Le HCDC met en garde contre les erreurs qui peuvent entraîner des carences nutritionnelles chez les enfants, même lorsqu'ils mangent suffisamment.

Une consommation excessive d'aliments frits peut entraîner des carences en micronutriments chez les enfants. Photo : Freepik .

Selon le Centre de contrôle des maladies de Hô Chi Minh-Ville (HCDC), les carences en micronutriments demeurent un problème courant au sein de la population, notamment chez les jeunes enfants et les femmes enceintes. Même avec une alimentation normale, ces carences peuvent entraîner un retard de développement physique, une immunité affaiblie et une plus grande vulnérabilité aux maladies chez l'enfant.

D'après les autorités sanitaires , de nombreuses familles consomment actuellement des menus monotones, pauvres en aliments variés et ne privilégiant pas les aliments riches en micronutriments. C'est une des principales raisons pour lesquelles les enfants souffrent de carences en vitamines et minéraux essentiels à leur développement.

Pour prévenir les carences en micronutriments, les experts recommandent à chaque famille d'adopter une alimentation équilibrée et variée, en privilégiant les aliments riches en nutriments et les produits enrichis en micronutriments. Consommer des aliments locaux est également une solution adaptée à de nombreuses familles.

Pour les jeunes enfants, le lait maternel demeure une source essentielle de nutrition. Il est recommandé de mettre les nourrissons au sein dans l'heure qui suit la naissance, de les allaiter exclusivement pendant les six premiers mois, puis de poursuivre l'allaitement jusqu'à l'âge de 24 mois, voire plus, en l'associant à une alimentation complémentaire adaptée.

Lors de la préparation des repas, les parents devraient ajouter de l'huile ou de la matière grasse pour aider l'organisme à mieux absorber les vitamines liposolubles telles que les vitamines A, D, E et K. C'est une méthode simple qui peut améliorer considérablement l'efficacité nutritionnelle.

Outre une alimentation adaptée, les enfants en âge de recevoir un apport suffisant en vitamine A doivent s'administrer une dose élevée deux fois par an, conformément aux recommandations du centre de santé local. Les enfants de plus de 2 ans doivent également être vermifugés régulièrement afin de prévenir les infections parasitaires, l'une des causes d'une absorption réduite des nutriments.

Le secteur de la santé recommande également aux femmes en âge de procréer et aux femmes enceintes de prendre des suppléments de fer, d'acide folique ou de multivitamines, selon les directives des professionnels de la santé, afin de garantir la santé de la mère et du bébé.

De plus, le maintien d'une bonne hygiène personnelle et alimentaire, la garantie de la sécurité alimentaire et une exposition quotidienne suffisante au soleil aident le corps à synthétiser naturellement la vitamine D, contribuant ainsi à la prévention des carences en micronutriments.

Source : https://znews.vn/hcdc-canh-bao-sai-lam-khien-tre-an-du-van-thieu-chat-post1654615.html