Faire de Than Uyen la capitale du chia

LAI CHAU Les pratiques agricoles naturelles des habitants de Than Uyen utilisent rarement des produits chimiques, ce qui facilite le zonage de la production de plants de chia selon les normes biologiques.

Le Centre de transfert de technologie et de vulgarisation agricole (Académie des sciences agricoles du Vietnam), la Coopérative mondiale des serres et le Comité populaire du district de Than Uyen (Lai Chau) viennent de signer un accord de coopération stratégique pour développer les plants de chia dans cette localité.

La plantation de chia à Than Uyen vise à créer plusieurs zones de concentration de matières premières pour la production, la consommation et l'exportation de produits à base de chia. Elle contribuera ainsi à la réduction de la pauvreté, à l'amélioration des revenus, à la stabilisation des conditions de vie des ménages et au développement de l' économie locale.

Grâce à des recherches et des tests, les plantes de chia sont adaptées aux conditions du sol et du climat de Than Uyen ( Lai Chau ). Photo : Université.

M. Pham Van Dan, directeur du Centre de transfert de technologie et de vulgarisation agricole, a déclaré : « Les plants de chia que nous avons apportés au Vietnam ont été testés et évalués en termes de croissance, de rendement et d'indicateurs de qualité des graines de chia pendant de nombreuses années et de nombreuses cultures afin d'avoir une base pour la sélection de variétés de chia adaptées au Vietnam.

Grâce à la coopération tripartite, le Centre organisera la construction de zones de production de plants, la production commerciale de graines de chia répondant aux exigences techniques et évoluera progressivement vers la production de produits répondant aux normes biologiques.

Selon M. Dan, le Centre a envoyé des experts en coordination avec d'autres parties prenantes afin d'évaluer les conditions de production dans les régions, de sélectionner les régions et de proposer des mesures pour garantir que la qualité des produits réponde aux exigences du marché. De plus, le Centre produira des variétés de chia pour répondre aux besoins de production ; se concentrera sur le transfert des nouvelles avancées scientifiques et techniques ; formera, instruira, diffusera et partagera des expériences sur la plantation, l'entretien, la récolte, la pré-transformation, la conservation et la transformation des plants de chia afin d'en garantir la qualité.

En particulier, le Centre est directement le point focal pour la signature de coentreprises et de partenariats pour l'achat et la transformation de produits à base de plantes de chia et de produits agricoles, depuis la construction de modèles de production de semences, la production commerciale...

M. Pham Van Dan (2e à partir de la droite), directeur du Centre de transfert de technologie et de vulgarisation agricole, a visité la ferme expérimentale de chia. Photo : HD.

Consciente du potentiel du chia, la Global Green House Cooperative a mené des recherches et réalisé la première plantation pilote dans la ferme Ifram de 50 hectares dans la commune de Vinh Quynh (district de Thanh Tri, Hanoi) avec le désir de transformer cette plante de grande valeur en un nouveau fer de lance dans l'agriculture...

Grâce à des recherches et des plantations expérimentales menées dans de nombreux endroits, la Coopérative mondiale des serres a déterminé que Than Uyen (Lai Chau) était propice à la culture du chia. Than Uyen possède une vallée entourée de montagnes, offrant ainsi un sol propice et un climat frais et stable, particulièrement propice aux cultures oléagineuses, dont le chia. De plus, les pratiques agricoles naturelles des habitants utilisent rarement de produits chimiques, ce qui facilite la production biologique par zones.

Au cours du processus de recherche, la Global Green House Cooperative a domestiqué et mis en production 3 variétés de chia adaptées aux conditions climatiques et pédologiques du Delta du Nord et des zones montagneuses du Nord, offrant une productivité et une qualité réelle qui répondent à des critères nutritionnels à un niveau élevé par rapport au monde (score 8,5/10 basé sur les résultats des tests d'huile 31,75/34g, protéines 18,15/21g).

« Le Comité populaire du district de Than Uyen a également créé les conditions pour que la Coopérative devienne un pont pour le projet, en introduisant des plants de chia au Vietnam pour la première fois à grande échelle, en tirant pleinement parti des ressources et des atouts du terrain, du sol, du climat, des populations et des pratiques d'agriculture biologique. De plus, le Comité populaire du district de Than Uyen a également créé des conditions favorables en termes de politiques et de gestion de la planification des zones de plantation, en encourageant la participation et en aidant les agriculteurs à cultiver et développer facilement les plants de chia », a souligné Mme Vu Thi Thanh Huyen, directrice de la Coopérative Global Green House.

Cérémonie de signature d'un accord de coopération pour le développement de la culture du chia dans le district de Than Uyen (Lai Chau). Photo : HD.

Selon Mme Huyen, à long terme, la coopérative développera la marque « Chico Chia » avec une variété de produits tels que des sachets de thé, de la poudre nutritionnelle de jeunes feuilles, des oméga 369, des graines brutes… grâce à une technologie de transformation avancée, pour répondre aux besoins des marchés nationaux et internationaux. La rentabilité des arbres à chia est encore optimisée lorsqu'ils sont utilisés pour promouvoir le tourisme expérientiel, avec pour objectif ultime de faire de Than Uyen la capitale des graines de chia au Vietnam.

M. Nguyen Van Thang, président du Comité populaire du district de Than Uyen, a demandé aux agences spécialisées et aux autorités locales de mener efficacement un travail de propagande auprès de la population sur les politiques, la coopération et le développement des arbres à chia dans le district ; de se coordonner étroitement avec les unités concernées pour examiner et conseiller sur le développement des zones de culture et l'échelle de plantation des arbres à chia.

En 2024, le district se concentrera sur la culture du chia dans les communes de Muong Kim et Muong Cang, tout en poursuivant son développement et son extension à environ 500 à 800 hectares dans de nombreuses autres communes. Le district de Than Uyen demande aux agences spécialisées de coordonner leurs activités avec les coopératives afin de fournir et de transférer des techniques de production, garantissant ainsi la qualité de la plantation et de la récolte des graines de chia conformément aux normes.

« Le district identifie le développement du chia comme une opportunité de remplacer les cultures inefficaces, en aidant les gens à changer la structure des cultures, à augmenter leurs revenus, à réduire la pauvreté, à contribuer à la construction de nouvelles zones rurales et à développer l'agriculture dans une direction biologique, écologique et durable », a souligné M. Nguyen Van Thang.

Les graines de chia sont réputées pour leurs qualités nutritives et leur grande valeur économique. Leur culture et leur utilisation présentent de nombreux avantages pour la santé et une valeur économique. Actuellement, cette méthode de culture n'est répandue qu'en Australie et aux États-Unis. Grâce à des recherches et des tests, les arbres à chia sont adaptés à la culture à Than Uyen (Lai Chau).

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-than-uyen-thanh-thu-phu-cay-chia-d386316.html