Se déroulant du 23 au 27 mai, le salon THAIFEX-Anuga Asia 2023 est l'événement le plus important et le plus important du secteur agroalimentaire en Asie. Il rassemble plus de 2 700 entreprises venues de plus de 40 pays et territoires du monde entier . Plus de 60 000 visiteurs et transactions sont attendus. La délégation vietnamienne, forte de 160 entreprises participantes, représente le plus grand nombre d'entreprises vietnamiennes présentes à l'événement annuel THAIFEX-Anuga Asia ces dernières années.
Les entreprises vietnamiennes participent à l'exposition THAIFEX-Anuga Asia 2023 à Bangkok, en Thaïlande, le 24 mai. |
Les entreprises vietnamiennes présentent au THAIFEX-Anuga 2023 des groupes de produits de haute qualité suivant les nouvelles tendances axées sur les origines biologiques, les propriétés curatives, les extraits d'ingrédients naturels, les aliments à base de plantes, les produits prêts à consommer et la nutrition.
Mme Vu Kim Hanh - Directrice du Centre de recherche commerciale et de soutien aux entreprises (BSA) et présidente de l'Association des entreprises vietnamiennes de produits de haute qualité |
Mme Vu Kim Hanh, directrice du Centre de recherche et de soutien aux entreprises (BSA) et présidente de l'Association des entreprises vietnamiennes de produits de haute qualité, a déclaré : « Jusqu'à 160 entreprises vietnamiennes participent à ce salon. C'est une grande surprise pour moi et un très bon signe, car nous avons traversé des années difficiles avec la pandémie. Les entreprises sont actuellement confrontées à de nombreuses difficultés, mais elles ne sont ni impuissantes ni passives, mais participent activement au salon en déployant tous leurs efforts et leur créativité. »
M. Nguyen Thanh Huy - Représentant du Bureau commercial du Vietnam en Thaïlande |
S'exprimant lors de l'atelier « Économie verte et orientation pour le développement de produits durables au Vietnam », organisé le 24 mai en marge du salon alimentaire THAIFEX Anuga 2023, M. Nguyen Thanh Huy, directeur du bureau commercial du Vietnam en Thaïlande, a estimé que les perspectives de développement économique durable et vert au Vietnam étaient très prometteuses. Il s'agit également d'un atout majeur pour les entreprises vietnamiennes à l'exportation, notamment vers des pays très compétitifs comme la Thaïlande.
« Chacune de nos matières premières est une excellente médecine traditionnelle. Après la pandémie de Covid-19, les goûts et les modes de consommation des consommateurs du monde entier ont évolué. La Thaïlande n'échappe pas à cette tendance. Tirer parti de ces atouts et de ces atouts pour conquérir des clients et trouver des solutions pour créer des marchés de niche est la bonne direction et s'inscrit dans une stratégie à long terme », a déclaré un représentant du Bureau commercial du Vietnam en Thaïlande.
Présent pour la deuxième fois au salon THAIFEX Anuga en Thaïlande, Sokfarm Coconut Nectar, certifié biologique aux États-Unis, en Europe et au Japon, a apporté au salon un nouveau produit : la sauce soja à base de nectar de noix de coco et de sel marin, répondant aux besoins des consommateurs allergiques au soja et au gluten avec jusqu'à 3 fois moins de sel que d'habitude.
M. Pham Dinh Ngai, fondateur de Sokfarm, une entreprise khmère de la province de Tra Vinh , a déclaré : « THAIFEX est une opportunité pour les petites et moyennes entreprises comme Sokfarm de voir quels sont leurs avantages concurrentiels, quels sont leurs avantages concurrentiels par rapport au monde et comment rapprocher les produits vietnamiens et régionaux des besoins mondiaux en participant à une grande foire internationale comme celle-ci. »
Selon le représentant du Bureau commercial du Vietnam en Thaïlande, par rapport aux premières années où seules les grandes entreprises vietnamiennes participaient, la présence croissante des PME à THAIFEX Anuga témoigne d'une plus grande proactivité de nos entreprises, notamment celles des régions qui ne craignent pas les difficultés liées à la recherche, à la transformation et à l'exportation, et qui promeuvent leurs matières premières sur les marchés étrangers. Cependant, M. Huy a fait remarquer que l'approche commerciale des entreprises vietnamiennes manque encore de cohérence par rapport à celle d'autres pays comme la Thaïlande, et que leur façon de présenter leurs produits reste peu attractive.
M. Huy a partagé : « Dans les temps à venir, je suggère que les entreprises vietnamiennes tirent parti de leurs propres produits, racontent des histoires sur les précieuses matières premières de chaque entreprise pour créer des marques uniques pour les produits, et à partir de là, en profitent pour pénétrer des marchés de niche, créer une identité unique pour pouvoir laisser une marque pour les produits vietnamiens sur les marchés étrangers. »
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