Faire de Than Uyên la capitale des plants de chia.

LAI CHAU : Les pratiques agricoles naturelles des habitants de Than Uyen impliquent un usage minimal de produits chimiques, ce qui facilite la délimitation des zones destinées aux cultures biologiques.

Le Centre de transfert de technologie et de vulgarisation agricole (Académie vietnamienne des sciences agricoles ), la Coopérative mondiale des serres et le Comité populaire du district de Than Uyên (province de Lai Châu) viennent de signer un accord de coopération stratégique pour développer la culture du chia dans la région.

La culture du chia à Than Uyên vise à créer des zones de production concentrées de matières premières pour approvisionner le marché intérieur en produits dérivés, destinés à la consommation locale et à l'exportation. Cette initiative contribuera à la réduction de la pauvreté, à l'amélioration des revenus et des conditions de vie des ménages, ainsi qu'au développement économique local.

Des recherches et des essais ont démontré que la plante de chia est adaptée aux conditions pédologiques et climatiques de Than Uyên ( Lai Châu ). Photo : Université.

M. Pham Van Dan, directeur du Centre de transfert de technologie et de vulgarisation agricole, a déclaré : « Les plants de chia que nous avons introduits au Vietnam ont été cultivés à titre expérimental, et nous avons évalué les indicateurs de croissance, le rendement et la qualité des graines de chia sur de nombreuses années et de nombreuses saisons afin d'établir une base pour la sélection des variétés de chia adaptées au Vietnam. »

Grâce à une coopération tripartite, le Centre organisera et mettra en œuvre la construction de zones de production de plants et de zones de production commerciale de graines de chia répondant aux exigences techniques, en s'orientant progressivement vers la production de produits conformes aux normes biologiques.

Selon M. Dan, le Centre a dépêché des experts afin de collaborer avec les parties prenantes pour évaluer les conditions de production dans différentes régions, sélectionner les zones appropriées et proposer des mesures visant à garantir que la qualité des produits réponde aux exigences du marché. Par ailleurs, le Centre produira également des graines de chia pour répondre aux besoins de production ; il s’attachera à diffuser les dernières avancées scientifiques et techniques auprès des populations locales ; et il dispensera des formations, des éducations et partagera son expérience en matière de culture, d’entretien, de récolte, de transformation et de conservation des plants de chia afin d’en assurer la qualité.

Le Centre sert notamment de point de convergence direct pour la signature d'accords de coentreprise et de partenariats en vue de l'approvisionnement et de la transformation des graines de chia et d'autres produits agricoles, depuis l'établissement de modèles de production de semences jusqu'aux modèles de production commerciale.

M. Pham Van Dan (deuxième à partir de la droite), directeur du Centre de transfert de technologie et de vulgarisation agricole, visite une ferme expérimentale de culture de chia. Photo : HD.

Reconnaissant le potentiel des plants de chia, la coopérative Global Green House a mené des recherches et lancé son premier projet pilote de plantation sur la ferme Ifram de 50 hectares située dans la commune de Vinh Quynh (district de Thanh Tri, Hanoï), dans l'espoir de faire de cette plante économiquement précieuse un nouveau fer de lance de l'agriculture...

Grâce à des recherches et des essais en plein champ menés dans différentes régions, la Coopérative mondiale des serres a déterminé que Than Uyên (Lai Châu) est propice à la culture du chia. Située dans une vallée entourée de montagnes, Than Uyên bénéficie d'un sol fertile, d'un climat frais et stable, et offre des conditions idéales pour les cultures oléagineuses, notamment le chia. De plus, les pratiques agricoles naturelles des populations locales minimisent l'utilisation de produits chimiques, facilitant ainsi la mise en place de zones de production biologique.

Au cours du processus de recherche, la coopérative Global Green House a réussi à domestiquer et à introduire dans la production trois variétés de chia adaptées au climat et aux conditions du sol du delta du Nord et des régions montagneuses du Nord, ce qui a permis d'obtenir une productivité et une qualité élevées répondant à des normes nutritionnelles élevées par rapport au monde (score de 8,5/10 basé sur une teneur en huile de 31,75/34 g et une teneur en protéines de 18,15/21 g).

« Le Comité populaire du district de Than Uyên a également facilité le rôle de la Coopérative en tant que pilier du projet, en introduisant pour la première fois au Vietnam la culture du chia à grande échelle. Cette initiative a permis de tirer pleinement parti des ressources et des atouts du territoire, qu'il s'agisse de la topographie, du sol, du climat, des compétences humaines ou des pratiques d'agriculture biologique. De plus, le Comité populaire du district de Than Uyên a mis en place des politiques et une gestion favorables pour la zone de culture, encourageant la participation et aidant les agriculteurs à cultiver et à développer le chia », a souligné Mme Vu Thi Thanh Huyen, directrice de la Coopérative Global Green House.

Cérémonie de signature d'un accord de coopération pour le développement de la culture du chia dans le district de Than Uyên (Lai Châu). Photo : HĐ.

Selon Mme Huyen, à long terme, la coopérative développera la marque « Chico Chia » et proposera une gamme de produits variés, tels que des sachets de thé, de la poudre nutritionnelle à base de jeunes feuilles, des oméga 369 et des graines de chia brutes, grâce à des technologies de transformation avancées destinées aux marchés national et international. Les retombées économiques de la culture du chia seront optimisées par la promotion du tourisme expérientiel, avec pour objectif ultime de faire de Than Uyên la capitale vietnamienne de la graine de chia.

M. Nguyen Van Thang, président du Comité populaire du district de Than Uyen, a chargé les agences spécialisées et les autorités locales de diffuser efficacement auprès de la population des informations sur la politique, la coopération et le développement de la culture du chia dans le district ; et de se coordonner étroitement avec les unités concernées pour examiner et conseiller sur le développement des zones et de l'échelle de culture du chia.

En 2024, le district concentrera ses efforts sur la culture du chia dans les communes de Muong Kim et Muong Cang, tout en poursuivant son développement et son extension à une superficie d'environ 500 à 800 hectares dans de nombreuses autres communes. Le district de Than Uyen demande aux organismes spécialisés de se coordonner avec les unités partenaires afin de fournir et de transmettre les techniques de production, garantissant ainsi que la qualité de la plantation et de la récolte des graines de chia réponde aux normes.

« Le district a identifié le développement de la culture du chia comme une opportunité de remplacer les cultures moins efficaces, aidant ainsi les populations à modifier leurs pratiques agricoles, à augmenter leurs revenus, à atténuer la pauvreté, à contribuer à la création de nouvelles zones rurales et à développer une agriculture biologique, écologique et durable », a souligné M. Nguyen Van Thang.

Les graines de chia sont reconnues comme un aliment nutritif à forte valeur économique. Leur culture et leur utilisation offrent de nombreux bienfaits pour la santé et un intérêt économique certain. Actuellement, la culture du chia est surtout répandue en Australie et aux États-Unis. Des recherches et des essais ont démontré que les plants de chia sont adaptés à la culture à Than Uyên (Lai Châu).

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-than-uyen-thanh-thu-phu-cay-chia-d386316.html