Les prix du porc atteignent un nouveau sommet, les « magnats » de l'élevage réalisent d'énormes profits

Le déséquilibre entre l'offre et la demande entraîne une forte hausse des prix du porc, qui devraient atteindre un pic en 2023.

Ces derniers jours, le prix du porc vivant a continué d'augmenter. Dans le Nord, il a atteint 66 000 à 67 000 VND/kg, tandis que dans le Centre et les Hauts Plateaux du Centre, il se situe entre 62 000 et 65 000 VND/kg.

À cette occasion, à Dong Nai et à Hô Chi Minh -Ville, les éleveurs ont vendu des porcs vivants à un prix de 68 000 à 68 500 VND/kg, supérieur au pic de 67 000 VND/kg enregistré début juillet 2023. Dans d’autres localités du Sud, le prix courant des porcs vivants se situe autour de 64 000 à 65 000 VND/kg.

Selon M. Nguyen Tri Cong, président de l'Association des éleveurs de Dong Nai , la hausse du prix du porc vif est conforme aux règles du marché, l'offre ayant fortement diminué. Le prix du porc vif étant resté longtemps à 50 000 VND/kg, de nombreux éleveurs se sont retrouvés en grande difficulté, sans aucun profit, et ont dû réduire leurs troupeaux ou cesser leur activité.

Jusqu'à présent, le prix des porcs vivants a augmenté pour atteindre 65 000 VND/kg, ce qui est raisonnable et assure de bons bénéfices aux éleveurs.

Au cours des deux prochains mois, le prix de ce produit pourrait continuer d'augmenter. En effet, les agriculteurs hésitent à reconstituer leurs stocks de manière significative, et si les entreprises ont accru leurs ressources, une forte hausse sera difficile à mettre en œuvre tant que l'épidémie sévit.

Les entreprises d'élevage estiment également que les prix du porc continueront d'augmenter, car le marché est en situation de pénurie d'approvisionnement et il faudra au moins 18 mois pour surmonter cette situation.

En particulier, grâce à un important cheptel porcin et à la reprise des prix, les éleveurs sont confiants de réaliser un bénéfice considérable de 1,5 à 2,5 millions de VND lors de la vente d'un porc de 100 kg, avec un prix de vente moyen de 65 000 VND/kg.

Fin avril, lors de l'assemblée générale annuelle des actionnaires, M. Truong Sy Ba, président du conseil d'administration de BaF Vietnam Agriculture JSC, a indiqué que les matières premières représentaient jusqu'à 70 % du coût d'élevage des porcs. Les prix des matières premières accusant un décalage de 6 à 8 mois, le prix des porcs au premier trimestre 2024 était encore indexé sur les prix des matières premières du troisième trimestre 2023.

Par conséquent, la faiblesse des prix des matières premières observée au cours des premiers mois de 2024 devrait se poursuivre à partir du deuxième trimestre. Autrement dit, le prix des aliments pour animaux finis devrait continuer à baisser dans le pays, et le coût d'élevage des porcs devrait également diminuer.

BaF Vietnam possède actuellement 32 élevages de truies et de porcs d'une capacité totale de 430 000 têtes, fournissant environ 1 million de porcs commerciaux au marché par an.

Il est à noter que le coût de production de l'élevage porcin de BaF s'élève à 40 000 VND/kg, un niveau relativement bas par rapport à la moyenne. Cette entreprise peut ainsi dégager un bénéfice important de 2,5 millions de VND par porc à la vente, pour un prix de 65 000 VND/kg.

De même, M. Doan Nguyen Duc (Bau Duc), président du conseil d'administration de la société par actions Hoang Anh Gia Lai, a également indiqué que les prix du porc sont très avantageux, tandis que le coût d'élevage dans les grandes exploitations n'est que de 46 000 à 49 000 VND/kg. Les bénéfices tirés de l'élevage porcin peuvent ainsi augmenter de 30 à 40 %.

Par conséquent, M. Duc a indiqué qu'en mai et juin de cette année, le troupeau augmentera et que d'ici la fin de l'année, les porcheries existantes devraient être pleines. Les revenus tirés de l'élevage porcin en 2025 pourraient dépasser ceux des ventes de fruits de l'entreprise.

M. Nguyen Nhu So, président du conseil d'administration de la société par actions Dabaco Group, a révélé que le coût d'élevage des porcs n'est que de 48 000 à 51 000 VND/kg et a déclaré que le bénéfice du deuxième trimestre 2024 pourrait être plus de trois fois supérieur aux résultats du premier trimestre grâce à la hausse des prix du porc et à une productivité du cheptel au plus haut niveau historique.

D'après un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le cheptel porcin du pays dépassait les 28 millions de têtes à la fin avril. Le secteur de l'élevage a reçu une autre bonne nouvelle : la province de Tay Ninh a été déclarée zone indemne de maladie.

Il s'agit d'un facteur particulièrement important, car selon la réglementation de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE), lors de l'exportation d'animaux et de produits animaux, il est obligatoire de se conformer aux réglementations et aux critères relatifs aux zones exemptes de maladies.

Lorsque ce critère est rempli, les produits d'élevage, notamment le porc, peuvent être exportés vers un plus grand nombre de pays. Outre les marchés traditionnels, le Vietnam peut exporter du porc vers le Japon et la Corée, et des filets de poulet vers l'Europe. L'expansion des exportations contribue également à réduire la pression sur la consommation intérieure et à stabiliser les prix des produits.

TH (selon Vietnamnet)

Source: https://baohaiduong.vn/gia-thit-lon-lap-dinh-dai-gia-chan-nuoi-lai-khung-381905.html