Recherche fructueuse sur la noix de coco cireuse cultivée in vitro

L'université de Tra Vinh a mené avec succès des recherches et développé une variété de noix de coco cireuse grâce à la technique de culture in vitro. Il s'agit de la première étude de ce type au Vietnam, et plus particulièrement pour la noix de coco cireuse. Elle a été saluée par les experts du Conseil d'agrément du ministère de l'Agriculture et du Développement rural.

Le professeur Pham Tiet Khanh, président du conseil d'administration de l'université de Tra Vinh, a déclaré que, selon ses calculs, les plants de cocotier cireux issus de culture in vitro se vendront à moins de 100 000 VND l'unité, tandis que les plants issus de culture embryonnaire coûtent actuellement entre 700 000 et 1 200 000 VND l'unité, selon le lieu de production. À l'université, le prix des plants issus de culture embryonnaire varie de 700 000 à 800 000 VND l'unité, en fonction de la quantité commandée. Ainsi, la commercialisation des plants de cocotier in vitro permettra aux agriculteurs de réduire considérablement leurs coûts, tout en leur garantissant un approvisionnement en plants de haute qualité répondant aux exigences du marché d'exportation.

Le secrétaire du Parti provincial de Tra Vinh, Ngo Chi Cuong, a indiqué qu'après le riz, la noix de coco est la culture phare de la province grâce à son adaptation au changement climatique et sa tolérance à la sécheresse, à la salinité, à la pluie, aux tempêtes, etc. Actuellement, la province se concentre sur de nombreuses solutions pour accroître la valeur de la filière noix de coco, en particulier la noix de coco cireuse, une variété qui occupe une place unique et qui est considérée comme le fleuron des spécialités provinciales.

Parallèlement à la planification des zones de plantation et à l'incitation des agriculteurs à rénover les cocotiers cireux vieillissants et peu productifs, la province promeut le commerce et développe les liens entre entreprises et agriculteurs afin de renforcer les filières de production, de transformation et de consommation, dans une perspective d'exportation. La province travaille en coordination avec le ministère des Sciences et des Technologies et collabore avec des scientifiques japonais et sud-coréens pour étudier la faisabilité de l'utilisation de la noix de coco cireuse dans les industries cosmétique et pharmaceutique.

M. Ngo Chi Cuong a demandé à l'Université de Tra Vinh d'accélérer le processus de recherche et de fournir un budget prévisionnel détaillé pour la mise en œuvre des étapes nécessaires à la commercialisation de la multiplication du cocotier cireux par culture in vitro, afin que la province puisse allouer les fonds. Durant ce processus, l'université devra privilégier la qualité, en veillant à ce que la production de plants réponde aux normes en matière de poids, de taille et de teneur en cire.

Des recherches fructueuses permettront à la province d'étendre les surfaces cultivées de noix de coco cireuses, de créer des zones de culture spécialisées pour garantir la qualité et de constituer une source concentrée de matières premières pour répondre aux besoins du marché d'exportation. Les agriculteurs auront accès à des plants de noix de coco cireuses de haute qualité à faible coût pour rénover les vergers vieillissants et peu productifs, améliorer l'efficacité de la production, accroître leurs revenus et développer durablement la filière noix de coco cireuse de la province.

Le professeur agrégé, Dr Nguyen Minh Hoa, recteur de l'université de Tra Vinh, a déclaré que la phase 1 du projet de recherche intitulé « Recherche sur la propagation du cocotier à l'aide de la technologie de culture tissulaire et des techniques de culture intensive pour les jeunes plants de cocotier issus de culture tissulaire » a été financée par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour que l'université puisse la mettre en œuvre à partir de 2017.

L'Université de Tra Vinh et une équipe de recherche du Laboratoire national clé de culture de tissus végétaux (Institut de génétique agricole) ont réussi à créer des plants de cocotier cireux par culture in vitro grâce à la formation d'embryons asexués. Après trois ans de culture expérimentale, les arbres se sont bien développés et ont commencé à produire les premières noix de coco cireuses conformes aux normes de qualité. L'Université de Tra Vinh poursuit ses recherches (phase 2) afin d'optimiser le procédé, d'accroître le taux de multiplication, de produire des plants de haute qualité aux caractéristiques génétiques homogènes et de mettre en œuvre la production à l'échelle industrielle de ces plants.

En raison de leurs caractéristiques génétiques, les noix de coco cireuses ne peuvent germer naturellement. Par conséquent, la plantation de jeunes plants à partir de noix de coco non cireuses, selon les méthodes de propagation traditionnelles, ne permet d'obtenir qu'un maximum de 25 % de noix de coco cireuses par régime. L'Université de Tra Vinh a mené avec succès des recherches et commercialisé la culture d'embryons de noix de coco cireuses depuis 2011. Chaque année, elle fournit au marché environ 5 000 jeunes plants de noix de coco cireuses cultivées, au prix de 700 000 à 800 000 VND l'unité, avec un rendement en fruits cireux supérieur à 85 % par régime (3 à 4 fois plus élevé que les variétés traditionnelles). Cependant, le prix élevé des jeunes plants représente un frein pour les agriculteurs souhaitant investir dans l'amélioration de leurs cocoteraies.

La province de Tra Vinh compte actuellement 1 277,6 hectares de plantations de cocotiers à cire, mais seulement 31 hectares environ sont consacrés à la plantation de jeunes plants de cocotiers embryonnés. Par conséquent, la réussite de cette propagation permettra aux horticulteurs de rénover avec audace les anciennes cocoteraies à cire afin d'améliorer leur productivité.

Selon la propriété intellectuelle et l'innovation

Source : https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649