Le rêve de Doan Nguyen Duc

L'agriculture moderne qui ne vise pas une agriculture biologique durable est tout simplement non durable. L'agriculture biologique durable doit être mise en œuvre dès les premières étapes du traitement des sols, et se poursuivre tout au long du processus, des semences aux engrais, en passant par l'irrigation, la récolte, la transformation et la conservation.

M. Doan Nguyen Duc, président du conseil d'administration de la société par actions Hoang Anh Gia Lai, a accepté de me rencontrer à 16 heures. Et à ce moment précis, une voiture sept places, dont la carrosserie était couverte de taches de terre rouge, s'est arrêtée brusquement devant le Round House - Ong Bau Cafe, situé au centre du complexe de l'académie de football LPBank HAGL.

Il sortit de la voiture, entra d'un pas vif et me serra la main. « Pas de prises de vue ni de vidéos, s'il vous plaît. Je reviens du jardin, je suis habillé décontracté. Si vous avez besoin de photos, dites-le à l'équipe ; nous en avons plein », dit-il en remarquant la caméra déjà installée sur la table et la caméra vidéo déjà en place.

M. Doan Nguyen Duc, président du conseil d'administration de la société par actions Hoang Anh Gia Lai Group. Photo : HAGL.

Fidèle à son style caractéristique de milliardaire de la région de « Nẫu » : vif d'esprit et décisif, il est allé droit au but lorsqu'on l'a interrogé sur le projet de plantation de café de 10 000 hectares que Hoang Anh Gia Lai met actuellement en œuvre.

Nous souhaitons présenter à nos lecteurs une conversation entre un journaliste du journal Agriculture et Environnement et M. Doan Nguyen Duc.

Quelles étaient les raisons qui ont poussé Hoang Anh Gia Lai à choisir la culture du café, et pour une si grande superficie, monsieur ?

Tout d'abord, Hoang Anh Gia Lai est un conglomérat agricole qui a débuté dans l'agriculture en 2008, il y a près de 20 ans. Durant cette période, Hoang Anh Gia Lai a investi dans la culture de nombreuses espèces, comme l'hévéa, le palmier à huile et d'autres plantes. L'entreprise a connu des succès, mais aussi de nombreux échecs. En 2016, Hoang Anh Gia Lai s'est restructurée et a pris un nouveau virage. Cependant, elle reste active dans l'agriculture, en se concentrant sur des cultures essentielles comme la banane, le durian, la noix de macadamia et, plus récemment, le café.

Pourquoi le café ? Parce que c’est une culture essentielle, notamment pour de nombreux pays à travers le monde. La décision d’investir dans 10 000 hectares de café se justifie pleinement. Présente au Laos depuis 2008, Hoang Anh Gia Lai a été parmi les premiers à investir dans ce secteur agricole et connaît parfaitement les politiques et le potentiel foncier du pays.

Depuis son investissement au Laos avec 7 000 hectares de bananes, 2 000 hectares de durians et de mûriers, Hoang Anh Gia Lai a clairement constaté le potentiel de la culture du café dans ce pays, en particulier sur le plateau des Bolovens, car tous les endroits du Laos ne sont pas adaptés à la culture du café.

Avec le soutien du gouvernement laotien, Hoang Anh Gia Lai continue d'investir dans le secteur du café, car cette région est particulièrement propice à la culture de l'arabica. Le plateau des Bolovens, situé à plus de 1 000 mètres d'altitude, présente un sol basaltique rouge et des conditions climatiques et pédologiques similaires, voire supérieures, à celles des régions caféières de Gia Lai.

Une plantation de café modèle de l'Institut Eakmat, où des variétés de café de haute qualité comme celles-ci seront transférées à Hoang Anh Gia Lai. Photo : WASI.

Fort de ces avantages, Hoang Anh Gia Lai a décidé d'investir dans 10 000 hectares de café, dont 80 % au Laos et 20 % au Vietnam. Ce plan a été mis en œuvre en juin 2025 et, à ce jour, 3 000 hectares ont été plantés. Les 7 000 hectares restants le seront entre 2026 et 2027. Il s'agit d'un projet d'envergure pour le groupe, et je pense également pour le gouvernement laotien, car il créera de nombreux emplois pour la population locale. Concrètement, ces 10 000 hectares de café généreront plus de 10 000 emplois directs. En résumé, pour Hoang Anh Gia Lai, cultiver 10 000 hectares ne représente pas un défi insurmontable ; le groupe dispose des capacités nécessaires pour mener à bien ce projet.

Une chose est sûre : pour son investissement dans le projet de culture de café de 10 000 hectares, Hoang Anh Gia Lai adoptera une approche de production biologique durable, visant les certifications les plus exigeantes des marchés. Pourriez-vous nous en dire plus ?

L'agriculture moderne qui ne respecte pas les quatre principes de l'agriculture biologique durable est tout simplement non durable. L'agriculture biologique durable doit être mise en œuvre dès la première étape, depuis le traitement des sols jusqu'aux semences, aux engrais, à l'irrigation, à la récolte, à la transformation et à la conservation.

M. Phan Viet Ha, directeur adjoint chargé du WASI, a déclaré : « L’Institut accompagne et continuera de travailler avec Hoang Anh Gia Lai tout au long de la chaîne de valeur, des semences et des techniques aux processus de culture, dans le but de construire un modèle de développement du café à haut rendement, durable et répandu. »

Concernant les terres, comme indiqué précédemment, Hoang Anh Gia Lai accorde sa pleine confiance à l'Institut des sciences et technologies agroforestières des Hauts Plateaux de l'Ouest (WASI, plus connu sous le nom d'Institut Eakmat, anciennement Institut de recherche sur le café Eakmat). Cet institut est actuellement le seul au Vietnam à mener des recherches sur le café depuis de nombreuses années et à avoir obtenu des résultats significatifs. Récemment, Hoang Anh Gia Lai a signé un accord de coopération avec l'Institut Eakmat, portant sur la fourniture de 30 millions de plants de café, soit suffisamment pour planter les 7 000 hectares restants du projet.

Il convient également d'ajouter que, dans le cadre de ce projet, Hoang Anh Gia Lai a planté 3 000 hectares dans le district de Paksong, province de Champasack, plus précisément sur le plateau de Boloven au Laos.

Concernant les engrais, Hoang Anh Gia Lai construit actuellement trois usines d'engrais organiques : deux au Laos et une au Vietnam. Notre atout réside dans notre important élevage de porcs, de poulets et de vers à soie. Combiné aux coques de café, cet élevage constituera une source inépuisable d'engrais organique. Sans oublier notre bananeraie de 7 000 hectares qui enrichira considérablement le sol.

Expertise technique ? Nous avons notre allié de poids, l’Institut Eakmat. Et l’eau d’irrigation ? Ce n’est pas un problème sur le plateau des Bolovens. Bref, ce sera un projet d’agriculture circulaire exemplaire.

Cérémonie de signature de l'accord de transfert de 30 millions de plants de café de haute qualité et de techniques de culture entre l'Institut Eakmat et le groupe Hoang Anh Gia Lai. Photo : Dang Lam.

Et le financement du projet, monsieur ?

L'approvisionnement de 10 000 hectares de café nécessite environ 5 000 milliards de VND, que Hoang Anh Gia Lai s'est engagée à lever sur trois ans, la première année étant déjà terminée. Les 3 000 milliards de VND restants seront levés au cours des deux prochaines années (2026-2027), ce qui ne présente aucune difficulté.

Actuellement, le bénéfice annuel de Hoang Anh Gia Lai se situe entre 1 500 et 2 000 milliards de VND, voire plus. Nous prévoyons d'atteindre 1 500 milliards de VND en 2025 et de le porter à 2 500-3 000 milliards de VND en 2026, avec une nouvelle progression attendue en 2027.

Par conséquent, le capital nécessaire à ce projet provient des bénéfices des années précédentes, réinvestis l'année suivante, sans aucun emprunt. En résumé, ce projet dispose de trois options de financement : les bénéfices de l'entreprise, les marchés financiers et les prêts bancaires.

Hoang Anh Gia Lai privilégiera la première option. Si cela s'avère insuffisant, ils mobiliseront des fonds sur les marchés financiers. Le recours à l'emprunt ne constituera qu'une solution de dernier recours, car, selon nous, investir avec des capitaux empruntés a peu de chances d'être viable à long terme.

Pépinière de jeunes plants de café à l'Institut Eakmat. Photo : WASI.

Pour créer une marque de café appelée « Hoang Anh Gia Lai Coffee », il est essentiel de mentionner la construction d'une usine de transformation moderne, n'est-ce pas, monsieur ?

La construction des usines de transformation prévoit dans un premier temps la construction de deux usines au Laos entre 2026 et 2027, chacune d'une capacité d'environ 1 500 tonnes par jour. Le capital nécessaire à la construction de ces usines au Laos ne s'élèvera qu'à quelques centaines de milliards de dongs, une somme relativement modeste. Une usine sera construite au Vietnam.

La production de grains de café de haute qualité est impossible sans installations de transformation modernes, ce qui garantit un café de qualité. Les usines de transformation du café de Hoang Anh Gia Lai utilisent la technologie de traitement par voie humide, et le processus de récolte exige un pourcentage élevé de cerises mûres.

Notre café est cultivé à des altitudes supérieures à 1 000 mètres, selon un procédé identique pour tous, ce qui permet d'obtenir un produit extrêmement constant et d'une qualité exceptionnelle.

C'est un avantage pour l'image de marque.

Pouvez-vous nous faire part de vos plans d'exportation et de vos prévisions de bénéfices ?

Le café est un produit consommé dans le monde entier. Il existe actuellement des marchés à Londres et à New York. Il peut être vendu à tout moment, sa production est quasiment illimitée et toute la quantité exportée est toujours écoulée ; trouver des acheteurs n’est donc jamais un problème. Cependant, les prix sont déterminés par le marché mondial ; nous n’avons aucun contrôle sur eux.

Concernant l'exportation de café sous la marque « Hoang Anh Gia Lai Coffee », avec 10 000 hectares et un rendement moyen de 5 à 6 tonnes de grains par hectare, le volume de production serait de 50 000 à 60 000 tonnes. Bien entendu, tous les produits de café de la marque « Hoang Anh Gia Lai Coffee » répondent aux normes d'exportation, pour les raisons évoquées précédemment : la qualité. Le prix est déterminé par le marché. Actuellement, le café Robusta de Gia Lai se vend à 4 500 USD/tonne et le café Arabica à 9 000 USD/tonne, à condition qu'il soit traité par voie humide.

Bananes exportées par Hoang Anh Gia Lai. Photo : HAGL.

La première récolte devrait débuter en octobre 2027. Selon les conditions du marché, mais en se basant sur les prix d'achat actuels, Hoang Anh Gia Lai devrait engranger environ 600 millions de dollars par an grâce à cette superficie de 10 000 hectares.

Monsieur, une autre question tout aussi importante est celle du type de main-d'œuvre dont le projet aura besoin ?

Comme je l'ai mentionné, le projet créera environ 10 000 emplois directs. De plus, une solide équipe d'ingénieurs agronomes est nécessaire, tant en nombre qu'en compétences et en expérience. En moyenne, il faudrait un ingénieur responsable des aspects techniques pour 50 hectares ; pour 10 000 hectares, plusieurs centaines d'ingénieurs sont donc requis. Bien entendu, ces ingénieurs doivent être hautement qualifiés. Si nous mettons en œuvre une agriculture de pointe, toutes les étapes, comme l'irrigation et la fertilisation, feront appel à des technologies avancées ; par conséquent, l'équipe d'ingénierie doit répondre à toutes ces exigences.

La banane est l'une des principales cultures de Hoang Anh Gia Lai. Photo : HAGL.

À la fin de la conversation, M. Doan Nguyen Duc a ajouté : « Hoang Anh Gia Lai est une entreprise située sur des terres cultivées en café. Idéalement, la culture du café aurait dû commencer il y a plusieurs années, et non seulement maintenant. Cependant, ils se sont trop concentrés sur les hévéas, ne les abandonnant qu’entre 2008 et 2016, lorsque la récolte d’hévéas a été mauvaise. »

Lors de sa restructuration, Hoang Anh Gia Lai a opté pour la culture de la banane, une culture à cycle court. Cette culture a permis de redresser progressivement l'entreprise et de la sauver. Aujourd'hui, l'entreprise est stable à tous égards, même si ses finances constituent une préoccupation majeure. C'est pourquoi elle envisage désormais la culture du café, dans une optique de pérennité. Si la banane a sauvé Hoang Anh Gia Lai, le café deviendra sa principale activité à l'avenir.

D'ici deux à trois ans, le café deviendra la principale culture, suivi du durian. La banane occupe actuellement la première place, mais dès que les caféiers commenceront à donner des fruits, elle passera en quatrième position.

À la fin de la conversation, j'ai demandé : « Avec ce projet de café de 10 000 hectares, êtes-vous confiant quant à sa réussite ? » M. Doan Nguyen Duc a répondu : « Regardez les producteurs de café, y en a-t-il un seul qui perd de l'argent ? Ils sont tous riches ! Hoang Anh Gia Lai ne perdra jamais d'argent. J'ai fait des calculs très précis : même si le prix du café chute à 30 000 VND/kg, nous ne perdrons toujours pas d'argent, alors qu'actuellement, il se situe entre 120 000 et 140 000 VND/kg. »

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/giac-mo-doan-nguyen-duc-d785306.html