Situé à l'entrée de la ville de Nghe An (district de Quy Hop), au cœur d'une forêt verdoyante et fraîche, se cache un café tout à fait unique. Fidèle à son nom, il possède un tunnel profond de près de 30 mètres de long creusé dans la montagne. Inspiré par une grotte naturelle au pied d'une montagne, M. Le Binh (né en 1965 à Quy Hop) a créé un café tout à fait unique. Niché au pied de la montagne, le café est construit contre celle-ci et intègre une grotte de près de 30 mètres de long, environ 2 mètres de haut et plus de 2 mètres de large. Ce café existe depuis des décennies et est devenu un lieu de prédilection. Surtout en été, lorsque les températures grimpent, ce café troglodyte est un excellent choix : la grotte et la végétation luxuriante qui l’entoure y créent une atmosphère particulièrement fraîche. La cave est assez large et longue, avec de nombreuses tables basses disposées par le propriétaire pour servir les clients. S'asseoir et savourer un café dans une grotte, sous la lumière tamisée savamment agencée par le propriétaire, est une expérience extrêmement intéressante. Déguster un café dans une grotte est une expérience inoubliable. Le propriétaire, M. Le Binh, explique que son établissement est bien plus qu'un simple café : le choix de ce lieu lui est venu par curiosité et par intérêt pour l'espace et l'expérience en elle-même. L'espace extérieur à la grotte, au pied de la montagne, est aménagé par le propriétaire pour accueillir les touristes. Cave Coffee est un endroit intéressant, une halte idéale lors d'une visite à Quy Hop.
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