Les prix du café s'envolent et entrent dans un nouveau cycle de prix.

Le prix du café sur le marché intérieur devrait continuer d'augmenter le 22 mai 2024, grâce à de nombreux facteurs favorables. Cependant, certains producteurs exportateurs ont indiqué n'avoir effectué aucun achat depuis plus d'une semaine, ce qui a entraîné une baisse importante de leur capacité de production, de l'ordre de 30 à 70 %.

Par ailleurs, selon Citi, le marché mondial du café sur les plateformes de négociation en ligne devrait connaître une hausse à court et moyen terme. Les conditions météorologiques défavorables et les anticipations d'une demande soutenue sont des facteurs importants susceptibles de maintenir les prix du café à un niveau élevé et de créer des opportunités de nouvelles augmentations record.

De nombreux facteurs entrent en ligne de compte dans cette prévision, notamment les conditions météorologiques dans les principales régions productrices de café, l'offre et la demande sur le marché international, ainsi que les facteurs économiques et politiques mondiaux susceptibles d'affecter les prix et de créer des opportunités ou des défis pour les producteurs et les consommateurs de café.

Aujourd'hui, 21 mai 2024, les prix du café domestique poursuivent leur hausse, avec une légère augmentation de 100 à 400 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 104 000 VND/kg, le prix le plus élevé étant enregistré dans la province de Dak Nong, à 104 200 VND/kg.

Plus précisément, le prix d'achat du café dans les provinces de Gia Lai et Kon Tum est de 103 800 VND/kg ; dans la province de Dak Nong, le café est acheté au prix le plus élevé de 104 200 VND/kg.

Le prix des grains de café vert (grains de café, grains de café frais) dans la province de Lam Dong, dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh, Lam Ha, est de 103 500 VND/kg.

Prix ​​du café aujourd'hui, 21 mai, dans la province de Dak Lak ; dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à environ 103 900 VND/kg, et dans le district d'Ea H'leo, ville de Buon Ho, il est acheté au même prix de 104 000 VND/kg.

Par ailleurs, les prix du café en ligne sur les trois principales bourses mondiales ont continué de grimper aujourd'hui. À 20h10 (heure du Vietnam) le 21 mai 2024 sur la bourse de Londres, le prix du Robusta a atteint des sommets, oscillant entre 3 391 et 3 625 USD la tonne.

Prix ​​du café Robusta à Londres (Photo : Capture d'écran giacaphe.com)

Plus précisément, le prix du contrat à terme sur le café Robusta pour livraison en juillet 2024 à Londres s'établissait à 3 625 USD/tonne, en hausse de 126 USD/tonne. Le contrat pour livraison en septembre 2024 était à 3 565 USD/tonne, en hausse de 129 USD/tonne ; celui pour novembre 2024 était à 3 486 USD/tonne, en hausse de 125 USD ; et celui pour janvier 2025 était à 3 391 USD/tonne, en hausse de 120 USD.

Prix ​​du café Arabica à New York (Photo : Capture d'écran giacaphe.com)

De même, le prix du café Arabica à la Bourse de New York à 20h10 le 21 mai 2024 a également connu une forte hausse, oscillant entre 211,20 et 214,85 cents/lb.

Plus précisément, le prix pour livraison en juillet 2024 est de 214,85 cents/lb, soit une hausse de 8,15 cents/lb par rapport au début de la séance. Le prix pour livraison en septembre 2024 est de 213,65 cents/lb, soit une hausse de 7,90 cents/lb ; celui pour livraison en décembre 2024 est de 212,55 cents/lb, soit une hausse de 7,80 cents/lb ; et celui pour livraison en mars 2025 est de 211,20 cents/lb, soit une hausse de 7,15 cents/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien (Photo : Capture d'écran giacaphe.com)

Le prix du café Arabica brésilien à 20h10 le 21 mai 2024 a continué d'augmenter en termes de transactions, oscillant entre 255,00 et 253,40 USD/tonne.

Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2024 est de 253,40 USD/tonne, soit une hausse de 1,50 USD. Le prix de livraison pour juillet 2024 est de 257,95 USD/tonne, soit une hausse de 0,15 USD par rapport au début de la séance ; le prix de livraison pour septembre 2024 est de 257,85 USD/tonne, soit une hausse de 6,85 USD ; et le prix de livraison pour décembre 2024 est de 255,00 USD/tonne, soit une hausse de 6,95 USD.

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Le café Arabica sur le parquet américain d'ICE Futures (parc de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 du Brésil, celle-ci sera ouverte de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Pour la campagne agricole 2024/25, la banque prévoit un excédent sur le marché du café d'environ 6,8 millions de sacs, grâce à l'amélioration des conditions agricoles dans les principaux pays producteurs comme le Brésil, la Colombie et la Thaïlande.

La vague de chaleur au Vietnam pourrait impacter la production de Robusta, mais elle pourrait également créer des opportunités pour l'Arabica haut de gamme, une variété de qualité supérieure souvent utilisée dans les cafés de spécialité et les expressos, selon Aakash Doshi de Citi. Cette évolution de l'offre et la raréfaction de l'Arabica pourraient accroître sa valeur et offrir de nouvelles perspectives aux producteurs et aux consommateurs sur le marché du haut de gamme.

Du côté de la demande, la consommation devrait atteindre un niveau record au cours de la campagne agricole 2023/2024. Les prix du café Arabica devraient légèrement baisser en 2024, avant de se stabiliser globalement en 2025. En revanche, les prix du café Robusta devraient rester élevés en 2024, avant de chuter sensiblement en 2025.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2252024-gia-ca-phe-tren-tang-vot-vao-chu-ky-gia-moi-321508.html