Les prix du porc atteignent des sommets historiques, les magnats de l'élevage engrangent d'énormes profits.

Le déséquilibre entre l'offre et la demande a fait grimper en flèche les prix du porc vivant, dépassant le pic de 2023.

Ces derniers jours, le prix du porc vivant a continué d'augmenter. Dans le Nord, il a atteint 66 000 à 67 000 VND/kg, tandis que dans le Centre et les Hauts Plateaux du Centre, il se situe entre 62 000 et 65 000 VND/kg.

Durant cette période, à Dong Nai et à Hô Chi Minh -Ville, les éleveurs de porcs ont vendu des porcs vivants à un prix de 68 000 à 68 500 VND/kg, supérieur au pic de 67 000 VND/kg enregistré début juillet 2023. Dans d’autres localités du Sud, le prix courant des porcs vivants se situe autour de 64 000 à 65 000 VND/kg.

Selon M. Nguyen Tri Cong, président de l'Association des éleveurs de Dong Nai , la hausse des prix du porc sur pied est conforme aux lois du marché, l'offre ayant considérablement diminué. Pendant longtemps, les prix du porc sur pied ont chuté à 50 000 VND/kg, plongeant de nombreux éleveurs dans la précarité, les empêchant de réaliser des bénéfices et les contraignant à réduire leurs troupeaux ou à abandonner leurs exploitations.

Actuellement, le prix du porc vivant à 65 000 VND/kg est raisonnable et les éleveurs de porcs réalisent de bons bénéfices.

Au cours des deux prochains mois, le prix de ce produit pourrait continuer d'augmenter. En effet, les éleveurs hésitent à reconstituer leurs troupeaux de manière significative, et bien que les entreprises augmentent leurs ressources, il sera difficile de relever les prix de façon notable tant que l'épidémie sévit.

Les éleveurs prévoient également une hausse continue des prix du porc. Cette situation s'explique par une pénurie d'approvisionnement actuelle, qui devrait se résorber dans au moins 18 mois.

En particulier, grâce à des élevages porcins de grande envergure et à la reprise des prix, les entreprises d'élevage sont confiantes de réaliser d'énormes bénéfices de 1,5 à 2,5 millions de VND lors de la vente d'un porc de 100 kg, à un prix moyen de 65 000 VND/kg.

Lors de l'assemblée générale annuelle des actionnaires fin avril, M. Truong Sy Ba, président du conseil d'administration de BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company, a indiqué que les matières premières représentent jusqu'à 70 % du coût d'élevage porcin. En raison du décalage de 6 à 8 mois entre les prix des matières premières et les prix du marché, le prix du porc au premier trimestre 2024 reflète encore le prix des matières premières du troisième trimestre 2023.

Par conséquent, la faiblesse des prix des matières premières observée au cours des premiers mois de 2024 se poursuivra à partir du deuxième trimestre. Cela signifie que le prix des aliments composés pour animaux sur le marché intérieur devrait continuer à baisser, et que le coût de l'élevage porcin diminuera également.

BaF Vietnam possède actuellement 32 fermes d'élevage de truies et de porcs à l'engraissement, pour un total de 430 000 animaux, fournissant environ 1 million de porcs commerciaux au marché par an.

Il est à noter que le coût des marchandises vendues par BaF pour son segment d'élevage porcin s'élève actuellement à 40 000 VND/kg, un niveau relativement bas par rapport au marché en général. Cette entreprise peut ainsi réaliser un bénéfice important de 2,5 millions de VND par porc prêt à l'abattage, pour un prix de vente de 65 000 VND/kg.

De même, M. Doan Nguyen Duc, président du conseil d'administration de Hoang Anh Gia Lai JSC, a également indiqué que les prix du porc sont très avantageux, tandis que le coût d'élevage des porcs dans les grandes exploitations n'est que de 46 000 à 49 000 VND/kg. Les bénéfices de l'élevage porcin peuvent ainsi augmenter de 30 à 40 %.

Par conséquent, M. Duc a indiqué qu'ils allaient augmenter la taille de leur troupeau en mai-juin de cette année et qu'ils prévoyaient de remplir tous les bâtiments d'élevage existants d'ici la fin de l'année. Les revenus tirés de l'élevage porcin en 2025 pourraient dépasser ceux des ventes de fruits de l'entreprise.

M. Nguyen Nhu So, président du conseil d'administration de Dabaco Group JSC, a révélé que le coût d'élevage des porcs n'est que de 48 000 à 51 000 VND/kg et a déclaré que les bénéfices du deuxième trimestre 2024 pourraient être plus de trois fois supérieurs à ceux du premier trimestre grâce à la hausse des prix des porcs vivants et à la productivité record des troupeaux.

D'après un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, fin avril, le cheptel porcin national dépassait les 28 millions de têtes. Le secteur de l'élevage a reçu une autre bonne nouvelle : la province de Taï Ninh a été déclarée zone indemne de maladies.

Il s'agit d'un facteur particulièrement important car, selon la réglementation de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE), lors de l'exportation de produits animaux et d'animaux, il est obligatoire de se conformer aux réglementations et aux critères relatifs aux zones exemptes de maladies.

Une fois ce critère rempli, les produits d'élevage, notamment le porc, pourront être exportés vers un plus grand nombre de pays. Outre les marchés traditionnels, le Vietnam pourra exporter du porc vers le Japon et la Corée du Sud, et des filets de poulet vers l'Europe. L'expansion des marchés d'exportation contribue également à réduire la pression sur la consommation intérieure, ce qui favorise la stabilité des prix.

TH (selon Vietnamnet)

Source: https://baohaiduong.vn/gia-thit-lon-lap-dinh-dai-gia-chan-nuoi-lai-khung-381905.html