La productivité et la production ont diminué.
Le district de Tủa Chùa compte 595 hectares de plantations de thé, dont une trentaine d'hectares de théiers Shan Tuyet centenaires. Le reste est planté de théiers plus petits, principalement dans les communes de Sín Chải, Tả Sìn Thàng, Tả Phìn et Sính Phình. Pour l'ethnie Hmong de cette région, les théiers Shan Tuyet centenaires sont considérés comme un don précieux et rare de la nature. Grâce à ces plantations, de nombreuses familles ont pu subvenir aux besoins de leurs enfants, les scolariser et acquérir des biens de consommation courante.
À l'instar d'autres produits agricoles, les théiers de Tủa Chùa ne sont pas à l'abri des fluctuations du marché : des récoltes abondantes entraînent une chute des prix, tandis que des prix élevés coïncident avec de mauvaises récoltes. En général, les théiers donnent 3 à 4 récoltes par an. La première a lieu fin mars-début avril ; la deuxième en mai-juin ; la troisième en août ; et la dernière en octobre-novembre. Cette année, malgré la saison des récoltes, les producteurs de thé sont mécontents car la chaleur persistante a fortement affecté la croissance et le développement des théiers, empêchant la formation de bourgeons dans de nombreuses plantations et entraînant une baisse des rendements et de la production.
La famille de M. Hang A Tong, du village de Hau Chua, commune de Sin Chai, possède l'une des plus anciennes plantations de thé Shan Tuyet de la région. Cependant, cette année, la canicule prolongée du début de saison a empêché la formation des bourgeons ; certains arbres sont menacés par la maladie et le dessèchement des feuilles… À la même époque l'an dernier, sa famille avait déjà récolté la deuxième coupe, mais cette année, elle n'en a récolté qu'une seule, ce qui représente une baisse significative du rendement.
La commune de Sin Chai possède la plus grande superficie de plantations de thé du district, avec près de 50 hectares, dont 3 132 théiers Shan Tuyet centenaires. Selon M. Giang A Tinh, président du Comité populaire de la commune de Sin Chai, ces dernières années, la culture du thé a été identifiée comme une culture économique essentielle au développement de la population. Elle a largement contribué à assurer un revenu stable aux habitants et à les sortir de la pauvreté. Cependant, la vague de chaleur prolongée de cette année a affecté de nombreuses plantations, empêchant la croissance des bourgeons, notamment sur les théiers de grande taille. Bien que la deuxième récolte soit en cours, le rendement est très faible, deux fois moins élevé que l'an dernier. De plus, certaines plantations ont subi des brûlures sur les jeunes bourgeons.
Non seulement les producteurs de thé, mais aussi les usines de transformation, rencontrent des difficultés en raison de la pénurie de matières premières. Mme Nguyen My Linh, directrice de Huong Linh Co., Ltd., a déclaré : « Les années précédentes, l’entreprise achetait environ 30 tonnes de feuilles de thé fraîches aux agriculteurs, mais cette année, nous n’avons pu en acheter qu’environ 6 tonnes (soit l’équivalent de la transformation d’une tonne de thé commercial). Les fortes chaleurs ont réduit de deux tiers le volume d’approvisionnement en feuilles de thé de l’entreprise par rapport à 2023. Cette pénurie a entraîné le report de nombreuses commandes, ce qui a un impact considérable sur la production de l’entreprise. »
Selon les autorités du district de Tủa Chùa, la chaleur a ralenti la récolte du thé par rapport aux années précédentes, entraînant une baisse du rendement et de la production. En moyenne, le district récoltait environ 102 tonnes de bourgeons de thé frais les années précédentes, soit l'équivalent de 17 tonnes de thé sec. Cette année, le rendement en bourgeons frais a considérablement diminué. Depuis début mai, le district a connu des averses éparses, mais les précipitations, relativement faibles et inégalement réparties, n'ont pas permis d'atténuer la sécheresse dans les zones de culture du thé. Si la chaleur persiste, le rendement en bourgeons de thé continuera de baisser.
Les commerçants étrangers prennent le relais.
D'après la tradition locale, le meilleur thé provient de la première récolte (récolte de printemps), qui a lieu fin mars, car la fraîcheur ambiante garantit une qualité optimale. À cette période, les producteurs de thé des communes de Sín Chải, Tả Phìn, Tả Sìn Thàng et Sính Phình ont terminé la première récolte et entament la seconde. Or, nous sommes déjà fin mai et les premiers bourgeons viennent à peine d'être cueillis, voire pas du tout dans certaines zones. La chaleur intense empêche en effet les théiers de bourgeonner.
Les feuilles de thé récoltées par les populations locales ont été entièrement rachetées par des négociants étrangers (originaires de Chine), faisant grimper le prix du thé frais à près de 200 000 VND/kg, alors que les années précédentes, il oscillait entre 90 000 et 110 000 VND/kg. Il s'agit du prix le plus élevé jamais atteint pour du thé frais. Si ce prix élevé profite naturellement aux producteurs locaux, la chaleur a réduit la production et le pourcentage de thé vendu reste faible. Par conséquent, malgré ce prix élevé, les cultivateurs de thé ne sont pas pleinement satisfaits.
Les négociants étrangers paient des prix élevés pour le thé, mais leurs normes et leurs techniques de récolte sont peu rigoureuses, ce qui inquiète quant à l'impact sur le développement des théiers anciens et au risque de baisse des rendements lors des prochaines récoltes. Les négociants vietnamiens n'achètent que le thé récolté avec le plus jeune bourgeon et deux feuilles adjacentes en dessous. En revanche, les négociants étrangers achètent du thé avec seulement un bourgeon et cinq ou six feuilles adjacentes, et incitent les producteurs à récolter pendant les quatre saisons, même lorsque les théiers sont en fleurs. Cette exploitation destructrice aura un impact négatif sur les rendements et pourrait même entraîner le dépérissement et la mort des théiers.
La hausse des prix du thé, due à la concurrence des négociants étrangers, rend impossible la compétitivité de certaines entreprises d'achat et de transformation du district (Phan Nhat Tea Company, Huong Linh Co., Ltd., et plusieurs petites unités de transformation). Actuellement, ces entreprises sont également en rupture de stock pour approvisionner leurs clients habituels.
Mme Nguyen My Linh, directrice de Huong Linh Co., Ltd., a déclaré : « Les producteurs vendent leur thé à l'acheteur qui propose le prix le plus élevé. Les négociants étrangers achètent les bourgeons de thé frais à près de 200 000 VND/kg, un prix que les entreprises locales de la province ne peuvent pas égaler. Les années précédentes, notre entreprise fournissait chaque année entre 4 et 5 tonnes de thé commercial, soit l'équivalent de 24 à 30 tonnes de bourgeons frais. Or, cette année, nous n'avons pu acheter qu'environ 6 tonnes de bourgeons frais, provenant principalement de théiers de petite taille. Incapables de rivaliser avec les négociants étrangers, nous n'avons actuellement aucun produit à fournir à nos clients habituels. »
Il est suggéré que les autorités compétentes et les administrations locales exercent un contrôle strict sur l'achat, la vente et la transformation du thé, notamment par les négociants étrangers. Ceci afin de prévenir les pratiques d'achat néfastes qui nuisent à la croissance des théiers et entravent le fonctionnement des unités de transformation locales de la province.
Source
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