Marché unique vendant uniquement des pamplemousses

Chaque année, pendant la saison des récoltes du pamplemousse Phuc Trach, de nombreuses personnes et des commerçants de partout se rendent des deux côtés de la route nationale 15A, près de la gare et du marché de la ville de Huong Khe (district montagneux de Huong Khe, province de Ha Tinh ) pour tenir un marché «mobile», achetant et vendant un seul produit : le fameux pamplemousse Phuc Trach.

Le marché a généralement lieu de fin août à octobre, puis son activité diminue progressivement vers la fin de la saison des pamplemousses ; en pleine saison, il est ouvert toute la journée et jusque tard dans la nuit.

Toute la zone du marché résonnait de rires et du bruit des véhicules transportant des pamplemousses.

Au marché, les pamplemousses de Phuc Trach sont exposés à la vente, empilés sur de petites bâches sur des terrains vagues de part et d'autre de la route nationale 15A, près de la gare et du marché de la ville de Huong Khe, devant les cours des maisons, emballés dans des sacs ou placés sur des remorques et des petits camions.

Un coin du marché aux pamplemousses de Phuc Trach, en bord de route dans le district de Huong Khe

Peu de temps après, une fois que le vendeur et l'acheteur se seront mis d'accord sur un prix, ces pamplemousses seront chargés sur des véhicules et transportés vers les localités, les marchés de gros, les supermarchés, les centres commerciaux, etc., à l'intérieur et à l'extérieur de la province de Ha Tinh, pour y être consommés.

Les pamplemousses Phuc Trach sont chargés sur des camions et des remorques.

Le district montagneux de Huong Khe a longtemps été considéré comme la principale « capitale » de la culture du pamplemousse Phuc Trach dans la région centrale, avec une superficie d'environ 2 768 hectares, dont plus de 1 900 hectares sont consacrés à la production fruitière. Ces pamplemousses sont cultivés dans de nombreuses communes, notamment Phuc Trach, Huong Trach, Huong Do, Loc Yen, Gia Pho, Huong Thuy, Huong Giang, Ha Linh, Phuc Dong et Dien My.

Cette année, la récolte totale estimée de pamplemousses de Phuc Trach est de près de 23 000 tonnes, pour une valeur économique de plusieurs milliards de dongs.

Le pamplemousse Phuc Trach est emballé dans des sacs et vendu en bord de route.

Le pamplemousse de Phuc Trach est un produit agricole typique et unique. C'est également une culture essentielle qui contribue à l'efficacité agricole, favorise le développement économique, réduit la pauvreté et améliore le niveau de vie de milliers de ménages dans le district montagneux de Huong Khe.

Transport des pamplemousses Phuc Trach des sacs au marché en bord de route

La marque de pamplemousse Phuc Trach a reçu un certificat d'enregistrement d'indication géographique « Phuc Trach » du Département de la propriété intellectuelle (ministère des Sciences et des Technologies) pour le produit « Pamplemousse » et fait partie des 39 indications géographiques du Vietnam qui bénéficient d'une protection de l'UE depuis le 1er août 2020.

Le processus de production des pamplemousses de Phuc Trach est conforme aux normes VietGAP, GlobalGAP et biologiques et est certifié pour garantir la sécurité alimentaire.

Le camion était rempli de pamplemousses Phuc Trach.

Le pamplemousse Phuc Trach a une forme bien ronde et une chair blanche. À maturité, sa peau prend une belle couleur jaune.

Ce fruit de spécialité possède un arôme naturel léger caractéristique, un goût légèrement sucré-acidulé, et est croquant ; il est très populaire auprès des clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

>> Quelques photos du marché aux pamplemousses de Phuc Trach :