Le village d'abricotiers d'An Loc Xuan à Ho Chi Minh-Ville : un soleil chaud pour plaire à tous

Bien que les agriculteurs prennent soin des arbres toute l'année, l'abondance de leur récolte d'abricots du Têt dépend du temps qu'il fait après la cueillette des feuilles. Tout le monde espère un soleil chaud pour que les boutons floraux puissent fleurir magnifiquement à temps pour le printemps.

La fleur d’abricotier est considérée comme un symbole du printemps. Chaque année, vers la mi-décembre, les jardiniers commencent à cueillir les feuilles afin que les boutons floraux puissent se concentrer sur la floraison pour accueillir le Têt. Bien qu'il ait une forte vitalité, la bonne récolte de l'abricotier dépend beaucoup du climat. Prendre soin des arbres est un travail difficile toute l'année, mais les producteurs d'abricots du village d'abricotiers d'An Loc Xuan (district 12) n'espèrent qu'un temps chaud et favorable pour que les fleurs s'épanouissent magnifiquement, apportant le Nouvel An lunaire 2025 dans chaque foyer.

Le village d'abricotiers d'An Loc Xuan appartient à 3 quartiers : Thanh Loc, Thanh Xuan, An Phu Dong (district 12). Avec près de 300 jardiniers impliqués dans la culture des fleurs d'abricot depuis des décennies, la « marque d'abricot jaune An Loc Xuan » a été officiellement créée il y a 2 ans.

M. Le Chi Hung (rue TL 15, quartier Thanh Loc), propriétaire du jardin Phat Minh Thang, cultive des abricotiers depuis plus de 20 ans, spécialisé dans les abricotiers greffés de la variété Saigon Super Flower.

Ces jours-ci, de nombreux clients réguliers viennent au jardin pour choisir et réserver leurs arbres préférés. « La qualité des plantes et des boutons floraux est plutôt bonne jusqu'à présent, j'en suis très satisfait. Cependant, la floraison abondante, la beauté et la saison du Têt dépendront encore de la météo à Hô-Chi-Minh-Ville dans les prochains jours », a déclaré M. Hung.

Cette année, M. Hung a cueilli les feuilles de mai 2 jours plus tôt que chaque année. Le 11 janvier, il a embauché 6 personnes pour cueillir des feuilles de mai dans un jardin de plus de 3 000 mètres carrés, avec environ 700 grands et petits arbres.

Les abricotiers peuvent atteindre jusqu'à 3 mètres de haut et les personnes qui cueillent les feuilles d'abricot doivent utiliser des échelles.

Le temps affecte grandement la floraison des plantes après la cueillette des feuilles. C'est pourquoi, malgré une année entière consacrée à l'entretien des abricotiers, les producteurs d'abricots sont toujours nerveux à l'approche du Têt.

Mme Tran Thi Tai (60 ans) de la ville de Thuan An, Binh Duong, travaille depuis près de 10 ans à la cueillette des feuilles d'abricot pour le Têt dans le jardin de M. Hung. « Habituellement, je nettoie les maisons louées et, à l'approche du Têt, je cueille des feuilles de mai pour gagner de l'argent supplémentaire », a-t-elle déclaré.

Les cueilleurs de feuilles d'abricot sont payés environ 350 000 VND par jour. Ce travail demande minutie et soin pour éviter de casser les bourgeons. De plus, être exposé au soleil pendant des heures est un défi.

Les jardiniers ont souvent besoin d'un grand nombre de personnes pour se rassembler pour cueillir les feuilles de mai pendant environ 3 à 4 jours. Après avoir cueilli les feuilles, l’arbre se concentre sur l’entretien des bourgeons en développement.

Le jardin d'abricots de M. Hung n'a pas augmenté ses prix cette année. Les clients réservaient principalement à l'avance les grands abricotiers à exposer dans le hall. Le prix dépend de la taille, de 2 millions à environ 100 millions de VND/arbre.

Sur la route TL 18, M. Pham Thanh Hoa, propriétaire du jardin d'abricotiers de Thanh Hoa, cueille également des feuilles de son jardin d'abricotiers d'environ 1 500 mètres carrés.

M. Hoa cultive des abricotiers depuis environ 30 ans. Il a déclaré : « D'octobre à décembre, selon le calendrier lunaire, il y a souvent des pluies inhabituelles, ce qui provoque une floraison précoce des fleurs. Pour y remédier, j'ai construit une toiture. Le plus difficile pendant les vacances du Têt, c'est de devoir surveiller la météo pour choisir le jour de la cueillette. »

Parce qu'il aime les abricotiers bonsaï, il consacre du temps et de l'argent à les acheter et à les collectionner, et en même temps à façonner les jeunes abricotiers de son jardin. À ce jour, il possède plus de 300 bonsaïs.

À gauche, le tronc de l'abricotier est rond et bombé, M. Hoa a un visage souriant et porte des lunettes, l'air drôle. À droite, l'abricotier brut a la forme d'un crapaud tenant une pièce de monnaie, ce qui a pour signification feng shui d'apporter la fortune.

À partir des embryons d'abricot collectés, M. Hoa a greffé des branches d'abricot plus petites de la variété « île de Thanh Hoa » - une nouvelle variété d'abricot qu'il a découverte lorsqu'un jeune arbre a poussé à partir de graines dans son jardin avec de grandes fleurs jaune foncé.

La création de bonsaïs nécessite un long processus, le prix est donc assez élevé, c'est pourquoi M. Hoa consulte souvent les clients pour louer. La qualité des arbres et des boutons floraux du jardin cette année est très bonne, atteignant plus de 90%. Cependant, nous attendons toujours que le temps se stabilise après la cueillette des feuilles, chaud, humide et le vent du sud-est soufflera, ce qui rendra tout le monde enthousiaste à propos de la récolte du Tet At Ty 2025.

Thanhnien.vn

Source : https://thanhnien.vn/lang-mai-tet-an-loc-xuan-o-tphcm-mong-nang-am-chieu-long-nguoi-185250114085653741.htm