Ouvrir la voie d'un développement durable pour le thé vietnamien.

Le 6 décembre, dans le cadre du Festival international du thé 2025, le Sommet du thé s'est tenu dans le quartier de Xuan Huong, à Da Lat (province de Lam Dong), réunissant des experts, des chercheurs en culture et des gestionnaires de l'industrie du thé du Vietnam et de l'étranger.

Le comité d'organisation du Festival international du thé 2025 a tenu des séances de discussion, offrant des perspectives multiformes allant de la culture et de l'économie à la recherche approfondie, contribuant ainsi à façonner la stratégie de développement de l'industrie du thé vietnamienne dans les années à venir.

Forum de discussion sur le thé dans le cadre du Festival international du thé 2025.

Les discussions ont porté sur l'agriculture régénératrice, la gestion des forêts de thé anciennes, l'agriculture durable, la finance verte et les opportunités économiques vertes. Les intervenants ont présenté des exemples de réussite dans différents pays et ont esquissé les perspectives d'avenir de la culture du thé face aux changements climatiques.

Par ailleurs, des experts vietnamiens et japonais ont organisé un séminaire explorant les bienfaits du thé sur la santé, soulignant comment la longévité et la bonne santé des Japonais sont liées à leurs habitudes de consommation de thé.

Les intervenants qui présenteront leurs travaux à la conférence

Le partage de connaissances issues de divers domaines de la recherche, de l'art, de l'agriculture et de la culture devrait permettre de dresser un tableau complet du patrimoine et de l'avenir du thé vietnamien. Cette initiative, l'une des plus importantes du Festival international du thé 2025, ouvre la voie à une nouvelle approche du développement durable de la filière thé dans un contexte de mondialisation.

DOAN KIEN

Source : https://www.sggp.org.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-tra-viet-post827259.html