Vue imprenable sur le vignoble de Ha Den, riche en fruits, à la ferme de M. Binh.

(Baohatinh.vn) - Le premier jardin de raisins Ha Den à Nghi Xuan (Ha Tinh) appartenant à M. Le Van Binh entre dans la principale saison des récoltes. Le modèle fournit non seulement des fruits propres, mais constitue également un espace d'expérience intéressant pour ceux qui aiment explorer.

Passionné par l'agriculture propre et toujours à la recherche de nouvelles variétés de plants, en 2024, M. Le Van Binh - Directeur de la Coopérative Nga Hai (Xuan My, Nghi Xuan) a appris et décidé de tester la plantation ^{de 1 000 m2 de} cépage Ha Den.

Après la première saison d'essai et la récolte des fruits fin 2024, M. Binh a réalisé les orientations positives du modèle. Début 2025, il décide d'étendre la surface viticole à 4 000 mètres carrés ^{de vignes} avec 2 000 arbres.

Les raisins sont récoltés deux fois par an, en mai et en octobre. De la pollinisation à la récolte, il faut compter environ 70 jours.

Ces jours-ci, les raisins Ha Den de la coopérative Nga Hai entrent dans la première récolte de 2025. Le rendement attendu est de plus d'une tonne de raisins provenant de 500 vignerons. 2 000 vignes nouvellement plantées devraient être récoltées d'ici fin 2025.

Selon M. Binh, le cépage Ha Den est très difficile à cultiver et nécessite des techniques de soins très poussées. Pour avoir de belles grappes de raisin de taille standard, il faut tailler régulièrement les raisins et supprimer ceux qui sont pressés les uns contre les autres alors qu'ils sont encore verts. De plus, il faut prévoir des mesures techniques pour réguler la température, l’humidité, la lumière, la fertilisation, etc.

Pour aider les raisins à bien pousser, M. Binh a construit un système de serres et de treillis, et a appliqué des systèmes d'irrigation goutte à goutte de haute technologie...

Lorsque les raisins sont mûrs, pour éviter les insectes nuisibles, M. Binh doit emballer chaque grappe de raisin.

Les raisins noirs d'été sont verts lorsqu'ils sont jeunes, devenant progressivement violet clair à maturité et violet foncé à maturité.

Les tiges de raisin commencent à devenir ligneuses et peuvent être récoltées.





Les raisins noirs mûrs d'été sont violet foncé, à peau épaisse, parfumés, sucrés et cultivés de manière biologique, ce qui les rend populaires auprès des consommateurs.





Avec un prix de vente de 150 000 VND/kg, les raisins Ha Den sont achetés par les commerçants et les consommateurs du jardin.

Le vignoble Ha Den de la coopérative Nga Hai est également une destination touristique à visiter et à découvrir. Cette méthode permet à la fois de présenter et de promouvoir les produits et de créer les conditions pour que les touristes visitent et s'enregistrent dans le vignoble.





Mme Tran Thi Xuan Thu, une touriste visitant le vignoble, a déclaré : « Je suis très impressionnée par le vignoble de Ha Den de M. Binh. C'était autrefois une terre aride, mais sous sa direction, de nombreux nouveaux modèles d'arbres fruitiers ont été implantés avec succès. Ce modèle offre non seulement un espace d'expérience intéressant, mais aussi une alimentation saine, ce qui me plaît beaucoup. Quand j'ai du temps libre, j'y vais souvent avec mes enfants et mes amis pour prendre des photos, découvrir et acheter des raisins. »

La coopérative Nga Hai est toujours un pionnier dans l'apport de nouvelles variétés de plants à cultiver et dans l'application de haute technologie à la production agricole. Cette fois, avec le modèle de culture du raisin Ha Den, M. Le Van Binh a apporté une nouvelle direction à la production. L'efficacité initiale du modèle de culture de la vigne de M. Binh à Ha Den a contribué à motiver et à encourager les gens à changer la structure et à diversifier les cultures. Ceci est considéré comme une nouvelle orientation dans la production agricole vers l’objectif d’une production sûre ; tout en répondant à la demande des consommateurs pour des produits propres.

Mme Tran Thi Hieu - Vice-présidente du Comité populaire de la commune de Xuan My

VIDÉO : Récolte des raisins noirs d'été à la coopérative Nga Hai, commune de Xuan My.

Source : https://baohatinh.vn/mat-mat-vuon-nho-ha-den-triu-qua-o-nong-trai-ong-binh-post288790.html