Dans la province de Ha Tinh, les pêcheurs font fortune grâce aux sardines et aux harengs.

(Baohatinh.vn) - Ces derniers jours, des bancs de sardines et de harengs sont apparus au large des côtes de la province de Ha Tinh. De nombreux bateaux ont accosté, leurs cales pleines de poissons, assurant ainsi des revenus considérables aux pêcheurs locaux.

Dès 7 h ou 8 h du matin, sur la plage communale de Thach Lac, les bateaux font la queue pour accoster. En pleine saison de pêche au hareng, chaque bateau peut ramener en moyenne 5 à 7 quintaux de poisson ; certains bateaux particulièrement performants peuvent en capturer de 1 à 1,5 tonne.

Dès l'arrivée des bateaux au port, des groupes de pêcheurs s'activaient à démêler leurs filets. M. Nguyen Duc Nho (village de Bac Lac, commune de Thach Lac) expliquait : « Mon bateau a une puissance inférieure à 30 chevaux et, en moyenne, chaque sortie de pêche nous permet de ramener plus de 500 kg de hareng, ce qui nous rapporte plus de 4 millions de dongs. Le hareng frais est acheté sur place par les négociants dès son arrivée au quai, ce qui facilite grandement sa vente et nous permet de reprendre la mer l'esprit tranquille pour poursuivre notre activité de pêche . »

Après avoir été retirés des filets, les harengs sont lavés à l'eau de mer et vendus sur le rivage pour 8 000 à 9 000 VND/kg.

Dans la commune de Tien Dien, depuis début mars, les activités de pêche aux fruits de mer ont été plus dynamiques, les pêcheurs entrant dans la haute saison du hareng.

Sur la côte, l'activité bat son plein. D'après les habitants, les harengs qui arrivent sur les quais doivent être traités rapidement pour préserver leur fraîcheur. Ces harengs, avec leur corps argenté scintillant, leurs yeux clairs, leurs branchies rouge vif et leur chair ferme, sont très recherchés sur le marché.

M. Tran Van Thanh (pêcheur de la commune de Tien Dien) a déclaré avec enthousiasme : « La saison de la pêche au hareng dure généralement de février à mai chaque année. C’est aussi la période où nous nous préparons pour la saison touristique , la demande de produits de la mer est donc forte. Par conséquent, nous profitons de la mer pour gagner un revenu supplémentaire et contribuer à assurer l’approvisionnement du marché . »

Au large du quartier de Hai Ninh, ces derniers jours, de nombreux bateaux ont accosté, chargés de fruits de mer frais, notamment de grandes quantités de sardines. Ce poisson, de la famille des harengs, possède un corps aplati, des écailles fines et argentées, et une chair tendre, grasse et nutritive.

Dès leur arrivée au port, afin de préserver la fraîcheur du poisson, les pêcheurs le trient rapidement et le disposent dans des barquettes en plastique, facilitant ainsi le déchargement et la vente. « Le bateau de ma famille pêche généralement à 5-10 milles nautiques des côtes. En moyenne, chaque sortie rapporte 8 à 9 quintaux de sardines, et certaines sorties fructueuses peuvent rapporter près de 1,5 tonne. Les sardines sont achetées entre 14 000 et 15 000 VND/kg, et après déduction des frais, nous gagnons entre 8 et 12 millions de VND », explique Mme Tran Thi Tinh (quartier résidentiel de Tien Thang, arrondissement de Hai Ninh).

M. Nguyen Duc Ha (un marchand de fruits de mer du quartier de Hai Ninh) a déclaré : « Après le tri, les sardines sont congelées et transportées pour la vente. Ce type de poisson a une chair tendre et grasse et son prix est raisonnable, ce qui explique sa grande popularité sur le marché. »

Les prises abondantes de sardines et de harengs apportent non seulement des revenus importants aux pêcheurs, mais contribuent également à la vitalité des activités d'achat et de consommation de fruits de mer, créant une atmosphère d'enthousiasme à l'approche de la saison touristique balnéaire.

Vidéo : Des pêcheurs font fortune avec les sardines.

Source : https://baohatinh.vn/ngu-dan-ha-tinh-trung-dam-ca-moi-ca-trich-post307988.html