Une pomme par jour : 4 bienfaits importants prouvés par la science

« Une pomme par jour éloigne le médecin » : ce dicton familier s'avère fondé sur de nombreuses données scientifiques. Les pommes sont une source abondante de nutriments, riches en fibres, vitamines, antioxydants et en nombreux minéraux comme le potassium, le magnésium et le calcium.

Des études montrent que manger une pomme par jour peut contribuer à améliorer la santé globale et à prévenir de nombreuses maladies chroniques.

Les pommes sont riches en vitamine C, vitamine E, polyphénols et flavonoïdes – des antioxydants qui peuvent neutraliser les radicaux libres, réduire le risque de dommages cellulaires et limiter ainsi le risque de nombreuses maladies chroniques.

Les composés présents dans les pommes, notamment l'acide ursolique, ont la capacité d'améliorer la circulation sanguine, de réduire l'inflammation et de favoriser la santé cardiaque et cérébrale. Cela peut contribuer à réduire le risque de diabète de type 2, d'athérosclérose et de maladie d'Alzheimer.

Des recherches montrent que les polyphénols contenus dans les pommes pourraient contribuer à prévenir la croissance des cellules cancéreuses.

Photo : IA

Voici les quatre principaux bienfaits d'une consommation régulière de pommes, selon le site d'actualités santé Healthline .

Réduisez le risque de cancer

Des recherches montrent que les polyphénols contenus dans les pommes pourraient contribuer à prévenir la croissance des cellules cancéreuses. Une étude de 2021 confirme le rôle des pommes dans la prévention du cancer.

Des études complémentaires pourraient également déterminer la biodisponibilité des pommes chez l'humain. Certaines études ont montré qu'une consommation régulière de pommes pourrait réduire le risque de cancers du poumon, de l'estomac, de la bouche, du côlon et de l'œsophage. Cet effet serait dû aux antioxydants et aux fibres contenus dans les pommes, qui protègent l'ADN des dommages et optimisent le microbiote intestinal.

Bon pour le cœur

Des recherches ont démontré que la consommation de 100 à 150 g de pommes par jour (l'équivalent d'une pomme de taille moyenne) contribue à réduire le risque de maladies cardiaques et d'hypertension artérielle.

Les fibres et les polyphénols contenus dans les pommes contribuent à réduire le taux de mauvais cholestérol, diminuant ainsi le risque d'athérosclérose, d'AVC et de maladies cardiovasculaires. Certains polyphénols peuvent également contribuer à faire baisser la tension artérielle. Des études montrent par ailleurs qu'une consommation accrue de flavonoïdes (le plus grand sous-groupe de polyphénols, représentant environ 60 % du total) réduit également le risque d'AVC.

Prévenir le diabète

Les pommes, surtout consommées avec la peau, contribuent à ralentir la digestion, à stabiliser la glycémie et à réduire le taux de lipides sanguins. Une consommation régulière de pommes diminue également le risque de diabète. Une étude de 2019 a montré que manger des pommes pourrait réduire le risque de diabète de type 2.

Cet effet bénéfique pourrait être dû à la forte teneur en quercétine, un polyphénol, des pommes.

Peut contribuer à protéger le cerveau

La quercétine contenue dans les pommes pourrait protéger le cerveau des dommages causés par le stress oxydatif.

Une analyse de 14 études a révélé que la quercétine pourrait avoir certaines propriétés préventives contre la maladie d'Alzheimer.

De plus, la consommation régulière de pommes contribue à améliorer la digestion et à perdre du poids grâce à leur teneur en fibres, protège la peau, a un effet anti-âge et hydrate le corps.

Remarques concernant la consommation de pommes

Les experts recommandent de consommer les pommes avec leur peau pour bénéficier au maximum des fibres et des antioxydants. Il est important de bien les laver et d'éviter les pépins, car ils contiennent de faibles quantités de cyanure, une substance potentiellement dangereuse en grande quantité, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-trong-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm