Les personnes qui essaient de perdre du poids doivent-elles limiter leur consommation de fruits sucrés ?

Lorsqu'on essaie de perdre du poids, on réduit souvent sa consommation de sucreries, de boissons gazeuses et d'aliments sucrés. Cependant, une question se pose : faut-il limiter les fruits sucrés comme le durian, le jacquier, la mangue ou les bananes, puisqu'ils contiennent également beaucoup de sucre ?

Les fruits contiennent des sucres naturels comme le fructose, le glucose et le saccharose. Cependant, la principale différence réside dans le fait que ces sucres sont associés à des fibres et à de l'eau. Ces deux éléments contribuent à une digestion et une absorption plus lentes des sucres et de l'amidon par l'organisme, comparativement au sucre contenu dans les boissons gazeuses ou les confiseries, selon le site web de santé Healthline (États-Unis).

Les bananes, les mangues, les raisins, les ananas et les fruits du dragon sont tous des fruits sucrés qui contiennent de nombreux nutriments importants.

PHOTO : N. Quy créée à l'aide de l'IA

Le sucre contenu dans les fruits provoque-t-il réellement une prise de poids ?

Grâce à leur richesse en fibres, les fruits contribuent à prolonger la sensation de satiété, à réduire les fringales et à stabiliser la glycémie après les repas. De plus, la plupart des fruits ont une faible densité énergétique, ce qui signifie qu'ils apportent relativement peu de calories par rapport à leur poids. Par conséquent, une portion de fruits procure souvent une plus grande sensation de satiété que de nombreux en-cas ayant le même apport calorique.

Les personnes qui cherchent à perdre du poids craignent parfois que le fructose contenu dans les fruits ne provoque une prise de poids. Cependant, les scientifiques soulignent l'importance de distinguer le fructose des fruits de celui présent dans les aliments transformés ou les boissons sucrées.

Des études montrent qu'une consommation excessive de fructose provenant de boissons gazeuses et d'aliments transformés peut entraîner une prise de poids. En effet, ces aliments sont souvent très caloriques et procurent peu de sensation de satiété. À l'inverse, les fruits entiers contiennent plus d'eau et de fibres, ce qui limite le risque de surconsommation.

Les fruits sucrés comme les bananes, les mangues, les raisins, les ananas et les fruits du dragon demeurent des aliments très nutritifs. Les bananes apportent du potassium, de la vitamine B6 et des fibres. Les mangues sont riches en vitamine C, en vitamine A et en antioxydants. Les raisins sont également une source de polyphénols bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

Si ces fruits sont complètement éliminés de l'alimentation, les personnes qui tentent de perdre du poids risquent de se priver de nombreux nutriments importants, explique Natalie Rizzo, nutritionniste basée à New York.

Comment consommer des fruits pour favoriser une perte de poids efficace ?

Bien que les fruits soient des aliments sains, cela ne signifie pas qu'on puisse en consommer sans modération. Certains fruits sont beaucoup plus caloriques que d'autres.

Par exemple, le durian, le jacquier ou les fruits secs sont souvent très caloriques. Par conséquent, les personnes qui cherchent à perdre du poids doivent faire attention aux portions de ces fruits sucrés afin d'éviter un excès de calories.

Pour profiter des bienfaits des fruits sur la perte de poids, privilégiez les fruits entiers et frais aux jus ou aux smoothies contenant du sucre ajouté.

De plus, vous pouvez associer des fruits à des aliments riches en protéines ou en bons gras pour augmenter la sensation de satiété. Par exemple, des pommes avec du yaourt nature, ou des bananes avec des noix, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/nguoi-dang-giam-can-co-can-han-che-trai-cay-ngot-185260531134128313.htm