Luong Cau pendant la saison des kumquats pour le Têt.

À près de trois semaines du Nouvel An lunaire du Cheval, les vergers de kumquats du village de Luong Cau, commune d'An Khanh (Hai Phong), sont déjà en pleine effervescence, les clients passant commande.

De nombreux vergers de kumquats du village de Luong Cau regorgent de fruits mûrs, attirant des foules d'acheteurs.

La région est connue pour ses kumquats pour le Têt (Nouvel An lunaire vietnamien).

Fin janvier 2025, les vergers de kumquats du village de Luong Cau étaient en pleine effervescence, les visiteurs venant admirer et acheter ces fruits. Depuis de nombreuses années, à chaque fête du Têt, les amateurs de kumquats d'ornement, tout comme ceux des communes et quartiers d'An Duong, An Hai, An Khanh et An Hung, réputés pour leurs magnifiques plantations, privilégient toujours ceux de Luong Cau. Ils apprécient la beauté des arbres, la taille généreuse des fruits juteux et la variété de fruits mûrs, verts, en fleurs et en bourgeons qui ornent chaque arbre.

M. Nguyen Van Thoi, qui s'est rendu au jardin de kumquats Tan Vien en fin d'année, a déclaré que, contrairement aux kumquats ornementaux vendus sur le marché, importés par de petits commerçants de régions spécialisées dans la culture de plantes ornementales, ceux de Luong Cau conservent toujours une couleur fraîche et éclatante et durent plus longtemps. Certaines familles les gardent même à l'intérieur pendant plusieurs mois sans que cela n'altère leur beauté. « Chaque année, ma famille vient dans les jardins de Luong Cau pour choisir de beaux arbres à décorer pour le Têt, dans l'espoir d'accueillir plus tôt les bienfaits du printemps… », a-t-il confié.

Pour répondre à la demande des consommateurs, en cette fin d'année, les producteurs de kumquats du village de Luong Cau s'affairent à soigner leurs vergers afin que les arbres fleurissent abondamment à l'approche du Têt (Nouvel An lunaire). M. Nguyen Ba Chi, chef du village, indique que Luong Cau compte une dizaine d'hectares de kumquatiers. Cette année, la plupart des vergers sont magnifiques et les prix de vente sont plus élevés que l'an dernier. Les clients commandent directement auprès des producteurs pour 2 à 2,5 millions de VND par arbre de taille moyenne. Les grands et beaux kumquats se vendent entre 5 et 7 millions de VND pièce.

Environ un mois avant le Têt (Nouvel An lunaire), certains organismes, associations, temples et pagodes commandent des kumquats auprès de pépinières afin de décorer leurs maisons pour les fêtes. Des kumquats plus petits sont également vendus en gros par les pépinières à des revendeurs qui les proposent ensuite aux consommateurs sur les marchés aux fleurs printaniers.

M. Nguyen Ngoc Kien, du village de Luong Cau, confie qu'il travaille sans relâche dans ses champs jusqu'à 22 heures, mais qu'il est ravi car c'est la récolte après une année de dur labeur à cultiver des kumquats. Cette année, sa famille a planté plus d'un hectare de kumquats d'ornement, soit 300 arbres, dont 100 kumquats en forme de tour et 200 kumquats de formes variées. La culture du kumquat est plus rentable que celle d'autres cultures. Auparavant, sa famille cultivait du riz et des bananes, mais la rentabilité était faible ; ils ont donc converti l'ensemble de leurs terres à la culture du kumquat d'ornement. Les 300 kumquats de sa famille ont tous été commandés directement à la ferme.

Un effort pour apporter l'esprit du printemps dans chaque foyer.

Les grands et magnifiques kumquatiers coûtent entre 5 et 7 millions de VND l'arbre.

Ce qui distingue le village de Luong Cau et lui confère sa renommée, ce sont ses producteurs de kumquats expérimentés et passionnés. Auparavant, toute la zone du village était consacrée à la riziculture, ce qui entraînait de faibles revenus pour les villageois et, dans certains cas, des terres agricoles abandonnées.

Cependant, certains habitants ont pris l'initiative d'aménager des zones de production, se tournant vers la culture de fleurs et de plantes ornementales, notamment l'introduction du kumquat. M. Nguyen Ngoc Nghia, l'un des premiers agriculteurs à cultiver des kumquats à Luong Cau, raconte qu'il y a 20 ans, sa famille n'en avait planté qu'à titre expérimental, avant d'étendre sa culture à quelques hectares. Après quelques saisons, les kumquats se sont révélés rentables, si bien que sa famille a loué des terres à des personnes qui ne les cultivaient pas afin d'agrandir ses surfaces. Aujourd'hui, la famille de M. Nghia cultive près d'un hectare de kumquats ornementaux, soit 1 000 arbres par saison, pour un revenu de 350 à 400 millions de VND par hectare.

Malgré leur expérience en jardinage, les habitants du village de Luong Cau restent constamment à l'affût des tendances du marché pour produire de magnifiques kumquats d'ornement répondant à la demande croissante des consommateurs. Nguyen Ngoc Minh, un jeune agriculteur du village, explique qu'au départ, les villageois ne cultivaient que des kumquats en forme de tour. Mais à un moment donné, la tendance du marché a montré que les consommateurs préféraient les kumquats de formes variées, en pots ou en conteneurs. Forts de cette expérience, les villageois se sont donc tournés vers la culture de kumquats de formes variées.

« La fabrication de kumquatiers comme celui-ci exige une attention méticuleuse aux détails, un travail acharné au quotidien, et ce n'est qu'à la fin de l'année que nous obtenons la belle forme d'arbre que les consommateurs apprécient… », a déclaré Minh.

Le Comité populaire de la commune d'An Khánh a identifié la zone de culture du kumquat de Lương Câu comme un atout majeur pour le développement économique agricole local. La commune s'attache à encourager ce développement, en accompagnant et en soutenant les agriculteurs dans la planification de la conversion de cette zone.

Selon Pham Thi Hoa, présidente du Comité populaire de la commune d'An Khanh, afin d'améliorer l'image de marque des kumquats de Luong Cau, la municipalité s'attache à promouvoir et à faire connaître le produit, à le mettre en relation avec les consommateurs et à soutenir les agriculteurs en leur fournissant des systèmes d'irrigation. À l'avenir, elle continuera d'accompagner les agriculteurs dans les démarches juridiques nécessaires à la conversion des terres, afin qu'ils puissent les cultiver en toute sérénité.

HO HUONG

Source : https://baohaiphong.vn/luong-cau-vao-mua-quat-tet-534599.html