Hô Chi Minh-Ville développe la marque OCOP et étend son marché.

La ville d'Hô-Chi-Minh-Ville s'attache à renforcer la notoriété de la marque, à standardiser la qualité et à élargir les canaux de distribution afin de promouvoir davantage le développement des produits OCOP à l'avenir.

Le programme « Une commune, un produit » (OCOP) a été lancé à Hô Chi Minh-Ville en 2019 et est rapidement devenu un moteur du développement de l’agriculture urbaine. D’abord composé de petits groupes de producteurs, le programme a vu naître un réseau de plus en plus professionnel de participants, regroupant entreprises, coopératives, unités de production et villages d’artisans traditionnels.

Le programme OCOP à Hô Chi Minh-Ville est également très apprécié pour ses produits innovants, sa capacité à s'intégrer au tourisme urbain et son dynamisme en matière de promotion commerciale. Toutefois, les défis liés à l'image de marque, au conditionnement et à l'intégration aux systèmes de distribution modernes demeurent des obstacles à surmonter.

Hô Chi Minh-Ville possède un fort potentiel de développement et de percée dans le secteur des produits OCOP. Photo : Le Binh .

Pour relever les défis auxquels sont confrontés les produits OCOP à Hô-Chi-Minh-Ville, M. Nguyen Minh Tien, directeur du Centre de promotion du commerce agricole ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ), a souligné que l'OCOP ne se résume pas à un système d'étoiles, mais constitue plutôt une véritable « cristallisation de la marque », reflétant l'identité culturelle locale. Selon M. Tien, pour que les produits OCOP à Hô-Chi-Minh-Ville connaissent un succès retentissant, les entreprises doivent miser à la fois sur la qualité de leurs produits et sur une histoire de marque captivante.

« L’histoire est le message qui touche les émotions des acheteurs. Chaque produit OCOP à Hô Chi Minh-Ville doit raconter sa propre histoire pour se différencier et valoriser son image », a déclaré M. Nguyen Minh Tien. Concrètement, investir dans la culture locale, les éléments distinctifs et les traditions des produits permettra à OCOP non seulement de séduire le marché intérieur, mais aussi de rayonner à l’international.

M. Tien a également souligné qu'une marque OCOP bien structurée, grâce à un processus d'évaluation rigoureux, permettra d'instaurer la confiance et d'ouvrir ainsi des perspectives d'accès aux systèmes de distribution modernes, tout en affirmant l'identité régionale. La ville doit développer les points de vente liés au tourisme et à la culture, aménager des rues piétonnes thématiques et créer des espaces de découverte des produits directement sur les sites de production. Il est également essentiel de promouvoir l'OCOP de Hô Chi Minh-Ville par la voie diplomatique, en l'utilisant comme cadeau officiel afin de renforcer l'image de la ville à l'international.

M. Nguyen Minh Tien : « Chaque produit OCOP raconte une histoire culturelle, et Ho Chi Minh-Ville devrait en profiter pour utiliser ces produits comme cadeaux. » Photo : Le Binh .

Du point de vue de la distribution, Mme Bui Thi Luu Ly, directrice adjointe du Centre de conseil et de soutien à la restructuration économique agricole (Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville), a déclaré que la ville, avec plus de 14 millions d'habitants et un réseau de 12 grands systèmes de vente au détail, 300 supermarchés et 66 centres commerciaux, est un marché énorme mais difficile d'accès.

« De nombreux produits OCOP de Hô Chi Minh-Ville ne peuvent être distribués en supermarché en raison d'une qualité inégale, d'emballages peu attrayants, d'une traçabilité incomplète et de capacités de commercialisation limitées », a déclaré Mme Luu Ly, dressant un tableau de la situation actuelle. Parallèlement, des enseignes comme Saigon Co.op, Big C, AEON et Satra appliquent des normes très strictes en matière de sécurité alimentaire et d'emballage.

Pour soutenir les entreprises OCOP (Un produit, une commune), le Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville a mis en œuvre une série de solutions, dont le programme « Label vert de responsabilité », la stabilisation du marché, la mise en relation de l'offre et de la demande, la coordination interministérielle et l'organisation de salons professionnels spécialisés. Le modèle M2C (du fabricant au consommateur), la plateforme ketnoicungcau.vn et le commerce en direct basé sur l'IA aident les producteurs à raccourcir leur circuit de distribution. Actuellement, Hô Chi Minh-Ville compte 358 fournisseurs proposant 3 617 produits labellisés « Label vert de responsabilité », et les plateformes de commerce électronique telles que TikTok, Tiki et Lazada, ainsi que les influenceurs, assurent une large diffusion des produits OCOP.

Du point de vue du système de distribution, Mme Vo Thi Bich Thuy, responsable de la catégorie produits à la Coopérative commerciale de Hô Chi Minh-Ville (Saigon Co.op), a indiqué que son unité avait distribué plus de 500 produits OCOP provenant de différentes provinces et villes. Selon elle, les produits OCOP répondent à la priorité accordée aux produits vietnamiens et bénéficient d'un avantage considérable grâce à leur ancrage local.

« Les consommateurs urbains apprécient les produits porteurs d’une histoire culturelle et dotés de caractéristiques uniques. C’est là l’avantage naturel des produits OCOP », a fait remarquer Mme Thuy, suggérant de renforcer les programmes promotionnels spécialisés tels que la « Semaine régionale des produits OCOP » et l’« Espace produits OCOP du Vietnam » dans les supermarchés.

Hô Chi Minh-Ville figure parmi les cinq premières villes productrices de produits OCOP et bénéficie d'un vaste marché local… Par conséquent, le potentiel de développement reste important. Photo : Le Binh .

L'histoire de Hoa Long Mushroom Cultivation Co., Ltd. illustre parfaitement un investissement efficace et systématique dans le marketing de marque. Mme Cao Thi Hong Van, directrice de l'entreprise, a déclaré que celle-ci avait obtenu les notes OCOP 4 et 5 étoiles grâce à une normalisation constante de la qualité, un contrôle rigoureux des matières premières et un strict respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

« Après avoir obtenu la certification, nous nous sommes concentrés sur le perfectionnement de notre identité de marque, le design de nos emballages, le développement de notre slogan et l’expansion de nos canaux de distribution, des supermarchés et des détaillants au commerce électronique et aux souvenirs de voyage. La création de produits de qualité est essentielle à la construction d’une marque durable », a souligné Mme Van.

Après plus de cinq ans de mise en œuvre, le programme OCOP à Hô Chi Minh-Ville a obtenu de nombreux résultats positifs : 1 006 produits ont reçu une note de trois étoiles ou plus, et de nombreuses marques se sont positionnées sur le marché. Plusieurs catégories de produits, comme les aliments transformés, les boissons, les produits à base de plantes, les souvenirs et les produits touristiques, se distinguent particulièrement, contribuant ainsi à moderniser l’agriculture urbaine de la ville et à lui donner une forte valeur ajoutée.

S’appuyant sur ses atouts actuels, Hô Chi Minh-Ville s’oriente vers une phase de développement plus poussée : rehausser les normes de qualité, valoriser la culture régionale, diversifier les canaux de distribution et promouvoir le commerce numérique. Dès lors, les produits OCOP ne seront plus seulement des articles distinctifs, mais deviendront de véritables atouts pour la marque, contribuant à positionner Hô Chi Minh-Ville comme une ville dynamique, créative et unique aux yeux des consommateurs nationaux et internationaux.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-xay-dung-thuong-hieu-ocop-mo-rong-thi-truong-d787687.html