En savoir plus sur le jeûne intermittent

Le jeûne intermittent est souvent divisé en quatre types : alimentation à durée limitée (TRF) ; jeûne d'un jour sur deux (JTA) ; Jeûne modifié en alternance (ADMF), jeûne 2 jours par semaine (2DW).

Le jeûne intermittent est devenu populaire récemment, parallèlement à d’autres régimes.

Un style d’alimentation à durée limitée (TRF) populaire est le style 16/8, où vous mangez dans une fenêtre de 8 heures et jeûnez complètement pendant les 16 autres heures de la journée. Il a été démontré que le jeûne intermittent améliore plusieurs marqueurs de santé, notamment la pression artérielle, l’HbA1C, l’indice de masse corporelle et les taux de triglycérides. Les trois principales hypothèses expliquant cet effet sont :

Hypothèse de la cétose : lorsque l'apport calorique total est réduit, le métabolisme des graisses est favorisé et le stockage des graisses est réduit, la sensibilité à l'insuline est augmentée, le HDL est augmenté et le LDL est diminué.

Hypothèse de stress oxydatif : Réduction des facteurs inflammatoires associée à une réduction de l'énergie et des réactions oxydatives mitochondriales.

Hypothèse de l'horloge circadienne : Liée au processus digestif physiologique du corps, qui est très sensible au moment de la journée où l'on mange, et nécessite des périodes de jeûne pour optimiser la digestion. Des recherches montrent que le jeûne intermittent augmente la sensibilité au gène NR1D1, ce qui contribue à réduire l’accumulation de graisse dans le foie et le tissu adipeux et réduit les facteurs inflammatoires.

Comparé aux recommandations de restriction énergétique continue (REC) pour les sujets en surpoids et obèses (IMC ≥ 25 kg/m ² , études menées sur 8 semaines), le jeûne intermittent (ADF ou TRF) présente une efficacité de perte de poids équivalente. Une autre étude a également suggéré un effet du jeûne intermittent sur les bactéries intestinales. Le TRF restaure les effets rythmiques circadiens des familles bactériennes Lactobacillus et Ruminococcaceae, suggérant une hypothèse contre les troubles métaboliques dans l'obésité.

Dans tout régime, consultez un spécialiste si nécessaire.

De nombreuses études démontrent les bienfaits du jeûne intermittent, mais il existe également des études montrant ses effets néfastes. Lors d’un jeûne prolongé, le corps dispose d’un mécanisme pour auto-digérer la muqueuse intestinale, ce qui signifie réduire le nombre de bactéries bénéfiques nécessaires au processus digestif. L’une des hormones qui chute pendant le jeûne intermittent est la leptine, « l’hormone de la faim » du corps. Une baisse de cette hormone signale à l’hypothalamus qu’il a faim et rend plus difficile le contrôle des émotions comme la colère.

De plus, lorsque la leptine diminue pendant une longue période, le seuil de stimulation de la faim du corps diminue également. Au fil du temps, vous n’aurez plus besoin d’avoir faim ni d’avoir envie de manger, ce qui est un effet à noter.

Par conséquent, pour appliquer la méthode du jeûne intermittent, vous devez laisser à votre corps le temps de s’adapter de quelques semaines à quelques mois. Vous pouvez commencer par le régime 12/12 pendant les premières semaines, puis augmenter progressivement jusqu'à la barre 16/8.

Le jeûne intermittent nécessite également l'avis et le soutien d'un spécialiste, lorsque le patient présente des problèmes médicaux concomitants et doit prendre des médicaments quotidiennement. Dans tout régime, il est important de voir comment votre corps réagit aux changements, ne laissez pas une méthode devenir trop extrême pour votre corps, consultez un spécialiste si nécessaire.

Lien source: https://thanhnien.vn/goc-chuyen-gia-hieu-them-ve-nhin-an-gian-doan-185230625120438773.htm