Les prix du café continuent d'établir de nouveaux records

La hausse des prix du café sur le marché intérieur n’est pas encore terminée, le mois de juin continuant d’établir de nouveaux records. Au 12 juin, les prix du café national s'élevaient à près de 65 000 VND/kg.

La production de café robusta dans de nombreux pays devrait diminuer fortement en raison de l’impact d’El Niño. Cumulées au cours des 7 premiers mois de la campagne 2022-2023 (du 22 octobre 2022 au 23 avril 2023), les exportations mondiales de café ont diminué de 6,2% (4,77 millions de sacs) par rapport à la même période de l'année dernière pour atteindre 72,2 millions de sacs.

La dernière enquête montre qu'au 10 juin, le prix du café robusta pour livraison en juillet sur le parquet de New York a atteint un record de 2 728 USD/tonne, en hausse de 46% par rapport au début de cette année. Les prix du café arabica ont également augmenté mais avec une amplitude plus faible, en hausse d'environ 19 à 20 % par rapport au début de l'année, pour atteindre 190,7 cents US/livre à court terme. Nous pensons que la dynamique à la hausse des prix du café robusta se poursuivra à mesure que l'offre du Vietnam s'épuise. Nous estimons que les stocks de robusta du Vietnam s’élèvent à environ 80 000 tonnes.

En conséquence, la production pour la campagne 2022-2023 est d'environ 1,5 million de tonnes, plus 100 000 tonnes d'arriéré de la campagne précédente, pour une offre totale de 1,6 million de tonnes. Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) estime que la production de café du Vietnam au cours de la campagne 2022-2023 diminuera de 6 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 29,7 millions de sacs (60 kg/sac).

Le plus grand producteur mondial de robusta devrait connaître sa plus faible récolte depuis quatre ans en raison de coûts de production plus élevés (main-d'œuvre, engrais) et du passage des agriculteurs à des cultures plus rentables comme l'avocat, le durian et le fruit de la passion.

L’augmentation des prix du café sur le marché intérieur pourrait se poursuivre à long terme en raison de la réduction de l’offre à mesure que la superficie se rétrécit. Les stocks actuels de café sont estimés à environ 80 000 tonnes seulement, alors qu'il reste encore 4 mois avant la nouvelle récolte et que la demande mondiale de café vietnamien est d'environ 100 000 tonnes par mois. Pendant ce temps, la demande mondiale de café robusta reste élevée.

RAPPORT SUR LE MARCHÉ DU CAFÉ MAI 2023

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