Les cultivateurs de la main de Bouddha ont des sentiments mitigés.

De nombreux jardins de mains de Bouddha dans la commune de Dac So (Hoai Duc) ont remporté de gros prix, mais de nombreux jardins sont encore « en feu » car les commerçants sont indifférents.

De nombreux jardins de mains de Bouddha dans la commune de Dac So (Hoai Duc) ont remporté de gros prix, mais de nombreux jardins sont encore « en feu » car les commerçants sont indifférents.

La commune de Dac So (Hoai Duc, Hanoï) est réputée pour la culture de la main de Bouddha. Plus de 500 foyers y cultivent la main de Bouddha sur une superficie totale d'environ 350 hectares. Outre les quelques zones cultivées, les habitants de Dac So se rendent dans les communes de Hoai Duc, Dan Phuong, Phuc Tho, Ba Vi et Yen Lac ( Vinh Phuc ) pour cultiver la main de Bouddha. Chaque année, la culture de la main de Bouddha rapporte des centaines de milliards de dongs vietnamiens.

L'impact des tempêtes et des maladies fongiques a rendu de nombreux fruits de la main de Bouddha peu esthétiques et difficiles à vendre frais. Photo : Trung Quan.

Habituellement, la période précédant le Nouvel An lunaire est synonyme d'excitation, d'enthousiasme et de travail acharné, dans la joie d'avoir un portefeuille bien garni pour les cultivateurs de Dac So Buddha. Cependant, cette année, la tristesse et l'anxiété dominent chez les propriétaires de jardins.

M. Nguyen Van Tuyen, du village de Son Ha, a déclaré que l'atmosphère sombre est différente de chaque année dans les jardins de la main de Bouddha car la plupart des zones de plantation des habitants de la commune, en particulier les zones que les habitants de Dac So louaient pour cultiver dans la zone adjacente au fleuve Rouge, ont été gravement endommagées, voire perdues en raison de l'impact de la tempête n° 3 et des inondations.

Les ménages chanceux qui peuvent conserver leurs arbres et récolter des fruits sont ceux qui vivent en hauteur, mais leur nombre se compte sur les doigts d'une main. Cependant, les vents violents des tempêtes font trembler les arbres, endommageant gravement les racines et favorisant la propagation de la rouille et des champignons, obligeant les ménages à investir beaucoup d'argent et de travail dans la prévention.

De plus, la tempête a gravement endommagé et rayé toute la première récolte de fruits de la main de Bouddha de l'année (d'après l'expérience, c'est la plus belle). La quantité de fruits pouvant être conservés pour le Têt était très faible, leur apparence étant altérée ; la plupart ont dû être transformés en fruits secs destinés à l'exportation vers la Chine.

Selon M. Vuong Tri Giang, de la commune de Dac So, les cultivateurs de Mains de Bouddha n'ont jamais rencontré autant de difficultés que cette année. Photo : Trung Quan.

Les fruits frais de la main de Bouddha sont une gamme de produits importante, présentée pendant le Têt. Il n'y a donc pas de prix fixe. Cependant, l'arbre étant exigeant sur le sol et difficile à entretenir, son prix de vente est toujours maintenu à un niveau relativement élevé, entre 40 000 et 60 000 VND/fruit. Certains fruits spéciaux, qui séduisent les clients passionnés, peuvent même coûter jusqu'à des centaines de milliers de VND. L'offre étant donc limitée cette année, les ménages qui pourront conserver l'arbre en tireront certainement de gros bénéfices, tandis que les ménages malchanceux subiront des pertes financières importantes », a estimé M. Tuyen.

En revenant sur les terres longeant la rivière Rouge qui longe les communes de Hong Ha, Trung Chau, Tho An (district de Dan Phuong), il n'est pas difficile de voir les visages tristes et les soupirs des propriétaires de jardins de main de Bouddha qui sont des gens de Dac So qui louent des terres pour cultiver la main de Bouddha ici.

M. Vuong Tri Giang a confié avec tristesse que les terres alluviales bordant le fleuve Rouge offrent des conditions idéales pour la croissance de la Main de Bouddha. Ces dernières années, elle est devenue une adresse fiable pour les commerçants venus de près et de loin pour « acheter » des marchandises pendant les fêtes et le Têt. Les habitants des environs ont davantage d'emplois bien rémunérés lorsqu'ils sont embauchés pour s'occuper de la Main de Bouddha. Cependant, ce tableau radieux s'est assombri depuis la fin des inondations provoquées par la tempête n° 3.

Les vergers manuels de Lucky Buddha, qui ont conservé leurs fruits, enregistrent actuellement des prix de vente attractifs. Photo : Trung Quan.

Les 400 arbres à main de Bouddha de sa famille furent submergés par les eaux sales. Lorsque l'eau se retirait, il trouva rapidement toutes les solutions pour les restaurer et eut la chance de conserver les fruits à temps pour les vendre pendant le Têt.

Malheureusement, la plupart des arbres du jardin ont des racines endommagées, une mauvaise absorption des nutriments, des feuilles qui jaunissent et se fanent progressivement, et ne sont plus assez robustes pour produire des fruits longtemps. Entre-temps, de nombreux commerçants ont visité le jardin, mais tous invoquent une multitude d'arguments pour baisser les prix. Ne pas vendre est une perte d'énergie et d'argent : les fruits se gâteront s'ils sont laissés trop longtemps, et s'ils sont vendus, la famille subira une double perte.

« Jamais une année n'a été aussi difficile. Après la récolte, tous les arbres ont dû être remplacés. J'ai dû demander un report de paiement des ouvriers et supplier le propriétaire de réduire le prix de location. Lorsque j'ai contacté le vendeur pour vendre des produits séchés, le prix n'était pas intéressant, et lorsque j'ai vendu des produits d'exposition pour le Têt, les commerçants étaient hésitants et ont forcé la baisse », a déploré M. Giang.

Mme Nguyen Thi Hoa, de la commune de Dac So, fait partie des rares familles à pouvoir entretenir un jardin de main de Bouddha. Elle a loué un terrain pour y cultiver plus de 300 arbres dans le village de Yen Thai, commune de Tien Yen (Hoai Duc). Elle explique que les arbres main de Bouddha possèdent des racines profondes de seulement 40 à 50 cm et préfèrent les sols sablonneux (en bord de rivière), riches en nutriments, bien drainés et dont le pH est compris entre 5,5 et 6,5.

Selon Mme Nguyen Thi Hoa, de la commune de Dac So, en raison de l'offre limitée, le prix de vente des fruits frais de la main de Bouddha est actuellement bien plus élevé que les années précédentes. Photo : Trung Quan.

En particulier, les terres ayant été plantées de main de Bouddha, de citronniers et de pamplemoussiers verront leur croissance ralentir lors de la plantation d'un nouveau lot de main de Bouddha. Par conséquent, après le cycle de vie d'un arbre (environ 5 à 6 ans), les cultivateurs doivent déménager pour trouver de nouvelles terres à cultiver afin de garantir une efficacité optimale.

Bien que l'entretien soit plus difficile cette année que d'habitude, la famille de Mme Hoa a plus de chance que beaucoup d'autres, car elle n'a pas fêté le Têt les mains vides. Des commerçants du monde entier sont venus visiter le jardin et ont commandé tous les fruits à un prix supérieur de 10 000 à 20 000 VND à la normale.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-trong-phat-thu-vui-buon-lan-lon-d417591.html