Proposition de construire des « appartements » pour... les porcs

TPO - Une entreprise vient d'envoyer un document au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement (MARD) proposant de construire un complexe de fermes porcines intelligentes de 6 étages avec deux projets situés dans la région du Sud-Est.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a déclaré avoir reçu un document demandant l'approbation de la mise en œuvre de deux projets de complexes d'élevage à grande échelle de la plus grande unité d'élevage porcin au monde .

Ainsi, le premier projet à Tan Chau (Tay Ninh) devrait avoir une capacité d'élevage de 64 000 truies, produisant environ 1,6 million de porcs commerciaux par an. Le deuxième projet à Dong Phu ( Binh Phuoc ) a une capacité d'élevage de 20 000 truies, produisant environ 500 000 porcs de boucherie par an.

Un modèle d'immeuble d'appartements de 26 étages pour l'élevage de porcs en Chine (photo : Xinhua)

Selon M. Pham Kim Dang, directeur adjoint du département de l'élevage et de la médecine vétérinaire du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, la législation vietnamienne ne prévoit actuellement aucune interdiction d'élevage de bétail et de volaille dans des bâtiments à plusieurs étages. Le modèle d'élevage porcin de haute technologie en immeubles de grande hauteur s'inscrit dans la politique de l'État visant à promouvoir la recherche, l'application et le transfert de sciences et de technologies , réglementé par des textes juridiques tels que la loi sur l'élevage, résolution n° 57-NQ/TW, ...

Cependant, une attention particulière doit être accordée aux questions liées à l'environnement et à la sécurité sanitaire. Avec une forte densité d'élevage et un environnement clos, le risque de propagation de la maladie est très élevé s'il n'est pas strictement contrôlé, notamment lorsqu'un individu infecté peut provoquer une épidémie dans toute la zone agricole. Le bien-être et la densité d'élevage doivent être mis en œuvre de manière adaptée à chaque région et province, en garantissant une distance raisonnable entre les exploitations agricoles et les zones résidentielles et autres zones.

« En outre, les entreprises doivent mettre en œuvre des mesures pour contrôler strictement l'abattage, la transformation et la traçabilité des produits, tout en veillant à ce que le système de traitement des déchets réponde aux normes et en élaborant des plans clairs de consommation et d'exportation pour les produits de sortie », a ajouté M. Dang.

M. Phung Duc Tien, vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, a hautement apprécié les entreprises qui innovent et développent le secteur de l'élevage vietnamien. Soucieux d'encourager et de créer les conditions propices à des investissements confiants, le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement a demandé au Département de l'Élevage et de la Médecine Vétérinaire de coordonner étroitement et d'examiner attentivement les bases juridiques et réglementaires régissant le déploiement des infrastructures.

BAF Vietnam va déployer de nombreuses technologies modernes dans des immeubles d'habitation de six étages destinés à l'élevage porcin. Photo : BAF Vietnam

Selon la proposition, ces deux complexes sont tous des bâtiments d'élevage construits selon un modèle de grande hauteur - chaque bâtiment comporte 6 étages, intégrant entièrement des zones pour les cochettes reproductrices, les truies gestantes, les truies partantes, les porcelets sevrés et les porcs à vendre.

Ce modèle de ferme est également équipé de technologies de pointe. Le système de filtration de l'air à quatre couches permet d'éliminer les agents pathogènes dangereux tels que la peste porcine africaine (PPA), le SDRP ou la DEP. L'équipement d'élevage, doté d'une intelligence artificielle, permet de surveiller avec précision le poids, la santé et le cadre de vie de chaque individu. Le système intelligent de désodorisation et de stérilisation élimine jusqu'à 95 % des odeurs et des micro-organismes nocifs, contribuant ainsi à la protection de l'environnement.

De plus, les déchets d’élevage seront traités avec une technologie avancée pour être recyclés en engrais organique, tandis que le système de traitement des eaux usées sera réutilisé pour économiser les ressources.

Bien que le modèle d'élevage porcin en hauteur soit nouveau au Vietnam, il n'est plus inconnu dans le monde. En Chine, une ferme de seulement 85 hectares peut élever jusqu'à 2,1 millions de porcs, tandis que le modèle traditionnel nécessite 450 hectares pour atteindre le même rendement. Une autre ferme, avec seulement 6,7 hectares de terres, a élevé 4 000 truies, produisant 100 000 porcs par an, soit près de dix fois plus d'efficacité que les fermes traditionnelles au sol.

Thanh Huyen

Source : https://tienphong.vn/de-xuat-xay-chung-cu-cho-lon-post1748857.tpo