Khanh Hoa : rapprocher les produits des minorités ethniques et des zones montagneuses des consommateurs

Khanh Hoa encourage la mise en œuvre d'applications de transformation numérique dans les activités commerciales. Formation intensive au commerce électronique pour les entreprises de Khanh Hoa.

Dans le but de présenter, de promouvoir et de vendre les produits des minorités ethniques et des régions montagneuses aux consommateurs et aux touristes, afin de stimuler la consommation de ces produits, le Département de l'industrie et du commerce de la province de Khanh Hoa a organisé une foire d'exposition des produits des minorités ethniques et des régions montagneuses de la province au parc Yen Phi, dans la ville de Nha Trang.

Khánh Hòa: Đưa sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi đến gần hơn với người tiêu dùng

Le marché propose une variété de produits typiques des minorités ethniques et des régions montagneuses de la province de Khanh Hoa.

Le marché s'est tenu du 14 au 17 juillet, avec 12 stands présentant une variété de produits typiques des minorités ethniques et des régions montagneuses de la province, tels que : durian, pamplemousse à peau verte, mangoustan, ananas, pousses de bambou sauvage, jacquier, miel de banane, etc.

La particularité de ce marché est que les produits exposés sont tous des produits agricoles cultivés, produits et transformés par des entreprises, des coopératives et des ménages opérant dans des communes particulièrement difficiles (communes de la région III) dans les zones ethniques minoritaires et montagneuses de la province de Khanh Hoa.

Ces derniers jours, le marché a affiché des signes positifs, attirant l'attention des habitants et des touristes, notamment grâce à des produits comme le durian et ceux transformés par les minorités ethniques des zones montagneuses, tels que le poulet, le porc...

Venue au marché avec son mari pour choisir des durians, Mme Le Thi Mai, habitante de Nha Trang, était enivrée par le parfum des durians sans pépins cultivés par les agriculteurs de la région montagneuse de Khanh Vinh, exposés sur le marché. « J'en ai acheté à maintes reprises pour ma famille et mes enfants, et ils les adorent. Les durians locaux sont sucrés, charnus et très parfumés, avec une peau fine et une chair jaune épaisse et appétissante. Je suis ravie, car ma province regorge de produits agricoles délicieux et réputés », confiait Mme Mai.

Le durian est le fruit le plus populaire du marché.

M. Cao Hoang Giang (ethnie Raglai), qui présente au marché de nombreux produits agricoles sains issus de jeunes entreprises des minorités ethniques du district de Khanh Son, a déclaré : « Ce marché est une opportunité non seulement pour les produits du district de Khanh Son, mais aussi pour tous les produits typiques des minorités ethniques de la province, qui peuvent ainsi être présentés aux habitants et aux touristes. Outre la vente directe, nous publions également des informations sur nos produits sur les réseaux sociaux afin de les rendre plus accessibles à tous. »

« Dans le district de Khanh Vinh, ainsi que dans d'autres régions de la province, il existe de nombreux produits agricoles de haute qualité. J'espère donc que davantage de marchés de ce type verront le jour afin de promouvoir ces produits auprès des consommateurs, d'accroître la production, d'aider la population à développer l'économie et à sortir de la pauvreté », a ajouté M. Giang.

S'adressant au journal Cong Thuong , M. Huynh Tan Hai, directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce de la province de Khanh Hoa, a déclaré que la saison des récoltes agricoles a commencé dans les zones montagneuses peuplées par les minorités ethniques de la province, ce qui explique la grande diversité et la richesse des produits. Parmi les produits phares, on trouve le durian de Khanh Vinh, le pamplemousse vert, le mangoustan, les pousses de bambou, les bananes et le miel sauvage. On trouve également des produits tels que le cordyceps, les champignons lingzhi et le shampoing à base de plantes, issus de la production artisanale et artisanale de ces zones montagneuses.

« Dans les prochains mois, le Département de l'industrie et du commerce de la province de Khanh Hoa mènera des activités de promotion commerciale et diversifiera ses actions afin de promouvoir les produits des minorités ethniques et des zones montagneuses sur le marché, dans le but d'améliorer les conditions de vie des populations issues de ces minorités et de contribuer au développement socio-économique », a déclaré M. Hai.

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