Le FIDA aide les agriculteurs vietnamiens à s'adapter au changement climatique et à améliorer leurs moyens de subsistance

Grâce au projet international « Coopération Sud-Sud pour le renforcement des initiatives de chaînes de valeur résilientes au climat », le Fonds international de développement agricole (FIDA) aide les agriculteurs de nombreuses provinces montagneuses du nord et du delta du Mékong à avoir des revenus stables et à améliorer leurs moyens de subsistance.

La commune de Cao Bo, district de Vi Xuyen, province de Ha Giang , est célèbre pour ses théiers Shan Tuyet, les plus anciens du Vietnam. Comme beaucoup d'autres agriculteurs de la commune, la famille de Hoang Tinh Kiem (hameau de Tham Ve, commune de Cao Bo) en tire sa principale source de revenus, avec trois récoltes par an. Cependant, ces dernières années, le changement climatique s'est aggravé, entraînant un ensoleillement et des pluies irréguliers, réduisant la valeur et la qualité du thé.

M. Kiem a bénéficié d'un soutien et d'une facilitation pour participer à une formation sur le transfert de la science et de la technologie avancées de production et de transformation du thé, grâce à laquelle il a acquis des connaissances sur la production de thé adaptée au changement climatique.

[caption id="attachment_431547" align="aligncenter" width="768"] Commune de Cao Bo, district de Vi Xuyen, Ha Giang possède actuellement 1 000 hectares de thé Shan Tuyet. Photo : hagiang.gov.vn[/caption]

Début 2019, il a rejoint la coopérative de production et de transformation de thé Tham Ve 2. Grâce à la subvention de 100 millions de VND reçue par la coopérative dans le cadre du projet « Réduction de la pauvreté par le développement des produits de base dans la province de Ha Giang », M. Kiem a construit un séchoir et acheté une machine de torréfaction et de séchage du thé. Il a également promu les produits à base de thé de la coopérative via divers canaux de vente tels que Facebook et Zalo, et a noué des relations avec des salons de thé dans la province et à l'extérieur. Il a également exporté du thé vers la Chine avec le soutien des autorités à tous les niveaux.

Également à Ha Giang, avec le soutien du FIDA, la coopérative de thé Phin Ho (dans la commune de Thong Nguyen, district de Hoang Su Phu) a produit du thé biologique combiné à une transformation en profondeur pour produire des produits haut de gamme.

La coopérative a également étendu ses liens de transformation à plus de 1 000 foyers par l'intermédiaire de groupes d'intérêt, dans le strict respect des procédures de production et de transformation, conformément aux normes biologiques vietnamiennes et européennes. Ces dernières années, la coopérative a exporté du thé biologique vers Taïwan et l'Europe.

À Ha Giang, il existe également un certain nombre d'autres modèles sélectionnés pour être reproduits, tels que : le modèle d'élevage de carpes dans des champs en terrasses dans le district de Hoang Su Phi ; le modèle d'achat et de traitement d'huile d'arachide ; le modèle de liaison entre la plantation, la récolte et le traitement préliminaire des herbes médicinales dans le district de Bac Quang ; le modèle de liaison entre la production, le traitement et la consommation de produits à base de melon amer sauvage dans le district de Xin Man ; le modèle d'apiculture et de traitement préliminaire et de conditionnement du miel de menthe ; le modèle de culture de melon dans des serres dans le district de Vi Xuyen...

À Cao Bang, pour faire face aux rigueurs de l'hiver et nourrir activement le bétail et autres animaux d'élevage, de nombreux agriculteurs du district de Ha Quang ont abandonné l'élevage en plein air pour une agriculture adaptée au changement climatique. Le bétail est entièrement confiné et des pâturages sont plantés pour garantir l'apport de fourrage et de concentrés, afin que le bétail ne manque pas de nourriture pendant la saison froide.

À ce jour, ce modèle a été reproduit dans 30 communes de trois districts montagneux de Cao Bang. De plus, Cao Bang propose de nombreux autres modèles : transformation de la gelée noire ; production de graines d'arachide ; produits à base de bambou ; compostage d'aliments pour animaux ; thé biologique associé à l'écotourisme…

[caption id="attachment_431559" align="aligncenter" width="620"] Ben Tre développe des zones de production de noix de coco biologiques, augmentant ainsi la valeur de la production. Photo : VNA[/caption]

À Ben Tre, grâce à leur capacité à supporter une salinité allant jusqu'à 4-5 ‰, les cocotiers sont moins affectés par l'intrusion d'eau salée que les autres cultures pérennes. Le modèle de production et de transformation de noix de coco biologique de la société Beinco est l'un des neuf modèles de chaîne de valeur agricole de la province de Ben Tre sélectionnés par le projet.

La société Beinco investit dans un partenariat public-privé pour construire une usine de transformation de noix de coco et promouvoir des activités de promotion commerciale afin d'élargir le marché. Ces activités comprennent la formation des agriculteurs aux techniques de culture biologique de la noix de coco et le développement de liens avec les coopératives des districts de Mo Cay Bac et de Giong Trom.

En plus du modèle de culture de noix de coco biologique, Ben Tre a sélectionné de nombreux autres modèles pour le projet à reproduire, tels que : le séchage des bananes dans des serres ; le creusement d'étangs pour stocker l'eau douce ; l'élevage de canards de mer, l'élevage de chèvres pour la reproduction ; la chaîne de liaison durable des palourdes...

Les modèles ci-dessus font partie du projet international « Coopération Sud-Sud pour intensifier les initiatives de chaînes de valeur adaptées au changement climatique » financé par le FIDA, l'agence de développement rural des Nations Unies, et mis en œuvre dans quatre pays : la Chine, le Cambodge, le Laos et le Vietnam.

Grâce à une coopération efficace au cours des quatre dernières décennies, le FIDA a activement soutenu la réduction de la pauvreté et le développement rural au Vietnam, en particulier dans les zones montagneuses et extrêmement difficiles, et met actuellement en œuvre de nombreux projets sur l’agriculture intelligente et l’adaptation au changement climatique.

Minh Thaï