Améliorer l'image de marque des produits COOP.

Le programme « Une commune, un produit » (OCOP) s’affirme de plus en plus comme un moteur essentiel du développement économique rural à Taï Ninh. Grâce à des investissements dans la science et la technologie, à l’amélioration des conceptions et à une promotion commerciale accrue, de nombreux produits OCOP de la province ont progressivement gagné en valeur, développé des marques et étendu leurs marchés tant au niveau national qu’international.

L'innovation en matière de production – le fondement de l'amélioration de la valeur du produit.

D'après les statistiques, la province compte à ce jour 417 produits labellisés OCOP, dont 1 produit 5 étoiles, 87 produits 4 étoiles et 329 produits 3 étoiles. Treize points de vente proposent ces produits. L'offre est principalement axée sur l'alimentation, les boissons, les plantes médicinales et quelques souvenirs, reflétant le caractère unique du territoire et des habitants de Taï Ninh .

Non seulement la quantité a augmenté, mais il convient également de souligner que la qualité des produits s'est constamment améliorée, répondant ainsi mieux aux exigences du marché. D'une production artisanale à petite échelle, de nombreux établissements ont investi avec audace dans des machines et des technologies modernes, visant un processus en circuit fermé garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire.

L'usine de production de papier de riz Hong Minh, située dans le quartier de Long Hoa, en est un parfait exemple. Grâce à une ligne de production automatisée, ses produits en papier de riz sont non seulement d'une qualité constante, mais répondent également aux normes rigoureuses du marché d'exportation.

M. Nguyen Khac Minh, propriétaire de l'usine, a déclaré : « L'efficacité de l'utilisation de machines dans la production vise avant tout à accroître les profits, tout en garantissant des produits propres qui répondent aux normes d'exportation et peuvent être compétitifs sur des marchés exigeants comme les États-Unis, le Japon et l'Australie... »

De nombreux autres produits, comme les pommes cannelle, les cantaloups, les huiles essentielles, l'encens, etc., se transforment également progressivement. L'investissement dans des technologies de pointe en matière de transformation, de traçabilité, d'emballage et d'étiquetage a permis aux produits OCOP de la province d'accroître leur valeur ajoutée et de renforcer la confiance des consommateurs.

Figurant parmi les coopératives exemplaires du programme OCOP, la Coopérative de services agricoles Minh Trung, située dans la commune de Tan Phu, a développé un modèle de production de pommes cannelle conforme aux normes VietGAP, couvrant plus de 50 hectares. Tout au long du processus de production, la coopérative assure un suivi rigoureux de chaque étape, garantissant ainsi la conformité du produit aux normes de sécurité alimentaire. À ce jour, la pomme cannelle produite par la coopérative a obtenu la certification OCOP 4 étoiles.

M. Le Minh Trung, président du conseil d'administration de la coopérative de services agricoles Minh Trung, a déclaré : « La certification OCOP 4 étoiles de notre pomme cannelle est une grande fierté pour la coopérative et les producteurs. De plus, elle offre de nombreuses opportunités pour que nos pommes cannelle soient distribuées à un plus grand nombre de consommateurs. »

Les pommes cannelle de la coopérative de services agricoles Minh Trung (commune de Tan Phu) sont produites selon les normes VietGAP.

Le produit à base de pomme cannelle de la coopérative de services agricoles Minh Trung a été reconnu comme un produit OCOP 4 étoiles.

La province soutient activement les entreprises et les coopératives en facilitant l'accès à la science et à la technologie, en créant des zones d'approvisionnement en matières premières normalisées et en mettant progressivement en place des chaînes de valeur durables. Il s'agit d'un fondement essentiel pour que les produits de l'OCOP puissent non seulement se maintenir sur le marché intérieur, mais aussi conquérir les marchés internationaux.

Lier le concept d’OCOP (Une commune, un produit) au tourisme – élargir les opportunités de développement.

L'une des pistes prometteuses explorées par Tay Ninh consiste à lier le développement des produits OCOP à l'agritourisme et au tourisme rural. Forte de ses nombreux sites touristiques spirituels et écologiques, la région attire un nombre croissant de visiteurs, offrant ainsi de formidables opportunités pour promouvoir ses produits uniques. En effet, les touristes recherchent non seulement des visites touristiques, mais aussi l'expérience et l'achat de produits authentiques. C'est ce lien privilégié qui permet aux produits OCOP d'atteindre les consommateurs de manière naturelle et efficace.

Mme Le Thi Ngan Tam, propriétaire de l'usine de production d'encens Van Linh Huong, a déclaré : « Développer le tourisme lié aux villages d'artisanat traditionnel permettra aux clients de découvrir directement le processus de production. Cette immersion renforcera leur confiance dans la qualité des produits et contribuera ainsi à l'expansion du marché. » Mme Van Thi Cam Le, directrice de Hoang Xuan Agricultural Products Co., Ltd., a ajouté : « Nos produits se prêtent parfaitement au modèle de visite de jardins. Grâce au soutien du secteur touristique, nous pourrons développer davantage de services expérientiels et valoriser nos produits. »

Les produits à base de cantaloup de Hoang Xuan Agricultural Products Co., Ltd. ont été bien accueillis par les consommateurs.

Des ouvriers s'occupent des plants de melon.

Parallèlement, les efforts de promotion commerciale ont été renforcés par le biais de foires, d'expositions et d'événements culturels et touristiques. Les produits OCOP de Tay Ninh ont été présents lors de nombreux forums de réseautage, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, s'implantant progressivement sur le marché.

Selon Mme Tran Thi Ngoc Lan, propriétaire de l'entreprise privée de transformation alimentaire Ngoc Lan (commune de Tuyen Binh), les foires commerciales et les événements de promotion des ventes permettent aux entreprises de valoriser les produits et spécialités régionales de la province. Parallèlement, ils favorisent les échanges avec les distributeurs, les entreprises et les supermarchés. L'intégration des produits dans les systèmes de distribution des supermarchés et sur les plateformes de commerce électronique ouvre notamment de nouvelles perspectives.

Un représentant d'une grande chaîne de distribution a déclaré que le fait de privilégier la présentation des produits OCOP contribue non seulement à promouvoir les produits vietnamiens, mais crée également des opportunités pour les produits locaux d'atteindre un plus large public de consommateurs.

La promotion du commerce est une priorité absolue pour la province.

On constate que la combinaison de la production, du commerce et du tourisme crée un double effet de levier pour les produits OCOP. Le tourisme contribue à leur promotion, tandis que les produits OCOP enrichissent l'expérience des touristes, créant ainsi un cycle de développement durable.

Malgré de nombreux résultats positifs, Tay Ninh doit encore relever de nombreux défis pour améliorer durablement l'image de marque des produits OCOP. La production agricole demeure fragmentée, les liens au sein de la chaîne d'approvisionnement sont encore fragiles et la compétitivité de certains produits est limitée. Par ailleurs, la transformation numérique, le développement de la marque et l'expansion sur les marchés internationaux doivent encore être encouragés.

Dans la période à venir, la province est déterminée à continuer de soutenir les entreprises OCOP dans l'amélioration de leur capacité de production et le perfectionnement de leurs produits selon des normes plus élevées; tout en promouvant le commerce, en développant le commerce électronique et en construisant un écosystème OCOP lié à l'économie numérique.

Plus important encore, chaque entité OCOP (Une Commune, Un Produit) doit innover de manière proactive, investir avec audace, développer sa propre marque et viser une production durable et respectueuse de l'environnement. Lorsque les produits possèdent une véritable qualité et des caractéristiques uniques, la conquête du marché ne sera plus un rêve inaccessible.

Tuc Dong

Source : https://baotayninh.vn/nang-tam-thuong-hieu-san-pham-ocop-143619.htmls