Les graines de lotus sont bonnes pour le cœur et la perte de poids.

Le médecin spécialiste 2 Huynh Tan Vu, chef de l'unité de soins de jour de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Hô Chi Minh-Ville, établissement 3, a déclaré que la graine Le lotus est très riche en nutriments. Selon la base de données nutritionnelles nationale du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), 100 g de graines de lotus séchées contiennent 332 kcal, 64,47 g de glucides, 15,41 g de protéines, 1,97 g de lipides, 0 g de cholestérol, 104 µg de folate, 163 mg de calcium, etc. Les graines de lotus renferment également des composés végétaux bénéfiques aux propriétés antioxydantes, tels que des flavonoïdes, des glycosides, des composés phénoliques et des alcaloïdes.

Les graines de lotus sont considérées comme une excellente source de nutriments et apportent de nombreux bienfaits pour la santé.

Vous trouverez ci-dessous les bienfaits des graines de lotus, tels que partagés par le Dr Huynh Tan Vu.

Favorise un bon sommeil , la détente et la réduction du stress.

Les graines de lotus possèdent des propriétés sédatives et antispasmodiques qui favorisent la détente nerveuse et un meilleur sommeil. Riches en flavonoïdes, alcaloïdes, saponines, tanins et terpénoïdes, elles présentent des propriétés anxiolytiques. Les alcaloïdes isoquinoléiques qu'elles contiennent dilatent les vaisseaux sanguins, contribuant ainsi à réduire l'anxiété et la dépression.

De nombreuses études ont montré que les alcaloïdes présents dans les graines de lotus présentent diverses activités neuropharmacologiques, telles que des effets sédatifs, anticonvulsivants, antidépresseurs et neuroprotecteurs.

« Par conséquent, la consommation de graines de lotus pourrait avoir des effets thérapeutiques contre les troubles du système nerveux central tels que l’anxiété, la dépression et l’insomnie. Elles sont souvent utilisées dans les tisanes ou consommées comme en-cas pour favoriser un sentiment de paix », a expliqué le Dr Vu.

Les graines de lotus contiennent de nombreuses valeurs nutritionnelles.

Bon pour le cœur

L'énergie des graines de lotus provient principalement des glucides et des protéines, contrairement à d'autres graines dont la haute valeur énergétique est surtout issue des lipides. Leur faible teneur en matières grasses et en cholestérol, combinée à leur richesse en potassium, fait des graines de lotus un aliment bénéfique pour le cœur.

« La faible teneur en sodium et la forte teneur en magnésium des graines de lotus contribuent à la santé cardiaque, préviennent le diabète et l'obésité, et équilibrent la tension artérielle. Les alcaloïdes isoquinoléiques, responsables de l'amertume du cœur de lotus, ont démontré des effets sédatifs et antispasmodiques, favorisant la dilatation des vaisseaux sanguins et la réduction de la tension artérielle », a expliqué le Dr Vu.

Effet hypoglycémiant

Les graines de lotus ont un faible indice glycémique, ce qui limite les pics soudains de glycémie et peut aider à contrôler le taux de sucre dans le sang.

Des études ont démontré que les effets hypoglycémiants des minéraux potassium, sodium, calcium, magnésium et manganèse contenus dans les graines de lotus peuvent jouer un rôle direct et indirect dans la sécrétion d'insuline et le maintien d'une glycémie normale dans l'organisme.

De plus, les graines de lotus sont pauvres en sodium et riches en potassium, ce qui contribue à réduire la tension artérielle et est bénéfique pour les personnes diabétiques. Les fibres et les glucides qu'elles contiennent participent également à la neutralisation du cholestérol sanguin, aidant ainsi à stabiliser et à prévenir de nombreuses complications et maladies cardiovasculaires.

Favoriser la digestion

Les graines de lotus sont riches en fibres, ce qui contribue à prévenir la constipation, favorise un transit intestinal régulier, atténue les symptômes de la diarrhée et favorise la santé intestinale globale. Elles contiennent également de faibles quantités d'alcaloïdes qui contribuent à l'action antispasmodique des intestins, réduisant ainsi la diarrhée.

Bon pour les femmes enceintes

Les graines de lotus, fraîches ou séchées, sont une excellente source de calcium et d'acide folique pour les femmes enceintes et leur fœtus. 100 g de graines de lotus séchées apportent 104 µg d'acide folique, soit 26 % des apports journaliers recommandés. L'acide folique, associé à la vitamine B12, est un élément essentiel à la synthèse de l'ADN et à la division cellulaire. Un apport suffisant en acide folique pendant la grossesse peut contribuer à prévenir les anomalies du tube neural chez le nouveau-né.

De plus, les graines de lotus contribuent à stabiliser la grossesse et à renforcer l'immunité des femmes enceintes. La vitamine B6, ou pyridoxine, qu'elles contiennent, a démontré son efficacité pour réduire les nausées chez les femmes enceintes.

Améliorer la santé sexuelle

Les graines de lotus contiennent des composés végétaux bioactifs aux propriétés aphrodisiaques exceptionnelles, qui augmentent significativement le désir sexuel chez l'homme comme chez la femme. Elles favorisent la circulation sanguine vers les organes reproducteurs, leur apportant nutriments et énergie essentiels, tout en améliorant la santé sexuelle et la fertilité. Intégrer quelques graines de lotus grillées à son alimentation quotidienne peut contribuer à traiter efficacement les troubles de l'érection chez l'homme et la baisse de libido chez la femme.

Intégrer les graines de lotus à votre alimentation est un excellent moyen de favoriser la perte de poids et la réduction de la masse graisseuse.

Perdre du poids, perdre de la graisse

Les graines de lotus sont faibles en calories, riches en protéines et en fibres. Les intégrer à votre alimentation est un excellent moyen de favoriser la perte de poids et de masse grasse, et de lutter contre l'obésité. Les protéines contribuent à réduire l'appétit, tandis que les fibres, à digestion lente, procurent une sensation de satiété prolongée. Des études montrent que les graines de lotus peuvent inhiber la formation de cellules graisseuses, réduire le poids du tissu adipeux et améliorer le profil lipidique sanguin. De plus, les polyphénols qu'elles contiennent peuvent améliorer la composition lipidique de l'organisme, réduire significativement l'accumulation de lipides intracellulaires et ralentir la prise de poids.

Antioxydant, stimulant immunitaire

Les graines de lotus fraîches contiennent 31,24 mg/kg de vitamine C, un antioxydant. Associées à d'autres composés végétaux aux propriétés antioxydantes, leur consommation contribue à renforcer le système immunitaire, à lutter contre les agents infectieux et à éliminer les radicaux libres nocifs, réduisant ainsi le risque de certaines maladies comme les maladies cardiovasculaires et le cancer.

Anti-inflammatoire, analgésique

Des études montrent que les graines de lotus contiennent du kaempférol, un flavonoïde naturel, qui contribue à prévenir l'inflammation et à réparer les tissus vieillissants, prévenant ainsi la dermatite et limitant les maladies de peau. Les antioxydants peuvent également réduire l'inflammation, ce qui peut être bénéfique pour des affections inflammatoires telles que la polyarthrite rhumatoïde, la goutte, le psoriasis et les maladies inflammatoires de l'intestin. Les propriétés anti-inflammatoires des graines de lotus apaisent les douleurs buccales, contribuant à soulager celles causées par les aphtes et les ulcères buccaux. Les flavonoïdes présents dans les graines de lotus peuvent également contribuer à soulager la douleur.

Comme les autres graines de dicotylédones, les graines de lotus sont également sans gluten. Elles peuvent donc constituer une alternative saine et sûre pour les personnes souffrant d'allergie au gluten de blé et de maladie cœliaque.

De plus, l'astriment contenu dans les graines de lotus est utile pour améliorer le goût et aider à stimuler l'appétit en cas de maladie ou pour d'autres raisons.

Lien source: https://thanhnien.vn/hat-sen-tot-cho-tim-mach-giam-can-185230622221308969.htm