Réalisant à l'unanimité une COP

Ces derniers temps, grâce aux efforts conjugués de tous les secteurs et à tous les niveaux, ainsi qu'à l'implication des acteurs locaux, le district de Nam Can a obtenu des résultats très positifs dans la mise en œuvre du programme « Un produit par commune » (OCOP). Reconnus comme produits OCOP, ces produits ont bénéficié de nombreux programmes et politiques de soutien, favorisant ainsi leur diffusion et leur implantation sur le marché.

La coopérative Hang Vinh - Nam Can Shrimp Crackers a été créée en 2019. Après de longs efforts, ses produits ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles en 2023. Afin de renforcer ses activités de promotion commerciale, de faire connaître et de promouvoir ses produits, tout en répondant aux besoins des touristes et des consommateurs locaux, le district a accordé à la coopérative un soutien financier de 100 millions de VND. Grâce à des fonds complémentaires, la coopérative a finalisé et mis en service un point de vente OCOP présentant ses spécialités locales et ses produits artisanaux ruraux typiques. Ce premier modèle soutenu par le district vise à diversifier les modes de distribution, de consommation, de développement et de promotion des marchés, ainsi qu'à professionnaliser la présentation des produits afin de proposer des produits de qualité aux consommateurs, notamment aux clients potentiels.

Mme Tran Thu Trang, directrice de la Coopérative de Craquelins aux Crevettes Hang Vinh - Nam Can, a déclaré avec enthousiasme : « En cinq ans d'existence, la coopérative a suscité un vif intérêt au niveau local et auprès de différents acteurs. Récemment, elle a notamment bénéficié d'un point de vente et de présentation de ses produits, permettant ainsi aux touristes du monde entier de découvrir les produits locaux de la coopérative et son fonctionnement. À l'avenir, j'ouvrirai une boutique et y installerai un atelier de production miniature afin que les clients puissent acheter nos produits et observer le processus de fabrication. »

Le point de vente et de présentation des produits de la coopérative de craquelins aux crevettes Hang Vinh - Nam Can vient d'être mis en service.

M. Tran Thanh Nghi, chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Nam Can, a déclaré : « En 2024, le district a reconnu 7 produits OCOP 3 étoiles supplémentaires provenant de 5 entités, portant à ce jour le nombre total de 18 produits OCOP reconnus par 8 entités, dont 6 produits 4 étoiles et 12 produits 3 étoiles. Ces produits appartiennent au groupe alimentaire et comprennent : des crackers aux crevettes, des crackers aux crevettes-mantes, des crackers au crabe, des crackers au taro, des crackers à la banane, des crevettes séchées biologiques, de la chair de crabe biologique, des galettes de crevettes biologiques, des crevettes tigrées sauvages biologiques, des crabes de mer biologiques, de la pâte de crevettes, des crabes de mer et des produits raffinés à base de nids d'hirondelle… »

À ce jour, le district de Nam Can compte 18 produits reconnus par l'OCOP, provenant de 8 entités. (Sur la photo : les crevettes séchées de l'usine Truong Hai, commune de Tam Giang Dong, ont participé à l'évaluation de classification des produits de l'OCOP en 2024 et ont été reconnues comme répondant aux normes 3 étoiles).

En conséquence, les entités obtiennent des certificats, utilisent le logo et le système d'étoiles du programme OCOP sur l'emballage de leurs produits et bénéficient d'un soutien pour développer des produits conformes à la réglementation en vigueur. Actuellement, elles poursuivent la normalisation de leurs produits, le dépassement de leurs limitations, et leur amélioration continue.

En outre, le secteur fonctionnel du district crée également les conditions permettant aux sujets de participer aux événements organisés dans la province et aux activités de développement de produits OCOP organisées par les ministères, les directions et les régions ; il met en œuvre efficacement les politiques destinées aux sujets participant au programme OCOP, notamment en coordonnant régulièrement avec les départements et les directions provinciales le soutien à l'impression des timbres, des étiquettes, des logos de traçabilité d'origine et des indications géographiques sur l'emballage des produits.

« Pour les entreprises dont les produits sont certifiés OCOP, le service continuera de conseiller le Comité populaire de district afin de les guider dans la bonne application de la réglementation relative à la gestion des produits. De plus, il collaborera avec les services et les administrations concernés pour encourager les entreprises à poursuivre l'expansion de leur production et l'amélioration de la qualité de leurs produits afin de répondre à la demande du marché, tout en créant les conditions propices à une meilleure notation et à une meilleure évaluation », a ajouté M. Tran Thanh Nghi.

En 2025, le district poursuivra ses efforts de sensibilisation et de formation auprès du personnel d'encadrement et de tous les niveaux concernant le programme OCOP, en utilisant divers supports de communication afin de favoriser l'information, la compréhension et l'adhésion de tous. Il s'agira notamment d'intégrer le développement des produits OCOP aux programmes et plans d'action sectoriels et locaux, considérant cela comme une priorité pour une mise en œuvre régulière et pérenne. Le district vise à développer 12 nouveaux produits et à faire passer 6 produits de 3 à 4 étoiles, puis de 4 à 5 étoiles, avec pour objectif d'obtenir 1 à 2 produits 5 étoiles.

Source : baocamau.vn/dong-long-lam-ocop-a37136.html