Femmes d'affaires prospères

Dans le monde moderne, où opportunités et défis se côtoient, les femmes Hung Yen incarnent la force et la créativité. Au-delà de leurs responsabilités familiales, elles participent activement à l'économie, révélant le potentiel de leur région. Grâce à leur savoir-faire et à leur détermination sans faille, elles contribuent chaque jour à la transformation profonde des zones rurales.

Dans le monde moderne, où opportunités et défis se côtoient, les femmes Hung Yen incarnent la force et la créativité. Au-delà de leurs responsabilités familiales, elles participent activement à l'économie , révélant le potentiel de leur région. Grâce à leur savoir-faire et à leur détermination sans faille, elles contribuent chaque jour à la transformation profonde des zones rurales.

Mme Nguyen Thi My, originaire de la commune de Tan Hung, produit des longanes enveloppées dans du lotus.

Le chemin vers la richesse grâce à la transformation du longane.

Dans la commune de Tan Hung, région étroitement liée à la célèbre marque de longanes, une femme se consacre depuis de nombreuses années à préserver et à développer le savoir-faire traditionnel de sa famille. Cette femme, Nguyen Thi My, a modernisé la transformation des longanes, la faisant évoluer vers un modèle économique performant et innovant dans sa région.

Son histoire commence dans le verger de longaniers de sa famille, qui s'étend sur 6 000 m². Dès son plus jeune âge, Mme My était captivée par le doux parfum des longanes, l'odeur fumée des fours à bois et les nuits blanches passées à éplucher les fruits avec sa mère. Son amour pour ce métier s'est ancré en elle et, devenue adulte, elle a poursuivi avec assiduité l'activité de transformation des longanes, de l'achat et la première transformation au séchage et à la commercialisation du produit.

En moyenne, elle transforme chaque année entre 40 et 60 tonnes de longanes frais, ce qui lui permet d'obtenir entre 4 et 6 tonnes de longanes séchés. Consciente de l'immense potentiel de cet artisanat traditionnel, Mme My a fondé en 2022 la Coopérative de production, de commerce et de services agricoles de Hong Nam. En tant que directrice, elle et neuf autres membres sont déterminés à faire évoluer la production artisanale à petite échelle vers un modèle économique collectif plus organisé, moderne et à grande échelle.

Mme Nguyen Thi My, originaire de la commune de Tan Hung, utilise des machines modernes pour sa production.

Mme My a expliqué : La coopérative a investi dans la construction d’un atelier fermé de près de ^200 m² , équipé d’un système de séchage électrique moderne pour les longanes. Ce procédé représente une amélioration significative et remplace complètement la méthode traditionnelle de séchage au charbon de bois. Les longanes fraîches sont soigneusement sélectionnées, lavées à la machine, épluchées en milieu stérile, puis placées dans le système de séchage électrique en circuit fermé. Cette méthode préserve non seulement la saveur et les nutriments des longanes séchées, mais garantit également la sécurité et l’hygiène alimentaires.

Outre la production traditionnelle de longanes, Mme My a également créé un produit appelé « longane enrobée de lotus », alliant le savoir-faire de Hung Yen au parfum rafraîchissant du lotus. Actuellement, pendant la saison des longanes, sa coopérative transforme environ 500 kg de longanes fraîches par jour, pour obtenir 100 kg de longanes enrobées de lotus. Ce produit, très apprécié sur le marché, génère d'importantes retombées économiques.

Mme Le Thi Hoa, originaire du village de Dien Bien, a déclaré : « Depuis que je travaille à la coopérative Hong Nam, ma vie est stable. Le travail est minutieux mais pas trop pénible, et l'environnement est propre, ce qui me rapporte un revenu quotidien moyen de près de 300 000 VND. »

Avec son projet de start-up visant à construire une usine de transformation agricole pour valoriser la spécialité de longanes de Hung Yen, Mme My a remporté un prix d'encouragement lors du concours « Entrepreneuriat créatif féminin et transformation verte » organisé en 2024 par le Comité central de l'Union des femmes du Vietnam.

Mme Tran Thi Xuan, de Long Hung, présente sa maquette de culture de cantaloups en serre.

Les doux fruits d'un état d'esprit numérique.

Aujourd'hui, Hung Yen est aussi un lieu où s'affirme avec force l'héritage des femmes qui osent penser, agir et s'élever au rang de figures économiques majeures dans leur pays. Parmi elles, Mme Tran Thi Xuan, originaire du village de Tan Hoa, commune de Long Hung, se distingue par son modèle de culture de melons de haute technologie, lui permettant de gagner des centaines de millions de dongs par récolte. Fini les traditionnels champs de melons : ici, chaque étape est automatisée, de l'irrigation et du drainage au suivi de la croissance. Les melons sont cultivés dans trois jardins de plus de 3 000 ^m² chacun, plantés en rotation pour garantir une production tout au long de l'année. Mme Xuan explique : « Je me suis lancée dans la culture du melon il y a neuf ans, après avoir vu une vidéo présentant un modèle de serre de haute technologie sur les réseaux sociaux. Impressionnée par son efficacité, j'ai approfondi mes recherches, consulté de nombreuses sources, visité des exploitations performantes et investi avec audace. »

Mme Tran Thi Xuan, de la commune de Long Hung, s'occupe de ses plants de melon cantaloup.

Grâce à l'irrigation au goutte-à-goutte et à l'utilisation de variétés de melons adaptées à chaque saison, elle récolte environ 9 tonnes de fruits par an et par récolte, qu'elle vend entre 28 000 et 30 000 VND/kg. Après déduction des charges, son bénéfice par récolte est estimé à 600 millions de VND. Outre la production de melons, Mme Xuan partage régulièrement son savoir-faire en la matière avec les personnes dans le besoin, notamment les jeunes entrepreneurs, contribuant ainsi à la création de revenus et à l'évolution des mentalités concernant la production agricole au sein de la population locale, en particulier auprès des jeunes générations.

Le mouvement d'entrepreneuriat féminin dans la province de Hung Yen a connu un essor considérable ces dernières années, transformant profondément le paysage économique rural. La province compte aujourd'hui des centaines de coopératives, d'entreprises et d'établissements de production et commerciaux détenus par des femmes, dont 21 coopératives et 31 entreprises agricoles propres et de haute technologie. Mme Vu Hong Luyen, vice-présidente du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la province de Hung Yen et présidente de l'Union des femmes de la province, a déclaré : « Aujourd'hui, les femmes de Hung Yen ne sont plus cantonnées aux champs ou à la cuisine. Elles dirigent désormais des coopératives et des entreprises et s'ouvrent au marché international avec des produits de haute qualité. »

Nous sommes très fiers de constater que de plus en plus de femmes font preuve d'audace en innovant et en appliquant les sciences, les technologies et le numérique à la production. L'Union provinciale des femmes continuera d'accompagner et de soutenir les femmes dans leur accès aux marchés, le développement de leurs compétences en gestion et l'entrepreneuriat, afin de renforcer leur confiance en elles.

Thanh Thuy

Source : https://baohungyen.vn/nhung-phu-nu-lam-kinh-te-gioi-3183464.html