Le mangoustan est un fruit populaire dans de nombreux pays. Il a une couleur pourpre foncé ou rouge, une chair blanche et un goût légèrement sucré-acidulé.
Le mangoustan contient des protéines, des matières grasses, des fibres, du manganèse, du cuivre, de la vitamine C, des vitamines B1, B2 et B9. Dans la médecine traditionnelle de certains pays, le mangoustan peut traiter les infections, la diarrhée et d'autres affections.
Voici quelques-uns des bienfaits du mangoustan pour la santé, selon le site web de santé Healthline (États-Unis).
Le mangoustan possède de nombreux bienfaits pour la santé
Riche en antioxydants
Les antioxydants sont des composés capables de neutraliser les dommages causés par les radicaux libres, impliqués dans de nombreuses maladies chroniques. Le mangoustan contient plusieurs nutriments aux propriétés antioxydantes, comme la vitamine C et le manganèse. De plus, il est riche en xanthones, des composés végétaux aux puissantes propriétés antioxydantes.
Plusieurs études ont montré que l'activité antioxydante de la xanthone peut exercer des effets anti-inflammatoires, anticancéreux, anti-âge et antidiabétiques.
Améliorer la résistance à l'insuline.
L'extrait de mangoustan pourrait améliorer la résistance à l'insuline en augmentant la sensibilité de l'organisme à cette hormone. Plus précisément, les composés du mangoustan peuvent accroître la réactivité de l'organisme à l'insuline, l'hormone responsable du transport du glucose (sucre) de la circulation sanguine vers les cellules pour y être utilisé comme source d'énergie.
Aide à perdre du poids
Une étude a montré que des souris soumises à un régime riche en graisses prenaient significativement moins de poids lorsqu'elles consommaient du mangoustan, comparativement aux souris qui n'en consommaient pas. Une autre étude, menée sur huit semaines, a également démontré que les personnes ayant bu du jus de mangoustan présentaient un indice de masse corporelle inférieur à celui des autres.
Contribue au maintien d'un système immunitaire sain.
Les fibres et la vitamine C contenues dans le mangoustan jouent un rôle important dans le système immunitaire.
Les fibres favorisent une flore intestinale saine. Par ailleurs, la vitamine C est essentielle au bon fonctionnement d'autres cellules immunitaires.
De plus, certaines études suggèrent que certains composés végétaux présents dans le mangoustan pourraient posséder des propriétés antimicrobiennes, bénéfiques pour la santé immunitaire en combattant les bactéries nocives.
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