D'après les informations recueillies, les éleveurs de chèvres de la province sont actuellement ravis de la hausse continue des prix. La famille de M. Tran Van Hoa (hameau de Tan Xuan, commune de Tan Hoa, province de Dong Thap ) élève sept chèvres et plusieurs chevreaux.
M. Hoa a déclaré : « Ces derniers temps, les prix de la viande de chèvre sont restés élevés. Surtout après le Têt (Nouvel An lunaire), ils ont encore augmenté. Actuellement, le prix de la viande de chèvre se situe entre 170 000 et 180 000 VND/kg. Les boucs d'environ 16 kg, achetés pour l'engraissement, se vendent autour de 230 000 VND/kg. À ces prix, les ménages qui vendent des chèvres réalisent de gros bénéfices. »
D'après les statistiques du Département économique de la commune de Tan Hoa, le cheptel caprin de la commune dépasse actuellement les 10 100 têtes. Le prix élevé des chèvres a permis aux populations locales de réaliser des bénéfices considérables.
Dans la commune de Gia Thuan, province de Dong Thap, M. Tran Binh Tan élève actuellement près de 50 chèvres de races variées. D'après lui, face à la flambée des prix de la viande caprine ces derniers temps, il a audacieusement agrandi son troupeau. Le prix des chèvres de boucherie et des chèvres reproductrices dans la région atteint actuellement des sommets historiques. Plus précisément, le prix des boucs de boucherie se situe entre 170 000 et 180 000 VND/kg ; celui des chèvres reproductrices entre 150 000 et 170 000 VND/kg ; et celui des boucs reproducteurs entre 220 000 et 230 000 VND/kg.
M. Tan a ajouté : « Depuis le Têt (Nouvel An lunaire), le prix de toutes les chèvres a fortement augmenté. Avant le Têt, le prix des boucs était fixé entre 190 000 et 195 000 VND/kg, mais il a maintenant augmenté d’environ 30 000 à 40 000 VND/kg. Par rapport à il y a plus de six mois, le prix des boucs de boucherie et des chèvres reproductrices a également augmenté d’environ 20 000 à 30 000 VND/kg. On prévoit que d’ici le 30 avril, les prix des chèvres resteront stables à ce niveau. J’attends actuellement de vendre des chèvres que j’ai vendues pendant cette période de prix élevés. »
La principale raison de la forte hausse des prix des chèvres est la demande du marché. Par ailleurs, de juin à octobre 2025, des maladies caprines ont entraîné une diminution du cheptel.
Ces dernières années, l'élevage caprin s'est fortement développé dans les localités orientales de la province. Cela s'explique par la facilité d'élevage des chèvres, leur faible coût d'investissement et leur bonne adaptation au climat local.
Les populations locales peuvent utiliser les ressources alimentaires locales facilement disponibles pour élever des chèvres. Après une longue période de déclin de l'élevage caprin en raison de la faiblesse des prix, les prix des chèvres sont élevés depuis plus d'un an, permettant aux éleveurs de réaliser des bénéfices considérables.
ANH JEU
Source : https://baodongthap.vn/dong-thap-gia-de-tiep-tiep-lap-dinh-moi-a238310.html
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