Quel est l’état actuel des dizaines de travailleurs hospitalisés après le repas ?

L'état de santé des travailleurs s'est stabilisé.

Le matin du 7 décembre, lors d'une interview avec un journaliste du journal Giao Thong, M. Pham Ngoc Quy, chef du sous-département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de Nghe An , a déclaré : Concernant l'incident au cours duquel des dizaines de travailleurs ont été hospitalisés après le déjeuner du 6 décembre, l'état de santé des patients s'est maintenant stabilisé et aucun n'a connu d'aggravation de son état.

Les travailleurs ont été hospitalisés pour surveillance et traitement après avoir présenté des symptômes d'intoxication.

Plus tôt, vers 11h30 le 6 décembre, la société par actions BAC Trading a fourni 1 215 repas du midi à trois entreprises, dont Premium Fashion Vietnam Co., Ltd., JTEC Nghe An Co., Ltd. et NAKANO Garment Company (situées dans le parc industriel WHA et le parc industriel VSIP).

Vers 13 heures le même jour, de nombreux travailleurs ont commencé à présenter des symptômes d'intoxication alimentaire tels que maux de tête, vertiges, nausées, vomissements, diarrhée, fièvre et éruptions cutanées.

Au total, 84 travailleurs ont été transportés à l'hôpital pour y recevoir des soins et un traitement d'urgence.

Dès réception de l'information, le Département de la Santé de Nghe An a rapidement donné des instructions aux autorités locales ; au Sous-département provincial de la sécurité et de l'hygiène alimentaires ; à l'hôpital multiservices de l'Amitié, à l'hôpital Nghi Loc, à l'hôpital 115, à l'hôpital Cua Dong ; aux centres de santé des districts de Nghi Loc et Hung Nguyen ; et aux établissements médicaux publics et privés de la province.

En conséquence, les hôpitaux sont responsables de la réception, de la prise en charge d'urgence, du traitement et du suivi de l'état des patients, de la coordination efficace, de la fourniture d'un soutien professionnel et en ressources humaines, et du transfert rapide des patients souffrant d'intoxication alimentaire vers des établissements de niveau supérieur.

Examiner et garantir l’allocation maximale de personnel, de médicaments, de fournitures médicales, d’équipements médicaux et de lits d’hôpitaux pour accueillir, prendre en charge et traiter les patients.

L'hôpital général de l'Amitié de Nghe An a demandé à son équipe d'urgence ambulatoire d'être prête à soutenir l'hôpital général de Nghi Loc, 115, Cua Dong et d'autres unités de niveau inférieur en cas de besoin, conformément aux directives du ministère de la Santé.

Donnez instruction au service des soins intensifs et de toxicologie et aux services concernés de préparer des plans et d'être prêts à affecter du personnel, des médicaments, des fournitures et du matériel médical pour accueillir les patients gravement malades transférés des établissements de niveau inférieur.

Le sous-département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires a organisé une enquête, en coordination avec le Comité populaire, le Département de la santé du district de Nghi Loc et d'autres unités compétentes, afin de diriger la mise en œuvre de l'enquête, le traitement et les activités de remédiation en temps opportun pour remédier aux conséquences…

À 20 h ce même jour, 43 cas étaient stabilisés et leurs occupants avaient pu quitter l'hôpital, tandis que 41 patients restaient sous observation. L'entreprise NAKANO Garment, malgré la présence de 112 personnes consommant les aliments, n'a signalé aucun cas d'intoxication alimentaire.

Le service de cantine destiné aux travailleurs est suspendu.

Parallèlement à la réception, au traitement et à la fourniture de soins d'urgence aux travailleurs, le secteur de la santé de la province de Nghe An a également rapidement inspecté la cantine de la société par actions BAC Trading - l'unité qui fournissait les repas du midi à plus de 1 200 travailleurs des trois entreprises mentionnées ci-dessus.

Les premières constatations indiquent que la société par actions BAC Trading n'a pas présenté de certificats attestant de la formation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires, ni de certificats de santé pour 5 des 11 employés directement impliqués dans la transformation des aliments.

Il n'existe encore aucun contrat pour la fourniture de repas aux unités, ni pour l'approvisionnement en denrées alimentaires et ingrédients.

Le registre d'inspection des aliments en trois étapes et le registre des échantillons alimentaires ont été présentés, mais les inscriptions n'étaient pas conformes à la réglementation.

Concernant les conditions réelles de l'établissement, plusieurs lacunes ont été constatées lors de l'enquête : une hygiène insuffisante dans certains secteurs, une disposition illogique des espaces et la présence d'insectes et de nuisibles dans les zones de préparation et de transformation des aliments. La procédure d'inspection des aliments en trois étapes et la conservation des échantillons alimentaires n'étaient pas conformes à la réglementation.

Immédiatement après, les autorités ont suspendu temporairement l'activité de la société de restauration en raison de nombreuses irrégularités. L'équipe d'enquête a également prélevé des échantillons alimentaires pour analyse afin de déterminer la cause de l'incident.

Source : https://www.baogiaothong.vn/nghe-an-hang-chuc-cong-nhan-nhap-vien-sau-bua-an-hien-the-nao-192241207102029378.htm