Lam Son pendant la saison touristique des vergers.

Située au pied du col de Ngoan Muc, à la frontière de la province de Lam Dong , la commune de Lam Son (district de Ninh Son) bénéficie d'un climat doux. Cet atout a permis aux habitants de cultiver de nombreuses variétés d'arbres fruitiers, comme le ramboutan, le durian, le mangoustan, le pomelo, le jacquier, etc. Chaque année, aux alentours du début du mois de juillet, la saison des fruits bat son plein et c'est également à cette période que les vergers ouvrent leurs portes aux touristes.

Aujourd'hui, les vergers au pied du col de Ngoan Muc ne désemplissent pas de touristes. Moyennant un droit d'entrée de 30 000 VND par personne, les visiteurs peuvent profiter de l'ombre des vergers, s'adonner à des activités de loisirs et savourer à leur guise la cueillette et la dégustation de fruits frais et délicieux. M. Nguyen Ngoc Thanh, du village de Lam Binh, propriétaire du verger Xuan Hung d'une superficie de près de 2 hectares, explique aux touristes comment planter et entretenir ses arbres. Il confie : « Cette exploitation fruitière existe depuis plus de 30 ans. Aujourd'hui, le verger abrite des durians centenaires qui donnent des fruits régulièrement, ainsi qu'une variété de fruits mûrs comme des ramboutans, des mangoustans, des jacquiers et des pomelos verts, que nous proposons aux touristes. Cette année, la récolte a diminué de 30 % par rapport aux années précédentes en raison de la sécheresse, mais la stabilité des prix des autres fruits sur le marché nous assure tout de même un revenu substantiel. » Parmi ces fruits, le durian se vend entre 40 000 et 70 000 VND/kg, le mangoustan entre 35 000 et 50 000 VND/kg, et le ramboutan entre 15 000 et 25 000 VND/kg. Les fruits de Lam Son bénéficient d'une indication géographique protégée (IGP) et d'une marque reconnue, ce qui rassure les producteurs quant à la qualité de leurs cultures. C'est pourquoi nous accordons une attention particulière à l'entretien des vergers afin de produire des fruits sains et de haute qualité. Le durian, en particulier, n'est récolté qu'à maturité, lorsqu'il tombe naturellement. Sa qualité et sa saveur sont ainsi très appréciées des touristes et toujours très recherchées.

Les touristes apprécient l'expérience de la visite du verger.

Tout en immortalisant avec bonheur des instants au milieu d'un verger de ramboutans rouges et mûrs, Mme Tran Thi Bich Hong, une touriste originaire de Da Lat (province de Lam Dong), a déclaré : « C'est la première fois que toute ma famille visite Ninh Thuan , et notre premier arrêt a été ce verger. J'ai été très impressionnée par la fraîcheur et la verdure de l'air, ainsi que par les arbres fruitiers que je pensais ne trouver que dans le sud-ouest du Vietnam. Les fruits sont particulièrement parfumés, sucrés et à un prix très raisonnable. Le ramboutan et le mangoustan ont une saveur douce et légèrement acidulée ; le durian est parfumé, crémeux, d'une saveur douce et unique, bien différente de tous les fruits que j'ai pu goûter ailleurs. »

Actuellement, la commune de Lam Son compte une trentaine de familles spécialisées dans la culture fruitière, qu'elles associent à l'horticulture. Afin d'offrir une expérience optimale aux touristes, de nombreux propriétaires ont rénové leurs jardins, créant ainsi des paysages écologiques pour enrichir le séjour des visiteurs. Mme Dang Thi My Lai, du village de Lam Binh, propriétaire du verger Quang Lai de plus de 2 hectares, explique : « Pour le plus grand plaisir des visiteurs, ma famille a rénové les bassins de rétention d'eau, dynamisé le jardin, construit des pavillons de repos et aménagé une piscine. Si les visiteurs souhaitent se restaurer, nous préparons des plats sur demande et leur réservons une table. En ce moment, les fruits commencent à mûrir et le verger attire chaque jour de nombreux touristes, notamment le week-end, où nous accueillons entre 300 et 400 visiteurs. »

Mme Truong Thi Thao Duyen, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Lam Son, a déclaré : « Actuellement, la commune compte plus de 500 hectares plantés de divers arbres fruitiers tels que des durians, des mangoustans, des ramboutans, des pomelos verts, des jacquiers, etc. Autrefois, les fruits étaient généralement vendus par les propriétaires de vergers à des commerçants, mais aujourd’hui, de nombreux vergers se sont concentrés sur le développement de modèles d’écotourisme, de sorte que les fruits sont principalement servis aux touristes directement dans les vergers. Afin de développer les vergers, les autorités locales encouragent régulièrement les propriétaires à améliorer la qualité des sols et recherchent simultanément de nouvelles variétés pour diversifier les cultures, créant ainsi un environnement verdoyant, propre et agréable pour développer l’écotourisme. De plus, elles ont incité les ménages à faire don de leurs terres et ont élargi les routes menant aux vergers des villages de Lam Hoa, Lam Binh, Lam Quy et de la zone au sud de la cascade de Sakai afin de faciliter l’accès des touristes. »

Avec son climat frais et ses nombreux arbres fruitiers, la commune de Lam Son invite les touristes à la découvrir durant la saison fruitière 2024. La saveur exquise des fruits, alliée à l'hospitalité des habitants, promet aux visiteurs un séjour inoubliable.

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