Une pomme par jour : 4 bienfaits importants scientifiquement prouvés.

« Une pomme par jour éloigne le médecin » : ce dicton populaire repose en réalité sur de nombreux fondements scientifiques. Les pommes sont une riche source de nutriments, de fibres, de vitamines, d'antioxydants et de nombreux minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium.

Des études montrent que manger une pomme par jour peut contribuer à améliorer la santé globale et à prévenir de nombreuses maladies chroniques.

Les pommes sont riches en vitamine C, vitamine E, polyphénols et flavonoïdes — des antioxydants qui peuvent neutraliser les radicaux libres, réduire le risque de dommages cellulaires et ainsi limiter le risque de nombreuses maladies chroniques.

Les composés présents dans les pommes, notamment l'acide ursolique, peuvent améliorer la circulation sanguine, réduire l'inflammation et favoriser la santé cardiaque et cérébrale. Cela pourrait contribuer à diminuer le risque de diabète de type 2, d'athérosclérose et de maladie d'Alzheimer.

Des recherches suggèrent que les polyphénols contenus dans les pommes pourraient contribuer à prévenir la prolifération des cellules cancéreuses.

Photo : IA

Voici les quatre principaux bienfaits d'une consommation régulière de pommes, selon le site d'actualités santé Healthline .

Réduisez le risque de cancer.

Des recherches suggèrent que les polyphénols contenus dans les pommes pourraient contribuer à prévenir la prolifération des cellules cancéreuses. Une étude de 2021 confirme l'efficacité des pommes dans la prévention du cancer.

Des études complémentaires pourraient également déterminer la biodisponibilité des pommes chez l'humain. Certaines études suggèrent qu'une consommation régulière de pommes pourrait réduire le risque de cancers du poumon, de l'estomac, de la bouche, du côlon-rectum et de l'œsophage. Cet effet serait dû aux antioxydants et aux fibres contenus dans les pommes, qui contribuent à protéger l'ADN et à optimiser le microbiote intestinal.

Bon pour la santé cardiovasculaire.

Des études ont montré que la consommation de 100 à 150 g de pommes par jour (l'équivalent d'une pomme de taille moyenne) contribue à réduire le risque de maladies cardiaques et d'hypertension artérielle.

Les fibres et les polyphénols contenus dans les pommes contribuent à réduire le taux de mauvais cholestérol, diminuant ainsi le risque d'athérosclérose, d'AVC et de maladies cardiovasculaires. Certains polyphénols peuvent également contribuer à faire baisser la tension artérielle. Des études ont aussi démontré qu'une consommation accrue de flavonoïdes (le plus grand sous-groupe de polyphénols, représentant environ 60 % du total) réduit également le risque d'AVC.

Prévenir le diabète

Les pommes, surtout consommées avec la peau, contribuent à ralentir la digestion, à stabiliser la glycémie et à réduire le taux de lipides sanguins. Une consommation régulière de pommes diminue également le risque de diabète. Une étude de 2019 a montré que la consommation de pommes pourrait réduire le risque de diabète de type 2.

Cet effet bénéfique pourrait être dû à la forte teneur en quercétine, un polyphénol, des pommes.

Cela peut contribuer à protéger le cerveau.

La quercétine contenue dans les pommes pourrait protéger le cerveau des dommages causés par le stress oxydatif.

Une analyse de 14 études suggère que la quercétine pourrait avoir certaines propriétés préventives contre la maladie d'Alzheimer.

De plus, la consommation régulière de pommes peut améliorer la digestion et favoriser la perte de poids grâce à leur teneur en fibres, protéger la peau, lutter contre le vieillissement et hydrater le corps.

Choses à savoir lorsqu'on mange des pommes

Les experts recommandent de consommer les pommes avec leur peau pour optimiser leur apport en fibres et en antioxydants. Il est important de bien laver les pommes et d'éviter les pépins, car ceux-ci contiennent de faibles quantités de cyanure, qui peuvent être nocives en grande quantité, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-important-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm