Combien de pommes faut-il manger par jour ?

Les pommes regorgent de nutriments essentiels, notamment de fibres, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Une pomme apporte à l'organisme les nutriments suivants :

Calories : 95
Glucides : 25 grammes
Fibres : 4,5 grammes
Vitamine C : 9 % de la valeur quotidienne (VQ)
Cuivre : 5 % VQ
Potassium : 4 % VQ
Vitamine K : 3 % VQ

La vitamine C, en particulier, agit comme antioxydant pour neutraliser les composés nocifs appelés radicaux libres et protéger contre les maladies. Les pommes sont également une excellente source d'antioxydants tels que la quercétine, l'acide caféique et l'épicatéchine.

Combien de pommes faut-il manger par jour ?

Un article du site web de l'hôpital Vinmec indique que manger une pomme par jour peut aider à se prémunir contre les maladies. En manger deux par jour est excellent pour la santé cardiovasculaire.

Vous pouvez manger n'importe quelle variété de pomme, à condition d'en consommer la peau. La peau des pommes est riche en antioxydants qui aident à lutter contre le cancer. Les chercheurs suggèrent qu'il est préférable de privilégier les fruits et légumes pour obtenir des antioxydants, plutôt que les compléments alimentaires. La peau des pommes contient également des polyphénols, des antioxydants qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres.

Pour choisir des fruits en général, et des pommes en particulier, privilégiez les plus frais. Les pommes sont riches en pectine (fibre soluble) qui empêche l'absorption du cholestérol dans les intestins, mais cette pectine se dégrade à mesure que les pommes mûrissent. Consommer quotidiennement des pommes fraîches est une bonne habitude qui apporte de nombreux bienfaits pour la santé.

Vous devez choisir les pommes les plus fraîches et les plus savoureuses pour garantir une valeur nutritionnelle maximale.

Choisir des pommes et des bananes au petit-déjeuner est une combinaison idéale : rapide, pratique et riche en nutriments. Une banane apporte environ 110 calories, 1 gramme de protéines et 16 % des besoins quotidiens en fibres. Une pomme, quant à elle, apporte jusqu’à 190 calories et 36 % des besoins quotidiens en fibres. En résumé, les pommes et les bananes sont pauvres en protéines mais riches en nutriments.

Nguyen Mai (compilé)

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