La mauvaise récolte de café et les inquiétudes concernant l'approvisionnement futur ont fait exploser les prix du café, qui pourraient atteindre 6 000 $/tonne dans un avenir proche.
Au petit matin du 27 septembre (heure du Vietnam), le prix du café Robusta sur le marché ICE Futures Europe (Londres, Royaume-Uni) s'établissait à 5 527 USD/tonne, soit 81 USD/tonne de plus que le prix de la veille pour livraison en novembre. Il s'agit du prix le plus élevé jamais atteint par le café Robusta sur ce marché, battant ainsi plusieurs records précédents.
Pour la période de livraison de janvier 2025, les prix du café Robusta ont encore augmenté, jusqu'à 90 USD/tonne, pour atteindre 5 242 USD/tonne.
À la date de livraison de mars 2025, les prix du café Robusta ont augmenté de 93 USD/tonne, pour atteindre 5 029 USD/tonne.
Brève conversation avec un journaliste Ouvriers Le matin du 27 septembre, M. Trinh Duc Minh, président de l'Association du café de Buon Ma Thuot (province de Dak Lak ), a déclaré que la principale raison de la forte augmentation des prix du café, en particulier du Robusta, était toujours la pénurie d'approvisionnement dans les principaux pays producteurs tels que le Brésil, le Vietnam, l'Indonésie, etc.
Au Vietnam en particulier, les années précédentes, la production était régulièrement de 30 à 31 millions de sacs (chaque sac pesant 60 kg), mais la dernière récolte n'a été que de 27,5 millions de sacs et continuera de diminuer à l'avenir, les agriculteurs ayant tendance à se tourner vers des cultures à plus forte valeur économique , généralement le durian.
La récolte de café 2024-2025 est sur le point d'être cueillie et est menacée par la sécheresse. Les pluies, tombées seulement en mai et juin, ont été insuffisantes pour permettre la germination des grains, ce qui entraînera inévitablement une baisse du rendement.
« La pénurie de café est bien réelle, ce qui fait grimper les prix. Ces facteurs ne peuvent être résolus à court terme, et l'année prochaine, les prix du café pourraient donc atteindre un pic de 6 000 USD/tonne », a prédit M. Minh.
M. Minh a également ajouté que le marché actuel du café bénéficie de la participation active de spéculateurs, ce qui entraîne parfois des fluctuations des prix du marché en dehors des lois normales de l'offre et de la demande.
Sur le marché intérieur, les prix fluctuent légèrement actuellement, autour de 120 000 à 125 000 VND/kg, et les transactions sont très peu nombreuses en raison de l'épuisement des stocks de la saison précédente et de l'offre limitée de café de la nouvelle récolte, car le pic de la récolte n'aura lieu qu'en novembre.
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