Préserver la tradition de la culture des orchidées malgré la tempête de l'urbanisation.

Depuis plus de trente ans, les cultivateurs d'orchidées de Dong La (commune d'An Khanh) ont transformé un passe-temps raffiné en un moyen de subsistance qui fait vivre des centaines de familles. Cependant, avec l'arrivée de l'urbanisation, la culture des orchidées est confrontée à d'importants défis de survie.

M. Nguyen Kim Phung se tient à côté d'une orchidée cultivée dans son jardin. Photo : Fournie par le sujet .

Un matin de mai 2026, le jardin d'orchidées de M. Nguyen Kim Phung, président du Club des Orchidées de Dong La (commune d'An Khanh), était empli du doux murmure du vent et du parfum apaisant des fleurs. Des orchidées Dendrobium et Phalaenopsis, suspendues à des structures de fer, laissaient leurs pétales d'un blanc immaculé onduler sous les premiers rayons du soleil. Mais en contrebas, l'espace était bien plus restreint qu'auparavant. M. Phung laissa échapper un petit rire : « Si je devais cultiver des orchidées, je le ferais depuis le ventre de ma mère. » Cette remarque pleine d'esprit était porteuse de sens.

Ce savoir-faire prend racine dans la forêt de Truong Son.

Au début des années 1990, des vétérans ayant combattu dans la forêt de Trường Sơn ont introduit les premières orchidées sauvages à Đông La. La mère de Phụng était parmi ces pionniers. Initialement, les treillis pour orchidées étaient construits en bambou et en terre, puis remplacés par des poteaux en béton, et enfin par des tuyaux en fer, comme c'est le cas aujourd'hui. Chaque amélioration a contribué à ancrer la tradition de la culture des orchidées à Đông La.

Ce qui avait commencé comme un passe-temps pour un petit groupe s'est peu à peu répandu. À son apogée, l'ancienne commune de Dong La comptait environ 300 foyers pratiquant la culture et le commerce des orchidées, le seul village de Dong Nhan possédant plus de 130 jardins d'orchidées. Le marché s'étendait à tout le pays et même à l'exportation. M. Ta Cong Thieng, vice-président du club, qui exerce ce métier depuis plus de 30 ans, a calculé : « Il est impossible de donner un chiffre exact, mais si l'on compare les revenus tirés de la culture de céréales sur un sao (environ 1 000 mètres carrés) à ceux de la culture des orchidées, ces derniers sont des dizaines de fois supérieurs. Si vous aimez les orchidées, vous ne seriez certainement pas à court d'argent aujourd'hui. »

La période 2018-2020 a marqué l'âge d'or de la culture des orchidées au niveau national, mais a également mis à rude épreuve les producteurs de Dong La. Une vague d'orchidées mutantes a déferlé sur la région, faisant grimper les prix de nombreuses espèces jusqu'à des dizaines, voire des centaines de millions de dongs par pot. Des capitaux affluaient de toutes parts dans cette entreprise risquée.

Mais à partir de fin 2020, la bulle a éclaté. De nombreux investisseurs inexpérimentés ont tout perdu. Il s'agissait de personnes qui avaient simplement économisé quelques centaines de millions de dongs pour acheter un ou deux pots d'orchidées coûteux et les avaient confiés à des pépinières. Lorsque les prix se sont effondrés, leur investissement s'est volatilisé. Ce scénario est fréquent dans de nombreuses régions productrices d'orchidées du pays.

Cependant, à Dong La, la situation est différente. « Ici, la plupart des membres de l'association de jardinage ne sont pas touchés par les orchidées mutées », explique M. Phung Cong Thieng. Selon lui, le secret réside dans la modération avec laquelle les habitants de Dong La investissent dans les orchidées mutées. Ils en achètent de petites quantités, les cultivent progressivement et les revendent pour récupérer leur investissement, sans se laisser guider par la cupidité. Quant aux ménages ayant subi de lourdes pertes, ce sont surtout des personnes extérieures à la région qui ont acheté ces orchidées en raison des prix élevés, sans se renseigner sur leurs caractéristiques.

M. Thieng a analysé : « De manière générale, beaucoup se sont enrichis grâce aux orchidées mutantes. Cependant, il y a aussi eu des pertes. C'est une règle tacite : pour chaque gagnant, il y a un perdant. Nous considérons cela comme un jeu. La culture traditionnelle des orchidées est notre véritable métier. » Cette philosophie simple mais profonde a permis au village d'orchidées de Dong La de traverser la crise sans qu'aucun jardin ne s'effondre.

Les responsables de la commune d'An Khánh visitent un jardin d'orchidées à Đông La. Photo : Fournie par le sujet.

Les difficultés à trouver des locaux adaptés et la lutte pour préserver le savoir-faire.

Bien que la prolifération des mutations d'orchidées ne soit peut-être qu'un problème temporaire, l'acquisition des terres demeure un casse-tête pour les orchidophiles de Dong La. Ces dernières années, l'urbanisation de la commune d'An Khanh s'est accélérée, avec la mise en œuvre de nombreux projets d'infrastructures urbaines. Les terres de dizaines de familles d'orchidophiles ont été expropriées pour ces projets. La superficie totale des terres perdues par les familles de M. Phung et de M. Thieng représente à elle seule plusieurs milliers de mètres carrés.

L'argent investi dans l'achat du terrain, la construction de la serre et bien d'autres dépenses a soudainement disparu. Mais ce n'est que la partie émergée de l'iceberg. Le principal souci des producteurs d'orchidées de Dong La est de trouver des terres alternatives pour poursuivre leur activité. Nombre d'entre eux doivent improviser en louant des terrains en bord de rivière ou des terres agricoles dans les villages voisins. Or, il ne s'agit que d'une solution provisoire, car les propriétaires peuvent récupérer leurs terres à tout moment. De plus, louer des terrains trop éloignés du centre-ville complique l'accès pour les clients habituels, entraînant progressivement une perte de clientèle et de parts de marché.

Actuellement, dans l'ancien quartier de Dong La, on compte encore une soixantaine ou une soixantaine de foyers qui entretiennent de beaux jardins. Ce nombre, loin d'être négligeable, a considérablement diminué par rapport à l'âge d'or – où la commune comptait près de 300 foyers. Le plus grand jardin restant ne mesure plus que 1 500 m² environ. M. Phung ne possède plus que deux petits jardins : l'un de 400 m² sur sa propriété, et l'autre, également de 400 m², qu'il loue à la commune de Hung Dao. Cela représente moins du quart de la superficie que sa famille possédait autrefois.

Malgré les difficultés, la culture des orchidées à Dong La ne s'arrête pas. Les producteurs locaux s'adaptent discrètement. Outre les circuits de distribution traditionnels, comme la vente directe dans les jardins et la location d'emplacements à l'année au marché aux fleurs de Hoang Hoa Tham, de nombreux jardins ont commencé à vendre en ligne via des plateformes de commerce électronique ou en développant des canaux de vente sur les réseaux sociaux. « Les clients commandent par téléphone et les jardins livrent à domicile. Tout se fait par téléphone : l'entretien, l'arrosage et la vente. C'est beaucoup plus simple qu'avant », se félicite M. Phung.

Ce qui est le plus admirable aujourd'hui dans le village des orchidées de Dong La, ce ne sont pas les treilles fleuries qui subsistent, mais les jeunes qui, malgré les difficultés à venir, sont déterminés à perpétuer la tradition. « Au rythme actuel de l'urbanisation, nous ne pourrons probablement maintenir ce métier que pendant une dizaine d'années tout au plus. Si la culture des orchidées venait à disparaître à Dong La, ce serait vraiment regrettable », a déclaré M. Phung d'un ton grave.

Source : https://hanoimoi.vn/giu-lua-nghe-lan-giua-con-bao-do-thi-hoa-972348.html