Valoriser la marque du longane Bac Lieu.

Bien plus qu'un simple fruit typique de la région côtière du delta, le longane de Bac Lieu incarne les moyens de subsistance, le savoir-faire agricole et la fierté des populations locales. La démarche visant à obtenir une indication géographique protégée (IGP) pour le longane ouvre de nouvelles perspectives pour valoriser la marque grâce à des bases scientifiques solides, dans une optique de développement durable et d'accroissement de la valeur des produits agricoles locaux.

• Distribution de plus de 2 000 jeunes plants de longaniers aux ménages des communes de Hiep Thanh, Vinh Trach et Vinh Trach Dong.
• Ville de Bac Lieu : Soutien apporté à la plantation de 1 800 jeunes plants de longaniers pour la population locale.
• Ville de Bac Lieu : Inspection de l'irrigation et développement de la culture du longane.
• En vue de la protection de l'indication géographique du longane de Bac Lieu

Établir une base scientifique

Ces dernières années, le longane de Bac Lieu a progressivement gagné en popularité grâce à sa saveur unique. Ce fruit, à la chair épaisse, au goût sucré et rafraîchissant et au parfum léger, s'adapte parfaitement au climat ensoleillé et venteux de la côte. Toutefois, pour que ce fruit de spécialité s'implante durablement sur le marché, la création d'une marque et l'obtention d'indications géographiques sont devenues indispensables.

Bien que le longane soit cultivé dans de nombreuses autres provinces et villes, celui de Bac Lieu reste réputé pour sa qualité exceptionnelle.

Dans le quartier de Hiep Thanh, le Département des sciences et technologies de la province de Ca Mau , en collaboration avec l'Université de Can Tho, a récemment organisé un atelier pour faire le point sur le projet de recherche intitulé « Étude des caractéristiques variétales, de l'adaptabilité et de la valorisation du longane de Bac Lieu ». Après deux ans de mise en œuvre, le projet a permis d'étudier la zone de culture et d'analyser les caractéristiques génétiques, les conditions pédologiques, le climat et l'adaptabilité des longaniers locaux.

Cette étape est considérée comme importante pour établir une base scientifique permettant de définir des indications géographiques pour les produits locaux de spécialité. Parallèlement, les résultats de la recherche contribuent également à la standardisation des méthodes de culture, à l'amélioration des rendements et de la qualité des fruits, ainsi qu'à l'expansion des marchés de consommation.

D'après les scientifiques, les conditions naturelles uniques de la région côtière confèrent au longane de Bac Lieu ses particularités. Celles-ci sont dues non seulement au climat et au sol, mais aussi à l'expérience de culture accumulée par les populations locales au fil des années.

Des représentants de l'Association des agriculteurs du quartier de Hiep Thanh ont visité le verger de longaniers de la famille de M. Tran Le Khanh Vu.

La famille de M. Tran Le Khanh Vu, résidant dans le hameau de Bien Dong B, quartier de Hiep Thanh, cultive des longaniers depuis près de dix ans. Actuellement, elle possède environ 300 longaniers sur une superficie d'environ 15 000 ^m² et récolte une fois par an, avec un rendement stable de 10 à 12 tonnes. D'une agriculture traditionnelle, elle a désormais adopté des pratiques agricoles améliorées et plus scientifiques.

M. Vu a expliqué que le longane est parfaitement adapté aux sols alluviaux côtiers et que la qualité de ses fruits est bien supérieure à celle de nombreux autres endroits. C'est pourquoi sa famille continue d'étendre ses cultures. Pour les agriculteurs, bénéficier d'une indication géographique protégée (IGP) pour un produit de marque offre également davantage de possibilités d'accroître leurs revenus, de valoriser leurs produits agricoles et de stabiliser leur production.

Un partenariat pour valoriser votre marque.

Au-delà de la recherche théorique, le projet transfère également directement de nombreuses solutions techniques aux populations, telles que la gestion des nutriments, l'amélioration des sols, l'entretien des plantes et la conservation après récolte.

M. Quach Van Chinh, un agriculteur cultivant des longanes (hameau de Bien Tay B, quartier de Hiep Thanh), a déclaré : « Grâce aux recherches de l'Université de Can Tho , les agriculteurs ont acquis davantage de connaissances sur la nutrition des longaniers, ce qui leur permet d'améliorer le rendement et la qualité des fruits. »

Des données scientifiques sur la génétique et les sols aux procédés de culture pratiques, le projet jette progressivement les bases d'une protection de l'indication géographique « Thanh Nhan Bac Lieu » pour la localité.

Les délégués et les producteurs de longanes ont discuté de solutions de gestion des terres pour améliorer la qualité et le rendement des longanes, ainsi que des procédés de conservation et de stockage.

Le professeur agrégé Chau Minh Khoi, vice-recteur de la faculté d'agriculture de l'université de Can Tho, a déclaré : « Les résultats de la recherche montrent que le longane de Bac Lieu possède des caractéristiques uniques, dues à des facteurs génétiques et aux conditions pédologiques spécifiques de sa région de culture. Il s'agit d'un argument important pour démontrer la spécificité de ce produit par rapport à d'autres régions. »

Selon lui, l'obtention d'une indication géographique protégée (IGP) repose non seulement sur les résultats de la recherche en laboratoire, mais aussi sur une étroite collaboration avec les acteurs de la production. Par conséquent, l'avis des personnes directement impliquées dans la culture constitue une donnée précieuse pour affiner les bases scientifiques du produit.

Les agriculteurs du quartier de Hiep Thanh récoltent les fruits du longane.

Des vergers de longaniers côtiers aux laboratoires de recherche, le développement de la marque « Longan de Bac Lieu » témoigne de l’étroite collaboration entre scientifiques, gestionnaires et agriculteurs. À mesure que les connaissances scientifiques se consolident, les perspectives d’une région productrice de longaniers durable, bénéficiant d’indications géographiques et d’une compétitivité suffisante sur le marché, se précisent.

L’établissement d’indications géographiques permet non seulement d’accroître la valeur commerciale du produit , mais aussi de préserver les spécialités uniques de la région côtière la plus méridionale du Vietnam ; garantissant ainsi que chaque saison des longanes ne soit pas seulement une saison de fruits sucrés, mais aussi une orientation durable pour l’agriculture locale.

Kim Truc - Anh Tuan

Source : https://baocamau.vn/nang-tam-thuong-hieu-thanh-nhan-bac-lieu-a129191.html