La productivité et la production ont diminué
Le district de Tua Chua compte 595 hectares de thé, dont environ 30 hectares sont du thé ancien Shan Tuyet, le reste est du thé de bas arbre cultivé principalement dans les communes de Sin Chai, Ta Sin Thanh, Ta Phin, Sinh Phinh. Pour l'ethnie Mong d'ici, le thé ancien Shan Tuyet est toujours considéré comme un cadeau rare offert par la nature. Grâce aux arbres à thé, de nombreuses familles ont pu scolariser leurs enfants et acheter des articles ménagers et des commodités.
Comme d'autres produits agricoles, le thé Tua Chua ne peut pas éviter la situation de bonne récolte mais de prix bas et de bon prix mais de mauvaise récolte. Normalement, les arbres à thé produisent 3 à 4 récoltes par an. La première récolte a lieu vers fin mars début avril ; Deuxième récolte récoltée vers mai, juin ; La troisième récolte a lieu en août et la dernière en octobre-novembre. Cette année, bien que ce soit la saison des récoltes, les producteurs de thé ne sont pas contents car la chaleur prolongée a considérablement affecté la croissance et le développement des théiers, ce qui fait que de nombreuses zones de thé ne produisent pas de bourgeons, réduisant ainsi la productivité et le rendement.
La famille de M. Hang A Tong, dans le village de Hau Chua, commune de Sin Chai, est l'une des familles possédant les plus anciens théiers Shan Tuyet de la région. Mais cette année, les fortes chaleurs du début de saison ont empêché les théiers de bourgeonner ; Certains arbres risquent de souffrir de maladies et de brûlures des feuilles. L’année dernière à la même époque, sa famille avait terminé la récolte de la deuxième récolte, mais maintenant ils n’en ont récolté qu’une seule et le rendement a considérablement diminué.
Sin Chai est la commune possédant la plus grande superficie de thé du district avec près de 50 hectares, dont 3 132 anciens théiers Shan Tuyet. Selon M. Giang A Tinh, président du comité populaire de la commune de Sin Chai, ces dernières années, la commune a identifié le thé comme une culture économique clé pour le développement de l'économie. Les arbres à thé ont contribué de manière significative à aider les habitants de la commune à disposer d’une source de revenus stable et à échapper à la pauvreté. Cependant, la chaleur prolongée de cette année a affecté de nombreuses régions productrices de thé, empêchant les bourgeons de thé de pousser, en particulier les grands théiers. La deuxième récolte a maintenant commencé, mais le rendement est très faible, seulement la moitié de celui de l'année dernière. Même dans certaines régions productrices de thé, de jeunes bourgeons ont été brûlés.
Cela affecte non seulement les producteurs de thé, mais les installations de production de thé sont également confrontées à de nombreuses difficultés en raison du manque de matières premières pour la transformation. Mme Nguyen My Linh, directrice de Huong Linh Company Limited, a déclaré : « Au cours des années précédentes, la société achetait environ 30 tonnes de bourgeons de thé frais aux particuliers, cette année, elle n'en a acheté qu'environ 6 tonnes (équivalent au traitement d'une tonne de thé commercial). » La chaleur a entraîné une diminution des deux tiers de la production de bourgeons de thé de l'entreprise cette année par rapport à 2023. Sans matières premières, de nombreuses commandes ont dû être reportées, affectant considérablement les activités de production de l'entreprise.
Selon les autorités du district de Tua Chua, le temps chaud a ralenti la récolte de thé par rapport aux années précédentes ; Dans le même temps, cela réduit la productivité et le rendement du thé. En moyenne, chaque année, l'ensemble du district récoltait environ 102 tonnes de bourgeons de thé frais, soit l'équivalent de 17 tonnes de thé sec. Cette année, la production de bourgeons de thé frais a considérablement diminué. Depuis le début du mois de mai, il y a eu quelques pluies éparses dans le district, mais la quantité de pluie est relativement faible et inégalement répartie, de sorte que la situation de sécheresse dans la zone de culture du thé n'a pas été résolue. Si le temps continue d’être chaud, la production de bourgeons de thé continuera de diminuer.
Les commerçants étrangers prennent le relais
Selon l'expérience, le meilleur thé est celui de la première récolte (récolte de printemps) récoltée fin mars, car le temps est frais et la qualité est donc considérée comme la meilleure. À l'heure actuelle, les producteurs de thé des communes de Sin Chai, Ta Phin, Ta Sin Thanh et Sinh Phinh ont terminé la récolte de la première récolte et commencent à récolter la deuxième récolte, mais nous sommes à la fin du mois de mai et les gens viennent tout juste de récolter le premier lot de bourgeons, et dans certains endroits, ils n'ont pas encore récolté. La raison est que le temps est chaud et que les théiers ne bourgeonnent pas.
Pour les bourgeons de thé récoltés par les gens, les commerçants étrangers (chinois) les ont tous achetés et ont fait grimper le prix des bourgeons de thé frais à près de 200 000 VND/kg, alors que les années précédentes, il ne fluctuait qu'entre 90 000 et 110 000 VND/kg. Il s’agit du prix le plus élevé jamais atteint lors de l’achat de bourgeons de thé frais. Avec les prix élevés du thé, les gens profitent naturellement de la vente de bourgeons de thé. Cependant, en raison du temps chaud, la production a diminué et le pourcentage de thé vendu est faible, donc même si les prix sont élevés, les producteurs de thé ne peuvent toujours pas être complètement satisfaits.
Les commerçants étrangers achètent à des prix élevés, mais les normes et les techniques de récolte du thé ne sont pas strictes, ce qui fait craindre à de nombreuses personnes que cela affecte le développement des théiers anciens et réduise la productivité du thé dans les cultures suivantes. Les commerçants vietnamiens n'achètent que du thé cueilli à partir du bourgeon le plus jeune avec deux feuilles adjacentes en dessous. Cependant, les commerçants étrangers achètent à la fois du thé à 1 bourgeon et du thé à 5 ou 6 feuilles adjacentes, et encouragent en même temps les gens à récolter les 4 cultures. Même lorsque le thé fleurit, les commerçants étrangers continuent d'en acheter. Si cette pratique est exploitée de manière aussi destructrice, elle affectera la productivité des théiers, les faisant même dépérir et mourir progressivement.
Les commerçants étrangers ont fait grimper les prix du thé, rendant impossible la concurrence pour certaines installations d'achat et de transformation du district (Phan Nhat Tea Company, Huong Linh Company Limited et certaines petites installations de transformation). Actuellement, le centre d’achat du district ne dispose pas non plus de produits à fournir aux clients réguliers.
Mme Nguyen My Linh, directrice de Huong Linh Company Limited, a déclaré : « Les gens vendront du thé à n'importe quel point d'achat qui a un prix élevé. » Les commerçants étrangers achètent des bourgeons de thé frais à près de 200 000 VND/kg, un prix que les établissements locaux ne peuvent pas suivre. Au cours des années précédentes, la société fournissait au marché 4 à 5 tonnes de thé commercial chaque année, soit l’équivalent de 24 à 30 tonnes de bourgeons de thé frais. Cependant, cette année, nous n'avons acheté qu'environ 6 tonnes de bourgeons frais, principalement du thé à faible croissance. Parce que nous ne pouvons pas concurrencer les commerçants étrangers en termes de prix, la société n'a actuellement aucun produit à fournir aux clients réguliers.
Je pense que les autorités et les gouvernements locaux doivent contrôler strictement l’achat, la vente et la transformation du thé, en particulier pour les commerçants étrangers. Évitez les achats destructeurs qui affectent la croissance des plants de thé et causent des difficultés aux installations de transformation de la province.
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