Les aliments qui aident les enfants à devenir plus intelligents.

Les parents devraient donner à leurs enfants beaucoup de baies, de saumon, d'œufs et de brocolis pour leur apporter des antioxydants, des acides gras oméga-3 et de la choline, qui favorisent une meilleure fonction cérébrale.

Durant les 36 premiers mois de sa vie, le cerveau de l'enfant se développe progressivement, affinant ses réflexes à mesure qu'il explore et assimile son environnement. Outre des activités comme les jeux, la musique et les constructions, l'alimentation contribue également à stimuler ce développement cérébral, aidant ainsi les enfants à devenir plus intelligents et plus alertes.

Les aliments riches en antioxydants, en choline, en acides gras oméga-3 et en glucides complexes contribuent tous à la santé cérébrale. Les antioxydants protègent le cerveau, la choline est essentielle à son développement, à la mémoire et à la régulation de l'humeur. Les acides gras oméga-3, notamment l'ALA, le DHA et l'EPA, soutiennent les fonctions cérébrales, tandis que les glucides complexes fournissent l'énergie nécessaire à son fonctionnement.

Les parents peuvent intégrer les aliments riches en nutriments suivants dans l'alimentation quotidienne de leurs enfants, en fonction de leur âge.

bébé de 6 mois

À 6 mois, les bébés peuvent commencer à manger des aliments solides tels que des baies, des céréales complètes et des biscuits au blé complet.

Baies : Elles sont riches en antioxydants. Mixez des baies avec du lait maternel ou du lait infantile pour obtenir une préparation lisse et donnez-la à votre bébé.

Céréales complètes pour enfants : riches en fibres, elles favorisent une bonne digestion. Pour un apport supplémentaire en antioxydants bénéfiques aux fonctions cérébrales, les parents peuvent mélanger les céréales avec du jus de fruits rouges.

Pain complet : riche en glucides complexes, il est idéal pour les bébés en début de diversification alimentaire. Accompagnez-le d’une purée de fruits rouges pour un apport supplémentaire en antioxydants.

Une alimentation nutritive contribue au développement cérébral des enfants. Photo : Freepik — Une alimentation nutritive contribue au développement cérébral des enfants. Photo : *Freepik*

Tout-petits

Beurre de cacahuète et pain complet : tartiner du beurre de cacahuète sur du pain est facile à manger et apporte des oméga-3 et des glucides complexes, essentiels au développement cérébral des enfants. Les parents peuvent également leur donner des myrtilles, des framboises ou des fraises, riches en antioxydants.

Yaourt et fruits rouges : déguster des fruits rouges frais avec un yaourt nature apporte une touche sucrée. Les myrtilles sont riches en antioxydants, tandis que les fraises et les framboises arborent des couleurs éclatantes qui plaisent aux enfants.

Saumon : Les filets de saumon grillés et la salade de saumon sont deux plats adaptés aux enfants pour les repas principaux.

Les œufs : riches en choline et en protéines, ils sont excellents pour la santé. Ajouter des épinards, du brocoli et du fromage aux œufs brouillés apporte un supplément de fibres, bénéfiques pour la digestion.

Les enfants plus âgés

Noix : Les noix, les céréales complètes et certains fruits secs comme les myrtilles et les canneberges sont d’excellentes collations. En plus d’être riches en oméga-3, les noix contiennent également de la vitamine E, un antioxydant qui contribue à protéger les membranes des cellules cérébrales.

Smoothie : Mixez du yaourt nature, des baies et du lait dans un blender pour créer une boisson nutritive pour le petit-déjeuner de votre enfant.

Sautés : Pour un repas riche en choline, les parents peuvent essayer de préparer des sautés avec du tofu, du bœuf maigre, du brocoli et du chou-fleur.

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