S'enrichir n'est pas seulement pour soi-même.

À l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), l'activité bat son plein dans la fabrique de thé familiale de Mme Mai Thi Hoa, située dans le hameau de Khuan, commune de Dai Phuc. Certains transforment le thé, d'autres le trient, d'autres encore l'emballent ; chacun a sa tâche, veillant à la qualité et à la conformité du produit aux commandes. Grâce à la culture du thé, Mme Hoa et sa famille sont sorties de la pauvreté, ont acquis une prospérité légitime et ont créé des emplois pour la population locale.

La famille de Mai Thi Hoa s'est non seulement enrichie, mais a également créé des emplois pour de nombreux travailleurs locaux.

Issue d'une famille nombreuse d'agriculteurs , Hoa a grandi dans des conditions économiques difficiles. Ses parents ont consacré leur vie aux plantations de thé, élevant douze enfants jusqu'à l'âge adulte grâce aux revenus de cette culture. Dix d'entre eux ont perpétué la tradition familiale de la culture et de la transformation du thé, cette ressource étant la principale source de revenus de la famille. Toutes les dépenses et les frais de subsistance dépendaient des revenus tirés du thé.

Consciente du fort potentiel économique de la culture du thé , un atout traditionnel de la région, Mme Hoa a décidé d'investir et de développer la production. Sa famille possède actuellement environ deux hectares de théiers, principalement des variétés hybrides à haut rendement et de grande qualité. L'unité de production transforme en moyenne une tonne de thé frais par jour.

Il y a plus de dix ans , la famille de Mme Hoa produisait moins de 100 kg de thé frais par jour . Aujourd'hui, elle dispose d'une unité de transformation relativement complète. L'investissement total pour cette usine dépasse le milliard de dongs et comprend six machines à torréfier le thé, près de quarante machines à rouler le thé, des machines de mise sous vide et d'autres équipements de transformation et de conditionnement.

Le prix du thé produit par la famille de Mme Hoa varie actuellement de 150 000 à 2 500 000 VND le kilogramme, selon la variété. Les prix sont affichés publiquement, permettant ainsi aux consommateurs de choisir les produits qui correspondent à leurs besoins.

Les produits à base de thé de la famille de Mme Hoa se vendent non seulement bien localement, mais ils sont également populaires auprès des clients des grandes villes comme Hanoï , Da Nang et Hô Chi Minh -Ville .

Mme Hoa s'attache constamment à améliorer la qualité des produits à base de thé, contribuant ainsi à préserver la santé des consommateurs.

Mme Nguyen Thu Ha (originaire de Cau Giay, à Hanoï) a déclaré : « Le thé de la famille de Mme Hoa est d’un vert éclatant, possède une saveur riche mais douce, un arrière-goût sucré et est sans danger pour la santé. Je suis rassurée car les producteurs de thé sont responsables de la santé des consommateurs. »  

Selon Mme Hoa, le principe fondamental qui guide tout le processus de production est de garantir la sécurité du thé et de préserver la santé des consommateurs. Sa famille applique un contrôle rigoureux, de la culture à la récolte en passant par la transformation, en minimisant l'utilisation de substances susceptibles de laisser des résidus dangereux.

« Nous ne transigeons pas avec notre intégrité pour le profit. Que le thé soit cher ou bon marché, il doit être propre et respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaires », a affirmé Mme Hoa.

Dans un avenir proche, afin d'améliorer encore la qualité et la valeur de ses produits, Mme Hoa prévoit de s'enregistrer comme productrice de thé selon les normes de l'OCOP. Pour elle, la marque est essentielle, mais le facteur déterminant demeure la réputation et la responsabilité du producteur de thé. Issue d'un milieu modeste et ayant surmonté la pauvreté grâce à la culture du thé, Mme Hoa est convaincue que l'expansion de sa production permettra non seulement d'enrichir sa famille, mais aussi de créer des emplois pour les travailleurs locaux.

Actuellement, l'entreprise familiale de production de thé de Mme Hoa emploie huit personnes à temps plein, avec un revenu moyen de 7 à 10 millions de VND par personne et par mois. En haute saison, elle recrute quatre saisonniers supplémentaires, contribuant ainsi à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des habitants de la région.

Dans le hameau de Khuân, le modèle de développement économique de Mme Mai Thị Hoa et de quelques familles voisines montre que lorsque les agriculteurs savent exploiter efficacement leurs atouts traditionnels et investir de manière systématique, la culture du thé apporte non seulement un revenu stable , mais aide également les producteurs de thé à s'enrichir.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/lam-giau-khong-chi-cho-minh-3ab60b8/