À l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), les jardiniers et les agriculteurs du village floral de Ninh Phuc (ville de Ninh Binh ) s'affairent aux préparatifs de la plus grande saison des fleurs de l'année. Toujours aussi actifs et enthousiastes, ils mettent tout en œuvre pour proposer au marché les plus belles fleurs en pot et satisfaire ainsi les amateurs de fleurs pendant le Têt.
La famille de M. Vu Van Bang, du village de Doai Thuong, compte parmi les plus importants producteurs de fleurs du village de Ninh Phuc. En ce moment, de nombreuses variétés de fleurs sont en pleine floraison dans son jardin, attirant une foule de clients venus choisir et acheter des fleurs pour le Têt (Nouvel An lunaire). Des camions transportant des fleurs destinées à être distribuées dans les environs sillonnent également les environs. M. Bang explique : « Pour répondre à la forte demande pendant le Têt, ma famille a commencé à planter différentes sortes de fleurs dès le début du mois de septembre, selon le calendrier lunaire. Cette année, nous avons planté plus de 10 000 plants de fleurs de toutes sortes. »
Pendant ce temps, dans le jardin fleuri de la famille de M. Dien Van Tam, au village de Doai Thuong, de nombreux clients choisissent leurs fleurs en pot préférées pour le Têt (Nouvel An lunaire). Un producteur de fleurs du jardin explique : « Bien que la haute saison du Têt ne soit pas encore arrivée, le jardin a déjà vendu beaucoup de fleurs en pot pour répondre à la demande. Parmi les fleurs les plus populaires, on trouve les œillets d’Inde, les pétunias, les impatiens et les chrysanthèmes coréens… »
Malgré les difficultés économiques de cette année, la demande de fleurs ne devrait pas diminuer par rapport à l'année dernière. Les prix de nombreuses variétés n'ont pas non plus augmenté de manière significative : les pétunias de différentes couleurs coûtent entre 90 000 et 120 000 VND le pot, les marguerites entre 25 000 et 30 000 VND la plante, les chrysanthèmes entre 50 000 et 130 000 VND le pot selon leur taille, et les pivoines entre 30 000 et 40 000 VND le pot.
Outre sa visite des jardins et la prise de photos, Mme Bui Thi Phuong, habitante du quartier de Ninh Son, à Ninh Binh, a également choisi d'acheter des œillets d'Inde pour son petit jardin. « J'aime avoir des œillets d'Inde car cette fleur est non seulement éclatante et lumineuse, mais elle symbolise aussi la chance et la prospérité », a-t-elle expliqué.
Mme Nguyen Thi Hien, de la commune de Yen Dong, district de Yen Mo, a déclaré : « Je suis venue jusqu'au jardin dans l'espoir d'admirer les couleurs éclatantes des fleurs et de choisir mes plantes en pot préférées. J'ai choisi d'acheter des fleurs de bambou porte-bonheur à exposer pendant le Têt et à prier pour une nouvelle année paisible et prospère. »
Malgré des conditions météorologiques défavorables cette année, marquées par une forte chaleur, un froid intense et de fortes pluies ayant fortement affecté la floraison, les producteurs ont investi de manière proactive dans des technologies et des méthodes de culture avancées afin de répondre à la demande du marché et d'améliorer la qualité des récoltes. Ils ont notamment investi dans des serres, des tunnels, des systèmes d'éclairage et l'irrigation goutte à goutte. Grâce à ces investissements, les problèmes de ravageurs et de maladies ont été réduits et les dégâts causés par les conditions climatiques extrêmes ont été minimisés ; en particulier, la période de floraison a pu être ajustée selon les besoins.
De plus, les jardiniers ont fait preuve d'une grande audace en convertissant des terres moins productives pour cultiver de nouvelles variétés de fleurs à forte valeur ajoutée, durables et faciles à cultiver, très prisées sur le marché. Parmi celles-ci figurent les pétunias, les impatiens, les chrysanthèmes coréens, les bégonias, etc. Grâce à des techniques et une expérience accumulées au fil des ans, les jardiniers ont soigneusement soigné et taillé les plantes pour créer de magnifiques formes ; les fleurs sont grandes, belles et de grande qualité, générant chaque année des centaines de millions de dongs de revenus.
Actuellement, de nombreuses fleurs ont éclos, dévoilant leurs couleurs éclatantes. Les commerçants, tant de la province que d'ailleurs, ont passé d'importantes commandes, et de nombreux jardiniers affirment avoir déjà vendu les deux tiers de leurs récoltes. L'utilisation des technologies numériques pour la vente est également un atout, permettant aux jardiniers de toucher facilement un large public et de faciliter les transactions. Plutôt que d'attendre le Nouvel An lunaire, de nombreux clients se rendent en avance dans les jardineries pour choisir leurs pots de fleurs préférés et décorer ainsi leurs maisons.
Selon M. Do Van Hung, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Ninh Phuc : bien que la culture des fleurs soit assez ardue, elle génère des revenus bien supérieurs à ceux du riz et des autres cultures. Dans les prochains mois, l'Association continuera d'encourager ses membres et les agriculteurs à investir dans les sciences et les technologies et à les appliquer à la plantation et à l'entretien des fleurs. Parallèlement, elle proposera davantage de formations sur les nouvelles techniques et les nouvelles variétés afin de permettre à ses membres et aux agriculteurs de produire des fleurs encore plus belles pour le marché. Ce sera une solution essentielle pour le développement du village floral de Ninh Phuc, garantissant ainsi des revenus élevés et durables aux agriculteurs.
Texte et photos : Thuy Lam
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