Dans le contexte actuel, les terres agricoles dans les grandes villes diminuent de plus en plus, tandis que la demande d'aliments sains, d'origine transparente et à faible teneur en carbone augmente fortement.
Biochar - « biochar » créé par pyrolyse de déchets organiques dans des conditions anaérobies, créant une précieuse source de carbone. Photo : ST.
Chaque tonne de biochar peut stocker 2 à 3 tonnes de carbone.
Dans les villes, les émissions de gaz à effet de serre proviennent principalement de la consommation, des transports et surtout des déchets organiques, qui représentent plus de 60 % du total des déchets ménagers mais ne sont recyclés qu'à hauteur de 45 à 55 %. Parallèlement, la pollution, l'effet d'îlot de chaleur urbain et le manque d'espaces verts menacent le cadre de vie, contraignant les zones urbaines à passer d'un modèle de « consommation des ressources » à un modèle de « circulation des ressources ».
M. Pham Hoai Trung, de la société de conseil en pratiques de développement durable GreenGo, a déclaré que le Vietnam s'est engagé à atteindre la neutralité carbone d'ici 2050 lors de la COP26, et que tous les secteurs, y compris l'agriculture urbaine, doivent donc réduire leurs émissions : réduire les émissions directes en économisant l'énergie, limiter le CH₄ et le N₂O ; augmenter l'utilisation de l'énergie solaire, réutiliser l'eau et raccourcir la chaîne d'approvisionnement, réduire le transport des aliments.
« Dans le contexte urbain à zéro émission nette, l'agriculture urbaine est un maillon important qui contribue à réduire les émissions de carbone, à garantir la sécurité alimentaire et des moyens de subsistance durables », a souligné l'expert Pham Hoai Trung, ajoutant que le Vietnam bénéficie d'atouts climatiques et de sources abondantes de déchets organiques ; de nombreuses villes comme Hô Chi Minh-Ville, Hanoï et Da Nang ont développé des jardins sur les toits, des serres, des jardins scolaires et des jardins communautaires.
Sur le plan stratégique, l'agriculture urbaine contribue à réduire les émissions indirectes en raccourcissant le transport des aliments, en recyclant les déchets en biochar, en créant des emplois verts locaux et en renforçant l'autosuffisance alimentaire. Associé aux critères ESG, au suivi, à la notification et à la vérification (MRV) et aux crédits carbone, ce modèle devient l'un des piliers de l' économie circulaire urbaine.
Selon l'expert Pham Hoai Trung, le biochar, issu de la pyrolyse de déchets organiques en conditions anaérobies, est un élément essentiel de ce modèle. Ce matériau contribue à améliorer la qualité des sols, à retenir l'humidité et les nutriments, à réduire les odeurs et à stimuler l'activité microbienne. Il est facile à intégrer dans les modèles d'agriculture urbaine. Chaque tonne de biochar peut stocker 2 à 3 tonnes de carbone et peut être certifiée selon les normes Verra VM0044 ou Puro.Earth, permettant ainsi aux entreprises de vendre des crédits carbone.
« Le biochar apporte également une valeur ESG en contribuant à réduire les émissions, à améliorer les sols et l'eau, à créer des emplois verts et à garantir la transparence des données sur les émissions », a souligné M. Pham Hoai Trung.
Pour que les crédits carbone deviennent un véritable « actif », selon l’expert Pham Hoai Trung, il est nécessaire de mettre en place une chaîne de valeur carbone associée au système MRV (mesure, déclaration et vérification). Ce processus doit déterminer avec précision les émissions et l’absorption de gaz à effet de serre, synthétiser les données et faire l’objet d’une vérification indépendante selon des normes telles que l’ISO 14064, Verra ou Gold Standard.
À Hô Chi Minh-Ville, des modèles de développement agricole urbain associés à la croissance verte et à la réduction des émissions sont promus. Photo : Nguyen Thuy.
Nouvelle valeur de stockage du carbone et du climat
À Hô Chi Minh-Ville, de nombreuses fermes de haute technologie sont parvenues à gérer de manière entièrement automatique la nutrition, l'eau d'irrigation et l'éclairage, contribuant ainsi à économiser des ressources et de l'énergie, et à garantir une productivité stable tout au long de l'année.
Pour un développement durable, selon M. Pham Hoai Trung, l'agriculture urbaine doit être orientée vers des critères ESG tels que la réduction des émissions, la préservation des ressources, la protection de l'environnement, la création d'emplois verts, des moyens de subsistance durables pour la communauté et la société, ainsi que la transparence des données, la traçabilité des produits et la gouvernance.
Associés aux critères ESG, au MRV et aux crédits carbone, chaque mètre carré de toiture, chaque parcelle de terrain en ville, peut devenir un nouveau puits de carbone et une source de valeur climatique. Photo : Nguyen Thuy .
« Bien planifiée, grâce à des technologies économiques et des mécanismes d'incitation appropriés, l'agriculture urbaine ne se limitera pas à des potagers sur les toits, mais deviendra une véritable économie verte garantissant l'alimentation de millions de citadins et un développement durable pour le Vietnam », a déclaré l'expert Pham Hoai Trung. Il a ajouté que d'ici 2030, un réseau d'agriculture urbaine verte, intelligente et circulaire pourra être mis en place dans les grandes villes ; d'ici 2040, ce secteur sera pleinement intégré au système national de gouvernance ESG et au marché du carbone vietnamien ; et d'ici 2050, il deviendra l'un des piliers des zones urbaines à zéro émission nette, contribuant directement à l'objectif de neutralité carbone.
« Associés aux critères ESG, MRV et aux crédits carbone, chaque mètre carré de toit et chaque petite parcelle de terrain en ville peuvent devenir un nouveau moyen de stockage de carbone et une source de valeur climatique », a souligné M. Pham Hoai Trung.
Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/do-thi-thong-minh-xanh--giai-phap-tien-den-net-zero-d785895.html
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