Le rêve de Doan Nguyen Duc

Pratiquer l'agriculture aujourd'hui sans viser l'excellence en matière de agriculture biologique durable n'est tout simplement pas durable. Elle doit être durable dès la première étape, du traitement des sols à la conservation, en passant par les semences, les engrais, l'eau d'irrigation, la récolte et la transformation.

M. Doan Nguyen Duc, président du conseil d'administration de la société par actions Hoang Anh Gia Lai, a accepté de me rencontrer à 16 heures. Et à ce moment précis, une voiture de 7 places avec des taches de terre rouge sur sa carrosserie s'est arrêtée devant le café Round House - Ong Bau, situé au centre de l'académie de football LPBank HAGL.

Il est sorti de la voiture, est entré rapidement et m'a serré la main. « Pas de photos ni de vidéos. Je reviens du jardin, en tenue décontractée. Si vous avez besoin de photos, n'hésitez pas à me le dire, j'en ai plein », a-t-il dit en voyant l'appareil photo déjà posé sur la table et la caméra vidéo installée.

M. Doan Nguyen Duc, président du conseil d'administration de la société par actions Hoang Anh Gia Lai Group. Photo : HAGL.

Toujours fidèle au style typique du milliardaire du pays « nau » : rapide et décisif, il est allé droit au but lorsqu'on l'a interrogé sur le projet de plantation de café de 10 000 hectares que met en œuvre Hoang Anh Gia Lai.

Nous souhaitons présenter à nos lecteurs une conversation entre un journaliste du journal Agriculture et Environnement et M. Doan Nguyen Duc.

Pourquoi Hoang Anh Gia Lai a-t-il choisi des caféiers, et sur une si grande superficie, monsieur ?

Tout d'abord, Hoang Anh Gia Lai est une entreprise agricole qui s'est lancée dans l'agriculture en 2008, il y a près de 20 ans. Durant cette période, elle a investi dans la plantation de nombreuses essences d'arbres, comme l'hévéa, le palmier à huile et d'autres encore. L'entreprise a connu des succès, mais aussi de nombreux échecs. En 2016, Hoang Anh Gia Lai s'est restructurée et a pris un nouveau virage. Elle est toutefois restée dans le secteur agricole, se concentrant désormais sur des cultures essentielles comme la banane, le durian, la noix de macadamia et, plus récemment, le café.

Pourquoi le café ? Parce que c’est une ressource essentielle, notamment pour de nombreux pays. Investir dans 10 000 hectares de café se justifie pleinement. Acteur dans la culture du café depuis 2008, Hoang Anh Gia Lai s’est implanté au Laos très tôt, connaissant parfaitement les politiques et le potentiel foncier du pays.

Depuis ses investissements au Laos avec 7 000 hectares de bananes, 2 000 hectares de durians et de mûriers... Hoang Anh Gia Lai a clairement perçu le potentiel du café dans ce pays, et plus particulièrement sur le plateau des Bolovens, car tous les endroits du Laos ne se prêtent pas à la culture du café.

Avec le soutien du gouvernement laotien, Hoang Anh Gia Lai continue d'investir dans le secteur du café car cette région est très propice à la culture de l'arabica. Le plateau des Bolovens, situé à plus de 1 000 mètres d'altitude, possède un sol basaltique rouge et des conditions climatiques et pédologiques similaires, voire meilleures, à celles des zones de culture du café de Gia Lai.

Une plantation de café modèle de l'Institut Eakmat ; des variétés de café de haute qualité comme celle-ci seront transférées à Hoang Anh Gia Lai. Photo : WASI.

Fort de ces avantages, Hoang Anh Gia Lai a décidé d'investir dans 10 000 hectares de café, dont 80 % au Laos et 20 % au Vietnam. Ce projet, lancé en juin 2025, a déjà permis de planter 3 000 hectares ; les 7 000 hectares restants seront mis en culture entre 2026 et 2027. Il s'agit d'un projet d'envergure pour le groupe, et je pense également pour le gouvernement laotien, car il créera de nombreux emplois pour la population locale. Concrètement, ces 10 000 hectares de café généreront plus de 10 000 emplois directs. En résumé, pour Hoang Anh Gia Lai, la culture de 10 000 hectares représente un défi de taille et sa mise en œuvre est tout à fait réalisable.

Une chose est sûre : en investissant dans son projet de plantation de café de 10 000 hectares, Hoang Anh Gia Lai privilégiera une production biologique durable, visant les certifications les plus exigeantes. Pouvez-vous nous en dire plus à ce sujet ?

Pratiquer l'agriculture aujourd'hui sans viser l'expression « agriculture biologique durable » n'est tout simplement pas durable. Elle doit être « biologique durable » dès la première étape, du traitement des sols à la conservation, en passant par les semences, les engrais, l'eau d'irrigation, la récolte et la transformation.

M. Phan Viet Ha, directeur adjoint chargé du WASI, a déclaré : « L’Institut accompagne et continuera de travailler avec Hoang Anh Gia Lai tout au long de la chaîne de valeur, des variétés aux techniques en passant par les processus de culture, dans le but de construire un modèle de développement du café à haut rendement, durable et répandu. »

Comme je l'ai mentionné précédemment, le terrain est conforme à mes attentes. Concernant les variétés, Hoang Anh Gia Lai fait entièrement confiance à l'Institut des sciences agricoles et forestières des Hauts Plateaux de l'Ouest (WASI, plus connu sous le nom d'Institut Eakmat, anciennement Institut de recherche sur le café Eakmat). En effet, il s'agit actuellement du seul institut au Vietnam à mener des recherches sur le café depuis longtemps et avec succès. Récemment, Hoang Anh Gia Lai a signé un accord de coopération avec l'Institut Eakmat, portant sur la fourniture de 30 millions de plants de café, soit suffisamment pour planter les 7 000 hectares restants du projet.

Il convient également d'ajouter que, dans le cadre de ce projet, Hoang Anh Gia Lai a planté 3 000 hectares dans le district de Paksong, province de Champasack, plus précisément sur le plateau de Boloven au Laos.

En matière d'engrais, Hoang Anh Gia Lai construit actuellement trois usines d'engrais organiques, deux au Laos et une au Vietnam. Notre atout réside dans notre important élevage de porcs, de poulets et de vers à soie. Combiné aux coques de café, cet élevage constituera une source inépuisable d'engrais organique. Sans oublier notre bananeraie de 7 000 hectares qui enrichira considérablement les sols en engrais.

La technologie ? L’Institut Eakmat a un allié de taille. Quant à l’eau d’irrigation, le plateau des Bolovens n’aura pas à s’en soucier. En bref, il s’agira d’un projet d’agriculture circulaire typique.

Cérémonie de signature d'un accord de transfert de 30 millions de plants de café de haute qualité et de techniques de culture entre l'Institut Eakmat et le Groupe Hoang Anh Gia Lai. Photo : Dang Lam.

Qu’en est-il des ressources financières du projet, monsieur ?

Pour irriguer 10 000 hectares de café, environ 5 000 milliards de dongs sont nécessaires. Hoang Anh Gia Lai mobilisera ces fonds en trois ans ; la première année est déjà terminée. Les 3 000 milliards restants seront débloqués entre 2026 et 2027, ce qui ne présente aucune difficulté.

Actuellement, le bénéfice annuel de Hoang Anh Gia Lai se situe entre 1 500 et 2 000 milliards de VND, voire plus. Il est prévu qu'en 2025, ce bénéfice atteigne 1 500 milliards, puis entre 2 500 et 3 000 milliards en 2026, et qu'il continue de croître en 2027.

Ainsi, le capital investi dans ce projet provient des bénéfices des années précédentes, réinvestis l'année suivante, sans aucun recours à l'emprunt. En résumé, ce projet dispose de trois options de financement : les bénéfices de l'entreprise, les marchés financiers et les prêts bancaires.

Hoang Anh Gia Lai privilégiera la première option et, en cas de pénurie, fera appel aux marchés financiers. Le recours à l'emprunt n'est qu'une solution de dernier recours car, selon nous, investir avec des capitaux empruntés est difficilement viable à long terme.

Une pépinière de café de l'Institut Eakmat. Photo : WASI.

Pour viser une marque de café nommée « Hoang Anh Gia Lai Coffee », il est impossible de ne pas mentionner la construction d'une usine de transformation moderne, monsieur ?

Concernant la construction d'usines de transformation, dans l'immédiat, entre 2026 et 2027, deux usines seront construites au Laos, chacune d'une capacité d'environ 1 500 tonnes par jour. Le capital investi dans la construction de ces usines au Laos s'élève à quelques centaines de milliards de dongs seulement, un montant relativement modeste. Une usine sera construite au Vietnam.

Il est impossible de produire des grains de café de haute qualité sans usine de transformation moderne. Or, les usines de transformation du café de Hoang Anh Gia Lai utilisent toutes la méthode de traitement par voie humide. La récolte exige un taux élevé de fruits mûrs.

Notre café est cultivé à des altitudes supérieures à 1 000 mètres, selon un procédé identique pour tous, ce qui donne un produit extrêmement uniforme et d'une qualité exceptionnelle.

C'est un avantage pour l'image de marque.

Pouvez-vous nous parler de votre plan d'exportation et des bénéfices escomptés ?

Le café est un produit consommé dans le monde entier. Il existe actuellement des marchés à Londres et à New York. Il peut être vendu à tout moment, la production est quasi illimitée et, quel que soit le volume exporté, la production de café ne pose jamais de problème. Cependant, le prix est déterminé par le marché mondial sur ces marchés ; nous n'avons aucune influence.

Concernant l'exportation de café sous la marque « Hoang Anh Gia Lai Coffee », avec 10 000 hectares et un rendement moyen de 5 à 6 tonnes de grains par hectare, la production sera de 50 000 à 60 000 tonnes. Bien entendu, tous les produits de café de la marque « Hoang Anh Gia Lai Coffee » répondent aux normes d'exportation, comme indiqué précédemment, grâce à leur qualité. Le prix est déterminé par le marché. Actuellement, le café Robusta de Gia Lai coûte 4 500 USD/tonne et le café Arabica 9 000 USD/tonne, après traitement par voie humide.

Produits d'exportation de bananes de Hoang Anh Gia Lai. Photo : HAGL.

La première récolte devrait débuter en octobre 2027. Selon l'évolution du marché, et en se basant sur le prix d'achat actuel, Hoang Anh Gia Lai devrait engranger environ 600 millions de dollars américains par an sur cette superficie de 10 000 hectares.

Monsieur, une question tout aussi importante est celle de savoir de quel type de main-d'œuvre le projet aura besoin ?

Comme je l'ai dit, le projet créera environ 10 000 emplois directs. De plus, il est indispensable de disposer d'une équipe d'ingénieurs agronomes suffisamment importante, tant en nombre qu'en compétences et en expérience. En moyenne, il faut un ingénieur responsable des aspects techniques pour 50 hectares, et plusieurs centaines pour 10 000 hectares. Bien entendu, ces ingénieurs doivent être hautement qualifiés. Dans le cadre d'une agriculture de pointe, toutes les étapes, comme l'irrigation et la fertilisation, doivent faire appel à des technologies avancées ; l'équipe d'ingénieurs doit donc répondre à toutes ces exigences.

La banane est l'une des principales cultures de Hoang Anh Gia Lai. Photo : HAGL.

À la fin de la conversation, M. Doan Nguyen Duc a expliqué : « Hoang Anh Gia Lai est une entreprise située sur des terres cultivées en café. La culture du café aurait dû commencer il y a bien longtemps, et non maintenant. Mais par le passé, les hévéas étaient trop grands. De 2008 à 2016, ils ont abandonné cette culture lorsqu’elle a dépéri. »

Lors de sa restructuration, Hoang Anh Gia Lai a opté pour la culture du bananier, une culture à cycle court. C'est grâce à cette culture que l'entreprise s'est progressivement régénérée et a pu se redresser. Aujourd'hui, Hoang Anh Gia Lai est stable sur tous les plans, même si ses finances constituent un défi majeur. C'est pourquoi l'entreprise s'est tournée vers la culture du café, avec l'ambition d'assurer une production durable et pérenne. Si le bananier a sauvé Hoang Anh Gia Lai, le café deviendra à l'avenir sa principale ressource.

D'ici deux à trois ans, le café sera la principale culture, suivi du durian. La banane est actuellement la culture dominante, mais lorsque le café sera bien implanté, elle passera en quatrième position.

À la fin de la conversation, j'ai demandé : « Avec ce projet de plantation de café de 10 000 hectares, êtes-vous sûr de gagner ? » M. Doan Nguyen Duc a répondu : « Voyez-vous des producteurs de café perdre de l'argent ? Tout le monde est riche ! Hoang Anh Gia Lai ne perdra jamais d'argent. Car j'ai fait des calculs très précis : le café n'est toujours pas déficitaire à 30 000 VND/kg, alors que le prix actuel se situe entre 120 000 et 140 000 VND/kg. »

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/giac-mo-doan-nguyen-duc-d785306.html