Une journée avec « Les Yeux de Pleiku »

Rares sont les touristes à s'attarder plus d'une matinée au lac Pleiku ; ils viennent généralement admirer la beauté de sa surface calme et miroitante reflétant les pins verts, prendre des photos, puis repartir. Mais si vous prenez le temps de flâner autour des « Yeux de Pleiku », vous découvrirez que ce lieu est bien plus qu'un simple site pittoresque.

Autour du lac, un nouveau rythme de vie s'installe, où nature, culture et tourisme se mêlent peu à peu, créant une excursion d'une journée idéale. Au-delà des principaux points de vue, les visiteurs peuvent flâner le long du rivage, prenant le temps d'écouter la douce brise qui bruisse dans la pinède et de sentir la brume fraîche et vivifiante.

Quittant les eaux paisibles du lac Pleiku, le chemin mène naturellement au village d'Ia Nueng (commune du lac Pleiku), un village ancien situé près des « Yeux de Pleiku » et qui a su préserver de nombreux aspects de la vie traditionnelle. Ici, la source d'eau est toujours là : chaque après-midi, les villageois viennent y puiser l'eau nécessaire à leurs besoins quotidiens, comme le faisaient leurs ancêtres depuis des générations. Le long du chemin qui y mène se dressent d'immenses banians centenaires, si imposants qu'il faudrait cinq à sept personnes pour en faire le tour, offrant une ombre généreuse sur une vaste étendue.

Des souvenirs illustrant le caractère unique de cette région montagneuse sont exposés à l'entrée du site touristique de Biển Hồ. Photo : Hoàng Ngọc

Ksor Ayaih, un villageois d'Ia Nueng, possède une plantation de café près d'un point d'eau, à l'ombre d'un vieux banian. Il explique que les Jrai ont pour coutume de construire leurs maisons funéraires à l'extrémité du village, près du point d'eau, pour plus de commodité lors des funérailles annuelles. Des banians sont également plantés dans cette zone pour procurer de l'ombre.

« L’eau du ruisseau est très douce et pure, probablement issue d’une source souterraine du lac Tonlé Sap. Cuisiner avec cette eau donne une saveur tout à fait particulière. C’est pourquoi les gens aiment toujours aller y puiser de l’eau », a déclaré Ayaih.

En quittant le village, les visiteurs peuvent s'arrêter pour déguster la cuisine locale dans les restaurants traditionnels situés en face de la porte du lac. Ici, du décor aux plats, tout offre un aperçu de la culture locale.

Comme l'explique M. Chu Van Chi, propriétaire du restaurant To Nung : « La cuisine est la première porte qui éveille la curiosité et invite subtilement les touristes à découvrir la culture locale. C'est pourquoi nous mettons en valeur les atouts les plus distinctifs de la cuisine des Hauts Plateaux du Centre pour raconter l'histoire de notre culture à travers chaque plat. »

La maison d'hôtes Tơ Nưng est située sous un vieux banian, sur le chemin qui descend vers la source. Photo : Hoàng Ngọc

M. Chi a ajouté qu'après cinq ans d'investissement et de travaux, la maison d'hôtes To Nung ouvrira officiellement ses portes durant l'Année nationale du tourisme – Gia Lai 2026. Conçue comme un village miniature des Hauts Plateaux du Centre, elle comprend 20 chambres, chacune portant le nom d'arbres et de fleurs typiques tels que le pơ lang et le kơ nia, créant ainsi un espace imprégné d'identité culturelle. Située près de la source et du banian du village d'Ia Nueng, la maison d'hôtes contribue à préserver l'âme du village au sein d'un modèle touristique moderne.

Investir dans l'hébergement permet non seulement de compléter l'offre d'expériences autour du lac Tonlé Sap, mais aussi de prolonger le séjour des touristes, passant d'une simple visite touristique à un séjour plus long et enrichissant. Cela favorise le plein épanouissement des activités culturelles, des expériences culinaires et de la vie communautaire, pour un tourisme plus authentique et durable, au-delà des simples visites touristiques de courte durée.

Le pittoresque lac Biển Hồ attire toujours de nombreux touristes. Photo : Hoàng Ngọc

Dans l'enceinte du site touristique de Bien Ho, les visiteurs trouveront facilement des étals proposant de l'artisanat local : statuettes en bois, paniers, brocarts… Ces objets, intimement liés au quotidien, portent l'empreinte esthétique et spirituelle des habitants des Hauts Plateaux du Centre. On y trouve également des produits dérivés de la terre basaltique rouge, comme du miel et du café, qui permettent d'emporter un petit souvenir des Hauts Plateaux après le voyage.

Conformément au plan d'organisation de l'Année nationale du tourisme 2026 dans la commune de Bien Ho, cette région pittoresque est orientée vers un développement selon un modèle de connexion multipoints. Dans ce modèle, Bien Ho sera le carrefour central reliant des espaces d'expérience tels que le village touristique communautaire d'Ia Nueng, le volcan Chu Dang Ya, les forêts de pins centenaires, les destinations d'agrotourisme, les hébergements et les cafés au bord du lac.

L’investissement dans les infrastructures, le développement de produits touristiques communautaires et l’organisation d’expériences culturelles et sportives créent progressivement un écosystème touristique complet, permettant aux visiteurs de tout découvrir en peu de temps, conformément au développement du produit « excursion d’une journée autour du lac Biển Hồ ».

Légende du lac de la mer

Les Jrai racontent que le lac Biển était autrefois une source d'eau commune pour le village. Un jour, pour avoir désobéi aux conseils d'un ancien, les villageois en subirent les conséquences : le sol s'affaissa, le village entier fut submergé, laissant derrière lui un lac profond.

Une autre légende raconte l'histoire d'un magnifique village antique enseveli par un volcan. Les larmes des survivants, coulées ensemble, formèrent un lac. Ces légendes, au fil du temps, se fondirent dans les eaux d'un bleu profond.

Selon le journal Gia Lai

Source : https://baoangiang.com.vn/mot-ngay-voi-oi-mat-pleiku--a481988.html