Le Festival « Cuisine du Pays » s'est tenu le soir du 30 avril, attirant des centaines de touristes venus des localités de la province.
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| Le festival « Cuisine de campagne » dans le village de Binh Thanh attire de nombreux touristes qui viennent visiter et déguster des plats rustiques. |
Les plats rustiques et traditionnels servis aux touristes sont préparés par les habitants du village touristique communautaire de Binh Thanh tels que : Banh xeo, jacquier mélangé, salade de pamplemousse, ram de maïs, poisson tête de serpent grillé, banh chung, banh tet, banh it, banh bot loc, banh su se, plats grillés, soupe sucrée,... De plus, les touristes peuvent également profiter d'une variété de fruits de spécialité locaux tels que le pamplemousse, la banane naine, la banane, la banane royale, la pomme étoilée,... ainsi que des performances artistiques spéciales et du bai choi.
 | | Les visiteurs dégustent des plats rustiques lors du festival « Cuisine de campagne ». |
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Mme Nguyen Thi Hoang Hai, du quartier de Truong Quang Trong (ville de Quang Ngai ), a déclaré que lorsqu'elle a entendu parler du programme « Cuisine de campagne » à Binh Thanh, sa famille et moi étions ravis de la visiter. « J'apprécie beaucoup les produits touristiques locaux à Binh Thanh. C'est vraiment intéressant de déguster de délicieux plats rustiques comme la salade de jacquier, le banh xeo, le banh beo, le banh bot loc, le banh su se… dans un cadre champêtre paisible ; les enfants peuvent également profiter d'activités à la campagne, ce qui les aide à garder des souvenirs d'enfance », a-t-elle confié.
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| Le programme attire de nombreuses familles qui viennent visiter et profiter de la cuisine . |
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| Les habitants du village de Binh Thanh sont occupés à préparer de la nourriture pour servir les touristes. |
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| Des stands de fruits sont en vente au Festival « Cuisine de Pays ». |
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| Programme artistique spécial au Festival « Cuisine de Pays ». |
Le Festival « Cuisine de campagne » est une activité pratique célébrant le 50e anniversaire de la libération du Sud et de la réunification nationale (30 avril 1975 – 30 avril 2025) et la Fête internationale du Travail (1er mai). Il vise ainsi à promouvoir les produits touristiques locaux, à attirer des visiteurs et à contribuer à l'amélioration des revenus des populations locales.
Le directeur de la Coopérative agricole, de services et de tourisme communautaire de Binh Thanh Doan Phu Vietnam a déclaré que le Festival de la « Cuisine de campagne » a réuni près de 50 foyers de Binh Thanh. Le programme s'est déroulé sur deux nuits, du 30 avril au 1er mai, de 16h30 à 21h00, au champ de Ba Danh, village de Binh Thanh, commune de Hanh Nhan. Le premier jour, plus de 10 000 visiteurs ont souhaité découvrir la cuisine locale.
Interprété par : HOAI THUAN
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Source : https://baoquangngai.vn/van-hoa/202504/le-hoi-am-thuc-dong-que-o-thon-binh-thanh-ab70986/
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