BTO-Le Département provincial du développement rural vient d'organiser un cours de formation sur le programme One Commune One Product (OCOP), visant à guider et à améliorer les capacités des entités disposant de produits OCOP à partir de 2020 et des nouvelles entités participant au programme en 2024.
M. Ngo Minh Trang, chef du département du développement rural, a pris la parole.
Lors de cette formation, les coopératives, les groupes coopératifs, les entreprises, les établissements de production et les ménages ont été initiés à la mise en œuvre du cycle OCOP et à la constitution du dossier de participation à l'évaluation et à la classification des produits, conformément à la décision n° 148/QD-TTg du 24 février 2023 du Premier ministre . Il s'agit d'une étape importante pour aider les participants à comprendre le plan et le contenu du programme, à visualiser le processus et à saisir les critères et principes du programme, et ainsi à élaborer des idées de produits.
Le journaliste présente le contenu.
Le journaliste a consacré la majeure partie de son temps à guider l'élaboration et la mise en œuvre des plans/projets de production, le développement des produits et la rédaction des articles. Les participants ont été accompagnés et guidés dans le développement de leurs produits, de l'élaboration des plans de production à la création des articles. Parallèlement, ils ont compris les exigences des critères définis : sources de matières premières ; recours à la main-d'œuvre locale ; formation/accompagnement aux compétences ; développement de la production ; normes de qualité ; emballage, étiquetage des produits ; développement des relations et des canaux de distribution.
Grâce à la formation, les sujets acquièrent les connaissances et les compétences nécessaires sur les normes et les procédures d’évaluation et de classification des produits, créant ainsi des produits de haute qualité.
On sait qu'après plus de quatre ans de mise en œuvre du programme OCOP, 128 produits de 82 sujets ont obtenu des étoiles OCOP dans toute la province, dont 94 produits 3 étoiles, 32 produits 4 étoiles et 2 produits potentiellement 5 étoiles. Un point de présentation et de vente des produits OCOP est prévu, ainsi qu'un logiciel numérique pour le déploiement du programme afin d'aider les conseils OCOP à tous les niveaux à évaluer les produits.
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