Valoriser les produits grâce à l'identité locale.

DNO - La création de marques de produits locaux associées à son identité unique devient une orientation clé pour Da Nang dans sa nouvelle phase de développement.

Dans une interview accordée au journal Da Nang et à la radio-télévision , Mme Le Thi Kim Phuong, directrice du département de l'industrie et du commerce de la ville de Da Nang, a partagé l'orientation de développement de l'écosystème « Confiance dans les produits vietnamiens - Fabriqué à Da Nang » ainsi que des solutions synchronisées pour accroître la valeur des produits locaux.

Mme Le Thi Kim Phuong, directrice du département de l'industrie et du commerce de la ville de Da Nang.

Madame , comment la ville oriente-t-elle le développement des produits liés à l'identité locale ?

Après le regroupement administratif, Da Nang possède une riche source de matières premières et un espace culturel important, notamment l'agriculture , les plantes médicinales, l'artisanat traditionnel et la cuisine.

La ville oriente le développement des produits locaux en intégrant les atouts existants dans un écosystème de marque commun appelé « Confiance dans les produits vietnamiens - Fabriqué à Da Nang », où l'identité est considérée comme le fondement concurrentiel essentiel.

La mise en œuvre s'articule autour de trois axes principaux. Premièrement , elle valorise les atouts liés aux matières premières et aux spécificités culturelles des villages artisanaux traditionnels, notamment pour des produits phares comme le ginseng Ngoc Linh et les plantes médicinales. La ville normalise les processus de production, soutient le développement de la marque, promeut la commercialisation et met en place une filière de valeur intégrée pour ces produits.

Deuxièmement , il convient de miser sur les atouts du commerce, des services et du tourisme . Les produits liés à l'identité locale sont positionnés en fonction des segments de clientèle ciblés ; leur promotion sur les sites touristiques et lors d'événements est renforcée ; les espaces d'exposition sont agrandis et la communication numérique est encouragée. L'objectif est que les produits locaux « accompagnent l'expérience Da Nang », se vendent bien en supermarché tout en devenant des souvenirs portant l'empreinte distinctive de l'identité de Da Nang.

Troisièmement , la ville s'attache à développer des produits de haute qualité destinés aux marchés nationaux et internationaux. Elle s'efforce d'améliorer les normes tout au long de la chaîne de valeur : de l'emballage et de l'étiquetage à la traçabilité et à la normalisation de la qualité. Chaque produit doit raconter l'histoire de son origine, de sa communauté et de sa culture.

L'identité locale n'est pas seulement un vecteur de communication, mais aussi un critère de certification et d'intégration à l'écosystème « Fabriqué à Da Nang ». Cet atout permet aux produits locaux de valoriser leurs produits, d'accroître leur compétitivité et de favoriser un développement durable sur les marchés nationaux et internationaux.

Lier l'offre et la demande est une des solutions pour soutenir le développement durable des produits locaux. Photo : NAM BINH

* Pourriez-vous nous expliquer le rôle de coordination du ministère de l'Industrie et du Commerce dans l'écosystème qui soutient les produits locaux ?

- Au sein de cet écosystème, le ministère de l'Industrie et du Commerce s'attache à améliorer les capacités de production et à promouvoir le commerce : développement des marchés, soutien aux entreprises pour améliorer la qualité, élargissement des canaux de distribution et renforcement de la notoriété de la marque grâce à des programmes de promotion industrielle, soutien aux industries, promotion du commerce, développement du commerce électronique, etc.

Dans le même temps, cette unité joue un rôle de coordination, assurant une connectivité sans faille entre les entreprises, les agences et les organisations au sein de l'écosystème, de l'évaluation et du perfectionnement des produits à l'expansion du marché.

En outre, des organismes tels que le ministère des Sciences et de la Technologie, les incubateurs et les fonds d'innovation sont chargés de renforcer les capacités des entreprises, de fournir des financements, de mettre en place des modèles pilotes, d'introduire de nouvelles technologies et de soutenir le développement de la marque.

Grâce à ce mécanisme de coordination, le ministère de l'Industrie et du Commerce joue le rôle de point focal pour « connecter » les ressources publiques et privées, relier les intrants technologiques aux extrants du marché et surveiller les critères de qualité et la normalisation des produits afin d'assurer la cohérence du processus de soutien.

Cette coordination contribue à créer une approche globale dans la mise en œuvre des politiques de soutien aux entreprises, tant de la part de la ville que du gouvernement central, garantissant ainsi que les entreprises bénéficient d'un soutien continu dans des domaines allant de la production et de la technologie aux marchés et à la compétitivité.

De ce fait, les entreprises n'ont besoin que d'un seul interlocuteur pour bénéficier du soutien de l'ensemble de l'écosystème innovation-technologie-marché, ce qui contribue à raccourcir le processus de mise à niveau des produits et d'expansion durable des marchés.

* Selon vous , quel facteur joue un rôle clé ?

- Dans l'écosystème qui soutient le développement local des produits, les personnes, les normes, la technologie et les liens régionaux sont tous des facteurs importants et étroitement interdépendants.

Toutefois, s'il me fallait retenir un facteur déterminant, je dirais que « les personnes et des institutions de contrôle efficaces » sont essentielles. Car les normes, les technologies ou les liens régionaux ne sont que des outils ; ce sont les personnes qui garantissent le respect des normes, l'adoption des technologies et l'efficacité de la coordination entre les parties prenantes.

Par conséquent, le projet de création et de développement de marques pour les produits typiques de la ville de Da Nang, « Confiance dans les produits vietnamiens - Fabriqués à Da Nang », se concentre sur l'innovation des méthodes d'élaboration des politiques, en passant d'un soutien généralisé à un soutien conditionnel basé sur les résultats concrets.

La ville donne aux entreprises, et notamment aux associations professionnelles, les moyens d'être non seulement des bénéficiaires, mais aussi des leaders, des observateurs et des acteurs de la valorisation de la chaîne de valeur.

En outre, le soutien de la communauté – par le biais du Front de la Patrie et des organisations sociales – joue un rôle crucial dans la protection de la confiance du marché à long terme.

Lorsque le gouvernement crée un environnement favorable, que les entreprises innovent de manière proactive et que la population soutient activement les produits locaux, l'écosystème fonctionne de manière efficace et durable.

En résumé, les institutions et les personnes sont des facteurs clés qui déterminent la rapidité, la qualité et la durabilité de la marque de produits « Made in Da Nang », tandis que les normes, la technologie et les liens régionaux jouent un rôle dans l’accélération et l’élévation de l’écosystème.

* Selon vous, que peuvent faire les autorités locales pour aider les produits locaux à répondre aux normes et à intégrer les systèmes de distribution modernes ?

Du point de vue du ministère de l'Industrie et du Commerce, soutenir les produits locaux pour qu'ils répondent aux normes de participation aux systèmes de distribution modernes nécessite la collaboration de l'ensemble du système politique et des organismes de gestion dans de nombreux domaines.

Dans ce contexte, les autorités locales jouent un rôle particulièrement important car elles constituent le niveau d'accès direct, ce qui leur permet de saisir rapidement et précisément les besoins, les atouts et les difficultés des entreprises, des coopératives et des ménages producteurs de la région.

Les communes et les quartiers peuvent mener des évaluations proactives et identifier les produits distinctifs ; fournir des conseils sur l'amélioration des normes de qualité, de la sécurité alimentaire, de l'étiquetage et de la traçabilité.

En outre, la localité peut organiser des formations sur l'emballage, les normes techniques et le commerce électronique ; soutenir l'enregistrement des codes de produits, des codes-barres et des codes QR ; et encourager la participation au programme OCOP et à d'autres activités de renforcement des capacités de la ville.

Dans le même temps, coordonnez-vous avec le ministère de l'Industrie et du Commerce et d'autres agences et unités pour permettre aux entreprises locales de participer à des foires commerciales et à des événements promotionnels ; présentez vos produits dans le cadre de programmes de mise en relation de l'offre et de la demande ou dans des espaces d'exposition locaux.

Parallèlement, un soutien sera apporté par le biais des médias, des salles d'exposition de produits seront créées et les informations commerciales seront mises à jour sur les plateformes médiatiques de la ville.

Ces activités aident les entreprises à améliorer progressivement leurs normes, à accroître leur accès aux circuits de distribution modernes et à contribuer au développement durable et professionnel du marché local.

Merci pour ce partage !

Source : https://baodanang.vn/nang-tam-gia-tri-san-pham-tu-ban-sac-dia-phuong-3320666.html