Projet de construction d'« appartements » pour… cochons

TPO - Une entreprise a récemment envoyé un document au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement (MARD) proposant la construction d'un complexe porcin intelligent de 6 étages avec deux projets situés dans la région du Sud-Est.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a annoncé avoir récemment reçu une demande d'autorisation de la part de l'une des plus grandes entreprises porcines au monde pour la mise en œuvre de deux projets de complexes d'élevage à grande échelle.

Ainsi, le premier projet à Tan Chau ( Tay Ninh ) devrait accueillir 64 000 truies et produire environ 1,6 million de porcs destinés à la commercialisation par an. Le second projet à Dong Phu (Binh Phuoc) a une capacité de 20 000 truies et devrait produire environ 500 000 porcs destinés à la commercialisation par an.

Un immeuble d'appartements de 26 étages inspiré des élevages porcins chinois (photo : Xinhua)

Selon M. Pham Kim Dang, directeur adjoint du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, la législation vietnamienne n'interdit pas actuellement l'élevage de bétail et de volaille dans les immeubles collectifs. Le modèle d'élevage porcin de haute technologie dans ces immeubles est conforme à la politique nationale de promotion de la recherche, de l'application et du transfert des sciences et des technologies , telle que stipulée dans des cadres juridiques comme la loi sur l'élevage et le décret n° 57-NQ/TW.

« Toutefois, une attention particulière doit être portée aux questions de sécurité environnementale et sanitaire. Avec des densités d'élevage élevées et des environnements clos, si elles ne sont pas strictement contrôlées, le risque de propagation des maladies sera très élevé, surtout lorsqu'un seul individu infecté peut déclencher une épidémie dans toute la zone d'élevage. Le bien-être animal et la densité d'élevage doivent être adaptés à chaque région et province, en veillant à maintenir une distance raisonnable entre les exploitations agricoles, les zones résidentielles et les autres zones. »

« De plus, les entreprises doivent mettre en œuvre des mesures de contrôle strictes pour l'abattage, la transformation et la traçabilité des produits, tout en veillant à ce que les systèmes de traitement des déchets respectent les normes et en élaborant des plans clairs de consommation et d'exportation pour leurs produits », a également souligné M. Dang.

M. Phung Duc Tien, vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, a salué la contribution des entreprises à l'innovation et au développement du secteur de l'élevage au Vietnam. Soucieux d'encourager les investissements et de créer un environnement favorable à leur confiance, il a demandé au Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de coordonner étroitement et d'examiner attentivement le cadre juridique et réglementaire relatif au développement des infrastructures.

BAF Vietnam va appliquer de nombreuses technologies modernes à ses « immeubles d'appartements » de six étages destinés aux porcs. Photo : BAF Vietnam

Selon le projet, ces deux complexes seront entièrement composés de bâtiments d'élevage à plusieurs étages – chaque bâtiment comprenant 6 étages, intégrant pleinement des zones pour l'élevage de cochettes, de truies gestantes, de truies en gestation, de porcelets sevrés et de porcs prêts pour la commercialisation.

Ce modèle d'élevage est également équipé de technologies de pointe. Un système de filtration d'air à quatre niveaux contribue à éliminer les agents pathogènes dangereux tels que la peste porcine africaine (PPA), le SDRP et le DEP. Des équipements d'élevage intégrant l'intelligence artificielle surveillent avec précision le poids, la santé et l'environnement de chaque animal. Un système intelligent de désodorisation et de désinfection élimine plus de 95 % des odeurs et des micro-organismes nuisibles, contribuant ainsi à la protection de l'environnement.

De plus, les déchets d'élevage seront traités grâce à une technologie de pointe pour être recyclés en engrais organique, tandis que les eaux usées seront réutilisées afin de préserver les ressources.

Bien que le modèle d'élevage porcin à plusieurs étages soit nouveau au Vietnam, il est répandu dans le monde. En Chine, une exploitation de seulement 85 hectares peut élever jusqu'à 2,1 millions de porcs, tandis qu'un modèle traditionnel nécessite 450 hectares pour obtenir le même rendement. Une autre exploitation, s'étendant sur seulement 6,7 hectares, a élevé 4 000 truies, produisant 100 000 porcs destinés à la vente par an – soit près de dix fois plus efficacement que les élevages traditionnels de plain-pied.

Thanh Huyen

Source : https://tienphong.vn/de-xuat-xay-chung-cu-cho-lon-post1748857.tpo