Les prix du café devraient continuer d'augmenter demain, le 28 février 2025.

Prévisions des prix du café pour demain, 28 février 2025 : café des Hauts Plateaux du Centre, café de Lam Dong, café de Gia Lai, café de Dak Lak , café Robusta, café Arabica.

Mise à jour sur les prix mondiaux du café

À la Bourse de Londres, le 27 février 2025 à 16h00, le prix du café Robusta a connu une hausse symbolique par rapport à la veille, de l'ordre de 1 à 4 USD/tonne, oscillant entre 5 230 et 5 410 USD/tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en mai 2025 était de 5 410 USD/tonne (en hausse de 3 USD/tonne), celui pour juillet 2025 de 5 373 USD/tonne (en hausse de 4 USD/tonne), celui pour septembre 2025 de 5 316 USD/tonne (en hausse de 1 USD/tonne) et celui pour novembre 2025 de 5 230 USD/tonne (en hausse de 1 USD/tonne).

Des producteurs de café de la province de Lam Dong récoltent des grains de café mûrs. Photo : Van Long

En revanche, à la clôture des marchés, les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont ​​baissé pour la troisième séance consécutive par rapport à la veille, enregistrant une diminution de 0,70 à 1,55 cent/lb et oscillant entre 344,70 et 375,20 cents/lb. Plus précisément, le contrat à échéance mai 2025 s'établissait à 375,20 cents/lb (en baisse de 0,70 cent/lb), celui à échéance juillet 2025 à 365,60 cents/lb (en baisse de 1,30 cent/lb), celui à échéance septembre 2025 à 356,50 cents/lb (en baisse de 1,55 cent/lb) et celui à échéance décembre 2025 à 344,70 cents/lb (en baisse de 1,40 cent/lb).

De même, à la clôture des marchés, les prix du café Arabica brésilien ont également baissé pour la troisième séance consécutive, diminuant de 1,70 $ à 7,35 $ la tonne, fluctuant entre 440,00 $ et 458,50 $ la tonne, comme indiqué ci-dessous : livraison mars 2025 : 458,50 $ la tonne (en baisse de 7,35 $ la tonne), livraison mai 2025 : 457,25 $ la tonne (en baisse de 7,20 $ la tonne), livraison juillet 2025 : 459,05 $ la tonne (en baisse de 1,70 $ la tonne) et livraison septembre 2025 : 440,00 $ la tonne (en baisse de 7,15 $ la tonne).

Les prix du café domestique ont de nouveau augmenté .

Selon les informations de Giacaphe.com, à 16h00 aujourd'hui, le 27 février 2025, le prix a de nouveau fluctué à la hausse, s'établissant actuellement en moyenne à 130 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 500 VND/kg par rapport à hier.

Produits de café Thai Chau de Da Lat. Photo de : Nguyen Phuong

Dans les Hauts Plateaux du Centre, le prix du café a augmenté de façon uniforme de 1 500 VND/kg, atteignant un prix d'achat maximal de 130 500 VND/kg. Plus précisément, le prix du café est aujourd'hui de 130 500 VND/kg à Dak Lak, de 128 500 VND/kg à Lam Dong, de 130 500 VND/kg à Gia Lai et de 130 500 VND/kg à Dak Nong.

Les prix du café domestique affichés quotidiennement par Giacaphe.com sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues menées auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales régions productrices de café du pays.

Prévisions du prix du café pour demain , le 28 février 2025

Avec le retour de la tendance haussière, les prix du café devraient poursuivre leur légère progression demain (28 février), oscillant entre 130 500 et 131 500 VND/kg dans les principales régions productrices. Cette reprise reflète les anticipations d'un marché du café plus favorable.

Parallèlement, si la pénurie d'approvisionnement en provenance du Brésil continue d'accentuer la pression, les prix du café pourraient rapidement se redresser et augmenter lors des prochaines séances de bourse. Voici quelques scénarios possibles pour un avenir proche :

Les prix du café continuent de baisser : si la pression à la vente exercée par les producteurs et les entreprises reste forte, les prix pourraient encore chuter de 500 à 1 500 VND/kg à court terme. Cette pression à la vente pourrait s’expliquer par le désir des producteurs de récupérer rapidement leur investissement.

Les prix du café se stabilisent : si les exportateurs augmentent leurs achats, les prix pourraient se stabiliser entre 129 500 et 130 000 VND/kg. Cette stabilité pourrait contribuer à équilibrer le marché et créer des opportunités pour les producteurs de café.

Les prix pourraient encore augmenter si les exportations repartent à la hausse et que les stocks brésiliens continuent de diminuer. La croissance des exportations serait alimentée par la reprise de la demande mondiale de café.

Par conséquent, l'évolution des prix du café dans les prochains mois dépendra de nombreux facteurs, de l'offre à la demande du marché. Les fluctuations des prix du café affectent non seulement les producteurs, mais aussi l'ensemble de la filière. Investisseurs et consommateurs doivent suivre de près la situation afin de prendre les décisions appropriées.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-2822025-tiep-tuc-tang-375965.html