Le saumon et les graines de lin fournissent des acides gras oméga-3, réduisant ainsi l'inflammation des articulations ; Les épinards, les poivrons rouges et le chou frisé sont riches en vitamine C, qui contribue à maintenir les os en bonne santé.
Faire de l’exercice, avoir une alimentation équilibrée et maintenir une bonne posture sont des habitudes qui maintiennent la flexibilité et le bon fonctionnement des articulations. Maintenir des articulations saines aide à prévenir ou à retarder l’apparition de l’arthrite.
Certains des nutriments ci-dessous améliorent également la mobilité articulaire en réduisant l’inflammation et en renforçant les muscles et les os.
Saumon
Les poissons gras comme le saumon, le maquereau et les sardines contiennent beaucoup d'acides gras oméga-3. Ces graisses ont des propriétés anti-inflammatoires, bénéfiques pour les personnes souffrant de douleur et d'arthrose, une maladie qui entraîne une dégénérescence du cartilage.
Le saumon est également riche en vitamine D et en calcium, qui soutiennent la solidité des os et améliorent la mobilité. Les personnes souffrant d’arthrite devraient consommer au moins deux repas de poisson gras par semaine pour réduire l’inflammation et améliorer la santé des os.
Épinard
Les légumes verts, généralement les épinards, sont riches en antioxydants qui inhibent l'inflammation et réduisent les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. Les épinards fournissent de nombreux composés phytochimiques qui jouent un rôle dans la destruction des radicaux libres et dans la prévention des dommages oxydatifs.
Le brocoli, le chou frisé, les radis, les carottes, le céleri et les poires contiennent également des composés phytochimiques et d'autres antioxydants.
Myrtille
Les myrtilles sont un fruit nutritif contenant de nombreux composés végétaux et antioxydants. Les polyphénols et les flavonoïdes contenus dans les myrtilles aident à prévenir les maladies dégénératives accompagnées de symptômes de douleurs articulaires et à réduire l'inflammation.
Manger des myrtilles aide également à prévenir la perte osseuse et améliore la densité osseuse à mesure que vous vieillissez. Les framboises, les fraises et les canneberges sont d'autres sources de phytonutriments et d'antioxydants.
Graine de lin
Les graines de lin contiennent beaucoup de vitamine E et d’acides gras oméga-3. La vitamine E peut prévenir la dégénérescence du cartilage et réduire les douleurs articulaires chez les personnes souffrant d'arthrose.
Cette vitamine peut également prévenir la progression de cette maladie en éliminant le stress oxydatif et en réduisant l’inflammation. D'autres graines nutritives comprennent les graines de chia, les noix et les amandes.
poivron rouge
Les poivrons rouges contiennent beaucoup de vitamine C, qui aide le corps à créer du collagène, une partie du cartilage, des tendons et des ligaments qui les lie ensemble. Les agrumes (pamplemousse, oranges), les tomates et l'ananas sont également riches en vitamine C, qui maintient des articulations saines.
Les poivrons rouges contiennent beaucoup de vitamine C qui aide le corps à créer du collagène. Image: Bao Bao
chou frisé
Le chou frisé et d’autres légumes vert foncé sont riches en nutriments liés à la santé des articulations, notamment le bêta-carotène antioxydant et la vitamine C. Le calcium contenu dans le chou frisé aide à renforcer les os.
Curcuma
La curcumine contenue dans le curcuma possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent réduire les douleurs articulaires. Si vous n'avez pas l'habitude d'utiliser directement le curcuma, utilisez de la poudre de curry pour parfumer le plat, en profitant des nutriments du curcuma.
Thé
Le thé vert contient de nombreux antioxydants, généralement des catéchines, qui aident à réduire l'inflammation et à protéger le cartilage de la dégénérescence. Cependant, le thé vert contient également de la caféine, qui peut facilement provoquer de l'insomnie et des difficultés à dormir. Les personnes souffrant d'arthrite devraient donc éviter d'en boire avant de se coucher.
Cerise
Les cerises ont une couleur rouge foncé grâce aux anthocyanes qu'elles contiennent. Ce composé végétal naturel limite l’inflammation chez les personnes souffrant d’arthrite, réduisant ainsi considérablement la douleur. D’autres fruits comme les myrtilles, les framboises et les grenades ont également des effets similaires.
Bao Bao (Selon WebMD, très bien adapté)
| Les lecteurs soumettent ici des questions sur les maladies musculo-squelettiques auxquelles les médecins doivent répondre. |
