Camion exportant des noix de coco fraîches de Ben Tre vers le marché chinois. Photo : Cam Truc
Des produits OCOP 5 étoiles
Le programme « Une commune, un produit » (OCOP) joue un rôle important dans le développement économique rural. Il s'agit notamment de spécialités, de produits, de produits artisanaux et de services touristiques communautaires. Première localité à lancer le programme OCOP dans le delta du Mékong, Ben Tre compte désormais 316 produits OCOP classés 3 étoiles ou plus, dont 5 produits OCOP 5 étoiles et 59 produits 4 étoiles.
Les produits OCOP 5 étoiles comprennent : les bonbons à la noix de coco et au cacao, les bonbons à la noix de coco et au pandan et au durian, les bonbons à la noix de coco et au gingembre, les bonbons à la noix de coco et au durian (de Dong A General Production and Trading Company Limited) et les durians congelés (de Chanh Thu Fruit Import-Export Company Limited).
Le produit OCOP 5 étoiles a obtenu un certificat national OCOP délivré par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD). Il est autorisé à utiliser le logo et le cachet OCOP sur les emballages, les étiquettes et les documents de présentation et de promotion du produit, conformément à la réglementation, pour une durée de validité de 36 mois à compter de la date de reconnaissance. Parallèlement, le produit bénéficie d'un soutien pour continuer à perfectionner son développement et à promouvoir ses ventes sur les marchés nationaux et internationaux.
Le directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, Vo Tien Si, a déclaré que récemment, le Département s'est coordonné avec les localités pour examiner et élaborer de nombreux plans visant à soutenir le développement de codes de zones de culture et d'indications géographiques afin de garantir la traçabilité et la sécurité alimentaire, comme base pour fournir des zones de matières premières locales pour les produits OCOP tels que : la noix de coco, le pamplemousse, le riz, les plants et les fleurs ornementales, les arbres fruitiers de spécialité, le bœuf, les crevettes... répondant aux normes d'exportation vers des marchés tels que les États-Unis, la Nouvelle-Zélande, l'Europe, la Chine, la Thaïlande...
En août 2024, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural du Vietnam et l'Administration générale des douanes de Chine ont signé un protocole sur l'inspection, la quarantaine et la sécurité alimentaire du durian congelé exporté du Vietnam vers la Chine ; Protocole sur les exigences de quarantaine pour la noix de coco fraîche exportée du Vietnam vers la Chine.
L'ouverture officielle du marché chinois pour les produits congelés à base de durian et de noix de coco fraîche contribue non seulement à réduire la pression sur la saison des récoltes, mais crée également une plus grande valeur ajoutée pour les produits agricoles de la province en particulier et du Vietnam en général.
Suite à cette bonne nouvelle, le 23 septembre 2024, les deux produits de la province, le pomelo et la noix de coco à peau verte, ont officiellement obtenu des certificats de protection sous forme de marques de certification de l'Office de la propriété intellectuelle du Canada. Il s'agit de « Ben Tre Pomelo & Device » pour le pomelo à peau verte et de « Ben Tre Coconut & Device » pour la noix de coco à peau verte. Il s'agit d'une étape importante pour renforcer la valeur des produits agricoles de la province en particulier et du Vietnam en général sur la scène internationale.
Au « cocotier à un milliard de dollars »
2024 pourrait être considérée comme l'année du cocotier. Auparavant, en 2023, les noix de coco fraîches Ben Tre étaient officiellement exportées vers le marché américain. Il a récemment été confirmé que les cocotiers jouent un rôle important dans la lutte contre le changement climatique : un hectare de cocotiers est capable d'absorber environ 75 tonnes de CO2 par an.
Selon l'Association vietnamienne de la noix de coco, l'industrie vietnamienne de la noix de coco entre dans une période de croissance remarquable. D'un chiffre d'affaires à l'exportation de 280 millions de dollars en 2010, l'industrie de la noix de coco a atteint 1,64 milliard de dollars en 2023. Le Vietnam est actuellement le quatrième exportateur de produits à base de noix de coco dans la région Asie-Pacifique et occupe la quatrième place en termes de valeur totale sur le marché international.
La province de Ben Tre représente plus de 40 % de la superficie de culture de la noix de coco du pays. L'industrie de transformation de la noix de coco de la province a consommé environ 85,7 % de la noix de coco totale récoltée dans la province. Les produits à base de noix de coco de la province sont désormais présents sur les marchés de plus de 90 pays et territoires. En 2023, la valeur de la production de transformation de la noix de coco a atteint 3 750 milliards de VND. Le chiffre d'affaires des exportations de noix de coco a atteint près d'un demi-milliard de dollars américains.
La société par actions Ben Tre Import-Export (Betrimex) est la principale entreprise de noix de coco de la province et figure parmi les six plus grands producteurs mondiaux. Mme Dang Huynh Uc My, présidente du conseil d'administration de Betrimex, a déclaré : « Betrimex s'engage à être un pionnier dans le développement de la coopération, en accompagnant les parties prenantes pour exploiter pleinement la chaîne de valeur de la noix de coco, faisant des produits à base de noix de coco un symbole de l'Asie et une industrie emblématique du siècle. »
La valeur des exportations de la filière cocotier augmente rapidement en raison de la forte demande mondiale de produits dérivés. Cependant, comparée à certains pays de la région, la filière cocotier vietnamienne est relativement jeune et présente donc encore une importante marge de développement. « Le Vietnam en général, et Ben Tre en particulier, doivent développer des variétés de cocotiers résistantes à la sécheresse et appliquer des techniques de récolte durables pour faire face au changement climatique. L'organisation de visites de fermes et d'ateliers de fabrication d'objets artisanaux à base de noix de coco contribue également à promouvoir le tourisme rural et à accroître la valeur économique. Il est particulièrement important de privilégier la valorisation des sous-produits du cocotier », a déclaré Nuwan Chinthaka, vice-président de la Communauté internationale de la noix de coco, en proposant des solutions pour développer la filière cocotier (lors d'un forum sur la filière cocotier organisé dans la province en décembre 2024).
« Les certificats d'indications géographiques et les marques de certification des produits agricoles de la province de Ben Tre sont des propriétés intellectuelles et constituent également des outils juridiques efficaces non seulement pour prévenir les infractions, mais aussi pour créer les conditions permettant aux produits agricoles de la province de s'appeler « BEN TRE » à l'international. » Professeur associé, Dr Lam Van Tan, directeur du département des sciences et technologies de la province de Ben Tre.
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