Mettre en œuvre des mesures de biosécurité dans les élevages de volailles entre les cycles de reproduction.

Après chaque cycle de reproduction, les poulaillers abritent de nombreux agents pathogènes. Des techniques de traitement appropriées des bâtiments contribuent à garantir la biosécurité et l'efficacité pour le prochain lot.

En réalité, après chaque cycle de reproduction, les poulaillers contiennent encore beaucoup de déchets, de saletés et d'agents pathogènes qui peuvent affecter directement le réapprovisionnement du troupeau.

Une désinfection minutieuse à l'intérieur et à l'extérieur de l'élevage avicole permet d'éliminer les agents pathogènes avant le réapprovisionnement, limitant ainsi la propagation des maladies au prochain lot de volailles. Photo : Le Binh .

Selon Mme Pham Thi Thanh Binh, directrice de la production commerciale de poulets de couleur chez Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd., une gestion et des procédures techniques appropriées sont des étapes cruciales pour éliminer les agents pathogènes, supprimer les odeurs et créer un environnement propre et sûr pour le nouveau troupeau de poulets.

« En aviculture, la désinfection du poulailler est une étape cruciale qui détermine directement l'efficacité du cycle de reproduction suivant. Selon les statistiques, cette étape peut impacter jusqu'à 80 % du rendement de l'élevage. En effet, si le poulailler n'est pas nettoyé et désinfecté en profondeur, les agents pathogènes résiduels se propagent facilement et peuvent contaminer le nouveau cheptel. Par conséquent, le nettoyage et l'élimination des agents pathogènes avant le réélevage sont indispensables pour garantir la biosécurité », a conseillé Mme Pham Thi Thanh Binh.

Selon Mme Binh, la première étape consiste en un nettoyage mécanique. Après avoir retiré toute la litière usagée, les éleveurs doivent éliminer soigneusement toute matière organique restante, comme les fientes de poules, la poussière, les plumes, les toiles d'araignée ou les résidus collés au toit, aux murs, au sol, aux bâches et au matériel à l'intérieur du poulailler. Cette étape permet d'éliminer tout terrain propice à la prolifération des micro-organismes, créant ainsi les conditions optimales pour l'efficacité des désinfectants.

Les agriculteurs peuvent utiliser des balais, des brosses ou des nettoyeurs haute pression pour nettoyer les surfaces. Du savon ou des désinfectants peuvent être utilisés conjointement pour désinfecter le matériel et les cages. « Beaucoup pensent qu'un simple rinçage à l'eau suffit, mais en réalité, l'eau ne peut pas tuer les bactéries ou les virus invisibles à l'œil nu. Il est donc nécessaire d'utiliser des désinfectants spécifiques qui nettoient et tuent efficacement les bactéries », a souligné Mme Binh.

Lors du choix des désinfectants, privilégiez les produits à large spectre d'activité antibactérienne, conformément aux recommandations des autorités vétérinaires. Le désinfectant doit être stable et efficace sur diverses surfaces telles que le métal, le plastique, le ciment et le bois, sans provoquer de corrosion ni endommager le matériel de l'étable. La désinfection doit être effectuée uniformément dans l'ensemble de l'étable, du plafond aux murs, en passant par le sol, les couloirs, la zone de stockage du fourrage et les zones environnantes.

Mme Pham Thi Thanh Binh : « Une gestion appropriée des installations d'élevage, conformément aux directives de biosécurité, garantit 80 % de l'efficacité de l'élevage. » Photo : Le Binh .

Après la pulvérisation du désinfectant, l'agriculteur doit fumiger l'étable avec de la chaux. Grâce à son pH élevé, la chaux détruit la structure cellulaire des bactéries et des virus, contribuant ainsi à éliminer tout agent pathogène résiduel. La chaux peut être épandue à sec dans l'étable ou mélangée à de l'eau et pulvérisée, en veillant à couvrir toute la surface.

Un autre aspect important, souvent négligé, est le système d'eau potable. La plaque dentaire et les micro-organismes peuvent s'accumuler dans les canalisations au fil du temps. Il est donc nécessaire de désinfecter les conduites en faisant circuler une solution désinfectante d'un bout à l'autre du système afin de le nettoyer entièrement. En l'absence de désinfectants spécifiques, les agriculteurs peuvent utiliser du vinaigre dilué pour éliminer les impuretés et les odeurs dans les canalisations.

La mise en œuvre de toutes les étapes, du nettoyage mécanique à la désinfection, en passant par la fumigation et le traitement du système d'eau potable, contribuera à garantir que l'environnement de la ferme réponde aux exigences de biosécurité, à minimiser le risque d'épidémies et à créer une base solide pour un cycle d'élevage de poulets sain, efficace et durable.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/xu-ly-chuong-trai-gia-cam-an-toan-sinh-hoc-giua-cac-lua-nuoi-d789365.html