Prix ​​du café aujourd'hui 5 juin 2025, le prix intérieur va à l'encontre de la tendance mondiale

Mise à jour des prix du café aujourd'hui 5 juin 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 5 juin 2025.

Mise à jour des prix mondiaux du café : le marché est à nouveau en hausse.

Prix ​​du café aujourd'hui, 5 juin 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les agriculteurs sont ravis de leur café à la saison des récoltes. Photo : Cam Thao

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix ​​du café Robusta à Londres, le 5 juin 2025

Sur le parquet de Londres, le 5 juin 2025 à 4h30 du matin, en fin de séance, le prix du café Robusta a de nouveau brusquement augmenté, avec une hausse de 7 à 37 USD/tonne par rapport à la séance d'hier, oscillant entre 4 207 et 4 524 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 4 472 USD/tonne ; celui de septembre 2025 est de 4 345 USD/tonne ; celui de novembre 2025 est de 4 295 USD/tonne et celui de janvier 2026 est de 4 248 USD/tonne.

Prix ​​du café Arabica à New York le 5 juin 2025

Français De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York au petit matin du 5 juin a eu tendance à augmenter à nouveau, passant de 5,20 à 5,30 cents/lb par rapport à la séance de négociation d'hier, fluctuant de 328,65 à 347,70 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison en juillet 2025 est de 346,15 cents/lb ; la période de livraison en septembre 2025 est de 343,85 cents/lb ; la période de livraison en décembre 2025 est de 339,45 cents/lb et la période de livraison en mars 2026 est de 334,90 cents/lb.

Prix ​​du café arabica brésilien au 5 juin 2025

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a fluctué à la hausse et à la baisse selon les conditions de livraison, allant de 412,35 à 433,45 USD/tonne. Les chiffres sont les suivants : pour juillet 2025, le prix était de 433,45 USD/tonne ; pour septembre 2025, le prix était de 419,50 USD/tonne ; pour décembre 2025, le prix était de 414,50 USD/tonne et pour mars 2026, le prix était de 419,30 USD/tonne.

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Un beau café mûr cultivé à Dak Lak

Prix ​​du café sur le marché intérieur : le marché chute fortement.

Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 ce 5 juin 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux centraux ont continué de fluctuer fortement, passant de 2 500 à 2 600 VND/kg par rapport à la séance d'hier. Actuellement, le prix d'achat moyen du café dans les principales régions s'élève à 113 900 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 114 000 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 113 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 113 700 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 114 000 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour le matin du 5 juin 2025

Selon les experts, les prix du café, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation, ont connu une baisse continue ces derniers jours. Cette baisse serait due à la forte pression exercée par l'abondance de l'offre au Brésil et en Indonésie, ainsi qu'à l'augmentation des stocks mondiaux. De plus, les tensions commerciales entre les pays ont accentué l'instabilité du marché.

Récemment, les entreprises vietnamiennes ont activement encouragé leurs exportations vers les marchés voisins, notamment les pays d'Asie du Sud-Est et la Chine, grâce à des coûts de transport faibles et à des cultures de consommation similaires. Cependant, le marché du café est confronté à de nombreuses fluctuations.

Sur le marché mondial, les prix du café ont chuté simultanément sur les deux places boursières. Selon les experts, les fonds spéculatifs ont massivement vendu leurs titres lorsqu'ils ont voulu vendre à découvert sur les deux places boursières, ce qui a entraîné une baisse continue des prix du café.

Parallèlement, certaines entreprises ont indiqué que les prix du café vietnamien étaient actuellement plus élevés que ceux des pays exportateurs concurrents, ce qui a entraîné un léger ralentissement des activités commerciales. Parallèlement, la hausse des coûts de transport et les inquiétudes concernant l'application de nouveaux droits de douane exercent également une pression supplémentaire sur les coûts du commerce et des exportations. Les experts ont déclaré qu'en l'absence de changements majeurs dans l'offre, les prix du café pourraient continuer à subir une pression à la baisse à court terme.

À la mi-mai 2025, les exportations de café du Vietnam ont atteint près de 780 000 tonnes, soit 2,69 milliards de dollars américains, soit une baisse de 5,6 % en volume, mais une forte hausse de 56,6 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier. Grâce aux prix élevés du café, ce taux de croissance est considéré comme impressionnant. On prévoit que les exportations de café pourraient atteindre 7 milliards de dollars américains cette année, ce qui maintiendra la position de cette industrie clé sur le marché international.

Tuan My

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-562025-trong-nuoc-nguoc-chieu-the-gioi-390881.html