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Festival de la récolte des herbes médicinales

La récente fête de la récolte des plantes médicinales dans la commune de Song Khua a mis en lumière les réussites d'un projet de développement des plantes médicinales mené pendant un an par la société VietRAP Son La Medicinal Herb Joint Stock Company dans les communes de Song Khua et To Mua, avec le soutien du projet GREAT financé par le gouvernement australien. Ce projet a non seulement permis de constituer une précieuse source de plantes médicinales, mais a également établi une filière d'approvisionnement, de la production à la consommation, contribuant ainsi au développement durable de la culture des plantes médicinales dans la région.

Báo Sơn LaBáo Sơn La22/01/2026

Un jardin d'Achyranthes bidentata dans le village de Suoi Sau, commune de Song Khua.

Dès l'aube, dans le village de Suoi Sau, la zone où poussent les racines de Panax notoginseng et de Rehmannia glutinosa résonnait des rires et des bavardages des villageois participant à la Fête de la récolte des plantes médicinales. Mme Dinh Thi Chan, habitante de Suoi Sau, et d'autres femmes du village s'affairaient à biner, cueillir et ensacher les racines de Panax notoginseng. Tout en travaillant, Mme Chan confiait : « Avant, ma famille ne cultivait que du maïs et du manioc. Nous travaillions toute l'année, mais sans grand profit. Aujourd'hui, la culture des plantes médicinales est plus difficile, mais nous bénéficions d'un encadrement technique et nos ventes sont garanties. La coopérative agricole et de plantes médicinales de Van Ho achète notre production à 10 000 VND/kg, et nous sommes tous ravis. »

La coopérative agricole Van Ho Herbal guide les agriculteurs sur la manière de sélectionner les racines de Panax notoginseng du Sud pour la propagation et la plantation lors de la saison suivante.

Non loin de là, les sacs de racines de gingembre sauvage de la famille de Mme Dinh Thi Loan étaient soigneusement pesés et enregistrés par les acheteurs de la coopérative. À un prix de vente de 20 000 VND/kg, Mme Loan ne cachait pas sa joie : « Au début, nous étions inquiets car nous ne connaissions pas les techniques et nous nous demandions si nous pourrions vendre notre production. Mais grâce au soutien du projet qui nous a fourni des semences et des engrais, aux conseils de l’entreprise et de la coopérative de la plantation à la récolte, et maintenant grâce à l’achat de notre production par la coopérative, nous sommes beaucoup plus sereins, sachant que nous pouvons y arriver et avoir un revenu stable. »

Les habitants du village de Suoi Sau, commune de Song Khua, récoltent le ginseng du Sud.

Song Khua et To Mua étaient à l'origine des communes purement agricoles, cultivant principalement le maïs et le manioc. La production était fortement tributaire des aléas climatiques et les revenus instables, dépendant des fluctuations du marché. Dans un premier temps, la société par actions VietRAP Son La Medicinal Herbs a mis en œuvre un projet pilote de culture de plantes médicinales, avec sept espèces différentes, sur une superficie de cinq hectares. L'expérience a révélé que les conditions écologiques des deux communes étaient très favorables : Song Khua se prêtait à la culture de la cardamome pourpre, de l'Achyranthes bidentata, du Panax notoginseng et du Leonurus artemisia ; To Mua, à celle de la Salvia miltiorrhiza, du Codonopsis pilosula, de l'Angelica sinensis et du ginseng vietnamien.

En janvier 2025, le projet de développement des plantes médicinales a été officiellement lancé avec le soutien du projet GREAT. Son objectif était d'accompagner environ 150 ménages des communes de Song Khua et To Mua entre 2025 et 2027, en créant une zone de culture de plantes médicinales de 59 hectares conforme aux normes internationales GACP-OMS. Un an après sa mise en œuvre, la superficie cultivée a augmenté de 37,7 hectares, formant progressivement une zone de culture concentrée intégrée à une chaîne de valeur.

Actuellement, 139 foyers de la commune de Song Khua pratiquent la culture de plantes médicinales, principalement dans les villages de Suoi Sau et Long Khua, sur une superficie totale d'environ 5 hectares. Parmi les plantes cultivées figurent le Panax notoginseng, l'Achyranthes bidentata, l'Angelica sinensis, le Platycodon grandiflorus et le Rhus chinensis, ainsi que des cultures expérimentales comme la Salvia miltiorrhiza et le Panax ginseng. Les premiers résultats sont très prometteurs : l'Angelica sinensis produit environ 13 tonnes de plantes fraîches par hectare, le Platycodon grandiflorus 12 tonnes par hectare et la Salvia miltiorrhiza environ 13 tonnes par hectare. Les cultures pérennes comme le Rhus chinensis, le Panax notoginseng et le ginseng vietnamien se développent bien et laissent présager une forte rentabilité dans les années à venir.

La société par actions VietRAP Son La Medicinal Herbs s'est associée à la coopérative agricole et de plantes médicinales Van Ho et à d'autres coopératives de Song Khua, créant ainsi une zone de culture de plantes médicinales en lien avec les ménages locaux. Outre l'achat des produits, les coopératives fournissent également un accompagnement technique, supervisent les processus de culture selon les normes GACP-OMS, soutiennent la première étape de transformation et facilitent la mise en relation avec les entreprises de transformation. La société a également collaboré avec le Comité populaire de la commune de Song Khua pour organiser un atelier de présentation du projet de plantes médicinales, évaluer ses premiers résultats et organiser une fête de la récolte afin que la population locale puisse prendre conscience de l'importance et des avantages de sa participation.

Les habitants entretiennent le jardin de plantes médicinales.

M. Do Trung Kien, directeur de la coopérative agricole de plantes médicinales Van Ho, a déclaré : « La coopérative a été créée en 2023 et compte actuellement 17 membres, cultivant 8 types de plantes médicinales : Leonurus japonicus, Panax notoginseng, Rehmannia glutinosa, Codonopsis pilosula, Salvia miltiorrhiza, Achyranthes bidentata, Amomum xanthioides… Outre l’achat, le festival d’aujourd’hui constitue également une étape vers la finalisation de la chaîne de production et de consommation. »

Selon M. Kien, la principale préoccupation des producteurs de plantes médicinales est le marché de leurs récoltes. C'est pourquoi, dès le début de la saison, la coopérative a signé des accords avec des entreprises, définissant les procédures techniques, les normes d'achat et les prix. En respectant les procédures et en garantissant la qualité, les produits cultivés trouveront assurément preneur.

Les familles prennent soin de leurs jardins de plantes médicinales.
Les habitants cultivent la terre pour y faire pousser des plantes médicinales.

M. Sa Van Duc, responsable du projet GREAT au bureau de Son La, a déclaré : « Ce projet vise à renforcer l’autonomisation économique des femmes, en particulier celles issues des minorités ethniques. Dans cette filière de plantes médicinales, nous souhaitons impliquer environ 150 femmes, dont 80 % appartiennent à des minorités ethniques, en leur fournissant un soutien en matière de semences, d’engrais, de techniques et d’accès aux marchés. »

Afin de construire une chaîne de valeur durable et inclusive pour les plantes médicinales, le projet GREAT accompagnera et soutiendra le renforcement des capacités par le biais du développement de 59 hectares de zones de culture de plantes médicinales répondant aux normes GACP-OMS, dont 35 hectares ont obtenu la certification internationale GACP-OMS ; les capacités de gestion et d'exploitation de 2 coopératives seront améliorées ; 5 groupes de liaison de production seront établis et fonctionneront efficacement ; et des modèles réussis seront documentés et partagés pour la réplication et la transformation de l'industrie des plantes médicinales à Son La.

La société par actions VietRAP Son La Medicinal Herbs est partenaire de l'ensemble du projet. Selon Mme Vu Thi Van Phuong, présidente du conseil d'administration, depuis 2022, l'entreprise a mené des études sur les conditions des terres et des ressources en eau à Song Khua et To Mua, organisé des réunions avec les populations locales et sélectionné les zones de plantation. Entre 2025 et 2027, elle développera 59 hectares de plantations et 1 hectare de pépinière. En 2025, près de 30 hectares étaient déjà cultivés. Conformément au plan, entre 2026 et 2027, VietRAP Son La développera 100 hectares d'Amomum xanthioides, 30 hectares de Rehmannia glutinosa et 20 hectares de Panax notoginseng, avec pour objectif de créer une zone de production de plantes médicinales de haute qualité, à l'origine traçable et répondant aux exigences de la transformation.

On plante une nouvelle récolte de campanules.

Le Festival de la récolte des plantes médicinales est une initiative novatrice qui contribue à faire évoluer les mentalités en matière de production, passant d'une agriculture fragmentée et spontanée à une production structurée et adaptée aux besoins du marché. Au-delà de l'achat de matières premières fraîches, les coopératives élaborent des plans pour la pré-transformation, la conservation et la transformation en profondeur afin d'accroître la valeur ajoutée des produits. Une fois la filière bien établie, le Festival de la récolte des plantes médicinales deviendra un événement annuel, créant ainsi un levier de développement économique durable pour les agriculteurs des communes de Song Khua et To Mua.

Source : https://baosonla.vn/kinh-te/ngay-hoi-thu-hoach-duoc-lieu-w6kvSYIDR.html


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